עוגת גזר "בשביל הערפל"

קטגוריה: מוצרי מאפייה
עוגת גזר לערפל

רכיבים

גזר (משקל נקי) 150 גרם.
קמח תירס 0.5 כפות.
קמח חיטה 1.5 כפות.
ביצים (SB) 2 יח '
סוכר 1 כף.
קפיר 1 כף.
שמן צמחי 100 מ"ל.
אבקת אפייה 2 כפית
או סודה 3/4 כפית
ונילין * על קצה הסכין
שזיפים מיובשים ** 100-150 גרם.
כוס 250 מ"ל.

שיטת בישול

  • מגררים את הגזר בפומפיה דקה. משרים שזיפים מיובשים במים חמים עד שהם רכים, חותכים לחתיכות קטנות. מערבבים את שני סוגי הקמח, הווניל (או תבלינים אחרים) ואבקת האפייה, מנפים. מקציפים ביצים עם סוכר במהירות גבוהה עד שהמסה גדלה פי 3-4. ממשיכים להקציף, מוזגים קפיר ושמן צמחי בזרם דק. מערבבים בעדינות גזר מגורר ושזיפים מיובשים קצוצים. מוסיפים קמח בהדרגה. עובי הבצק זהה לזה של לביבות. משמנים קלות את התבנית (יש לי 26 ס"מ), יוצקים את הבצק, מחליקים. אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180-200 מעלות צלזיוסעל אודות 30-35 דקות לפני המשחק היבש.
  • עוגת גזר לערפל
  • עוגת גזר לערפל
  • עוגת גזר לערפל

הערה

* ניתן להוסיף גם קינמון, אגוז מוסקט או גרידת לימון
** ניתן להחליף בכל פרי מיובש אחר.

המתכון הוא האלתור שלי. מוקדש לאוהב מאפי הגזר טומנצ'יק הפשטידה התגלתה רכה, לחה וארומטית. אהבנו את זה מאוד. אירישקה, עזור לעצמך. מקווה שאתה אוהב את זה

TATbRHA
עד טומנצ'יק לא רואה חצי מזה. כלומר, אני אאפה חצי מנה. חתיך, מגניב!
טרישקה
אהה, חתיכה לי ולי!
מתכון טעים, תודה, לקח !!
TATbRHA
איריה, לדעתי, עפה ליד ... לא, אני אאפה מנה שלמה: מה אם באמת אין לה כאן מספיק ...
טרישקה
טומנצ'יק, אה, אתה הולך, בלעדיך כאן הפשטידה שלך כמעט נאכלת, ..
האלפים
טטיאנה, קסיושה, על הבריאות אתה עוזר לעצמך, אל תהסס. הסתרתי חתיכה לאירה
ציטוט: TATbRHA
לא, אני אאפה מנה שלמה
אבל זה נכון! צ'ה להתלכלך, להתחיל חצי? אני אחכה לרושמים
טומנצ'יק
הלן יקירה, תודה רבה! פשוט יש לי הכל, ומחר האפייה מסתיימת. אז אני אאפה! תודה לך, שמש. נחמד מאוד! ואיזה פשטידה שטופת שמש!

וקניתי גזר לעברך, עכשיו אני אפילו לא יודע מאיפה להתחיל

האלפים
Nema עבור scho
ציטוט: טומנצ'יק
אני אפילו לא יודע מאיפה להתחיל

נו, או שניהם פקי בבת אחת, או למשוך גפרורים
טומנצ'יק
ציטוט: אלפים
או שניהם בבת אחת
אני חושש שהאוזניים יגדלו, השיניים הקדמיות יתהדקו והזנב יבלוט עם קקי!
אולי הראשון יהיה אישי, נחמד יותר
טומנצ'יק
ציטוט: טרישק

טומנצ'יק, אה, אתה הולך, בלעדיך כאן הפשטידה שלך כמעט נאכלת, ..
ציטוט: TATbRHA
מה אם היא באמת לא מספיקה כאן ...
וואו, הארנבות שלי ... תעופו פנימה! אני אשוחח בערב!
האלפים
ציטוט: טומנצ'יק
אולי הראשון יהיה אישי, נחמד יותר
טוב, אז אני לא אלך לישון, אני אחכה לדיווח
נטלי 30
האלפים, האלפים,
טומנצ'יק
הלן, יקירה! לעזאזל, טעים מאוד! אני בהחלט אצלם, אבל בהמשך! הוספתי שם כל מיני תבלינים - ארומה

לארנבות: מונו ועוד גזר! - אינו מורגש כלל!

האלפים
אני מחכה לתמונות!
ציטוט: טומנצ'יק
גזר מונו ועוד! - אינו מורגש כלל!
כן, שמתי לב גם. בכלל לא הוספתי תבלינים. רציתי לשים ונילין, כבר נזכרתי כשהפאי היה בתנור
לְגַשֵׁר
והדלעת של מונה? אחרת, אני לא יודע איפה לצרף ...
האלפים
נטשה, אבל מה אסור? כמובן שזה אפשרי. אבל לא הייתי מוסיפה דלעת גולמית, אבל פירה, אגב, יכול להיות מפורק לצנצנות (או שקיות) מחולקות ולהקפיא
טומנצ'יק
ציטוט: אלפים
אבל לא הייתי מוסיפה דלעת גולמית אלא פירה
ופשוט הייתי משפשף אותו על פומפיה, כמו גזר!
האלפים
ציטוט: טומנצ'יק

ופשוט הייתי משפשף אותו על פומפיה, כמו גזר!
אבל אני אוהב יותר פירה. ללא טעם דלעת. אבל זה עניין של טעם
טומנצ'יק
הנה הוא החתיך שלי! אין לי שזיפים מיובשים, שמתי תמרים. תבלין לקח קינמון + אגוז מוסקט + ציפורן + הל. כמובן שזה הכהה את הצבע, אבל הטעם והארומה ... הייתה רק כף אבקת אפייה, אז שמתי אותה ו -3 / 4 סודה.
טעים בטירוף. אני ממליץ לכולם.
תודה לנוצ'קה, אני אאף כל הזמן עכשיו. העיקר שבעלי אהב את זה. הילדים עדיין מכרסמים בעוגיות, ויש להם עוגה שתוכננה לתה אחר הצהריים.
עוגת גזר לערפל
טומנצ'יק
ציטוט: אלפים
ללא טעם דלעת. אבל זה עניין של טעם
דוק להוסיף תבלינים!
האלפים
ציטוט: טומנצ'יק
שמתי דייטים
טָעִים מְאוֹד!
ציטוט: טומנצ'יק
תודה לך, לנוצ'קה, אני אאף עכשיו כל הזמן
בריאות טובה יקירי! שמח בבקשה
ציטוט: טומנצ'יק
העיקר שבעלי אהב את זה
נחמד כפליים
ציטוט: טומנצ'יק
דוק להוסיף תבלינים!
אהההה, אם הייתי אוכל את זה לבד, הייתי שם כמה תבלינים. אבל האף שלי מופנה, "אוווווווווווווווווווווווווווווווווו!" נמאס לי להתפטר ולאכול בקסדה אחת, אז לאחרונה שמתי רק ונילין. זה המקרה
טומנצ'יק
ציטוט: אלפים
אז לאחרונה שמתי רק ונילין
ואני תמיד מנסה להחליף טעמים - עכשיו דבש, ואז וניל, ואז גבינה, ואז פפריקה, ואז עם תבלינים, ואז לבנדר, חרוב, שוקולד ... בקיצור, איזה זרם .... אני לא שם. הם אוכלים, לאן ילכו ...
ואני לא אופה חדש עד לסיום הישן.
האלפים
ציטוט: טומנצ'יק
אז לאחרונה שמתי רק ונילין
דיברתי על מוצרי מאפה דלעת
ודבש, שוקולד וכו 'אוכלים רק בדרך
טומנצ'יק
ציטוט: אלפים

דיברתי על מוצרי מאפה דלעת
ודבש, שוקולד וכו 'אוכלים רק בדרך
schoy
תודה על המתכון! הרבה זמן שכבתי בסימניות שלי, אבל היום הכוכבים התכנסו)))
הייתי צריך לעשות שינויים: השזיפים מיובשים לא היו בבית, הם החליפו אותם בצימוקים ומשמשים מיובשים. לטעם הוספתי פרוסת לימון קצוצה דק, סוכר וניל וקורט אגוז מוסקט.
הפשטידה עלתה היטב, הושחמה, משדרת ארומה פאנקית!
הדגימה נלקחה ישירות מפשטידה חמה. באופן כללי, טעים מאוד))) מתחושות אישיות: נראה לי שאפשר היה להכניס את השמן הצמחי פחות (טעמו קצת יותר חזק ממה שהייתי רוצה). אני אראה מה המשפחה שלי תגיד בערב)))

עוגת גזר לערפל

עוגת גזר לערפל
schoy
בערב העוגה התקררה. הטעם מדהים !!! אני לוקח את דברי על השמן בחזרה))) שוב תודה על המתכון! אני בהחלט אבשל!
טומנצ'יק
זה מה שאאפה מחר. אחרת, המציא את זה, אבל המציא את זה ... אני יכולה להירגע וליהנות לבשל את מה שהלנה הכינה לי בכזו אהבה.
האלפים
בנות, אני מתנצל על ההיעדרות הארוכה

מזל רע קרה במשפחה שלנו, אני עדיין לא יכול לעזוב


schoy, העוגה פשוט מדהימה! והשינויים במתכון הפכו אותו לטוב עוד יותר. שמן, כמובן, יכול להיות פחות, עניין של טעם. אני שמח מאוד שאהבתם את העוגה. אופים לבריאות
ציטוט: טומנצ'יק
האם אוכל להירגע וליהנות מבישול מה שהכינה לי הלן באהבה כזו
אירינוצ'קהיקירתי, תודה רבה
טומנצ'יק
ציטוט: אלפים
יקירתי, תודה רבה

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם