מיטלוף עם פטריות וזיתים

קטגוריה: כלים בשריים
מיטלוף עם פטריות וזיתים

רכיבים

בשר בקר / חזיר טחון (50/50) 500 גרם.
ביצה מחשב אחד.
שמנת חמוצה רחוב 1 l. עם שקופית.
גבינה מגוררת 30 גרם.
זיתים 10 חתיכות.
פטריות משומרות / מבושלות 100-150 גרם.
מלח פלפל טַעַם.
אגוז מוסקט טחון קַמצוּץ
ירקות (פטרוזיליה, שמיר) טַעַם.

שיטת בישול

  • מיטלוף טעים, עסיסי, רך לא ישאיר אף אחד אדיש !!!
  • מיטלוף, או כיכר הבשר שלנו, והוא, כמו שאומרים, הראש !!!
  • זה פשוט, אז בואו נתחיל ...
  • מערבבים את הבשר הטחון, הביצה, השמנת החמוצה, התבלינים. ללוש היטב, עד לקבלת מרקם חלק. באופן אידיאלי, עבור mitlof, אתה צריך לקחת בשר טחון מבשר בקר טוב ובשר חזיר רזה.
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים
  • הוסיפו גבינה, ערבבו הכל, בלי קנאות :)).
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים
  • עכשיו זה תור של זיתים ופטריות, ואז מערבבים בעדינות.
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים
  • אנו מפיצים את המיטלוף העתידי המוגמר בתבנית מכוסה בנייר כסף, אותו יש לשמן בשמן צמחי. אנחנו חותמים היטב. אנחנו סוגרים את החלק העליון בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180-200 * למשך 25 דקות.
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים
  • הוציאו את המיטלוף, פתחו את נייר הכסף, אל תשרפו את עצמכם בזהירות! ותנו לו לאפות 25-35 דקות עד שהוא רך.
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים
  • מוציאים את המיטלוף המוכן, מכסים שוב בנייר כסף, משאירים ל -10 דקות.
  • ואז מצננים מעט, מוציאים אם מגישים חם וקוצצים.
  • אם המנה תוגש כמתאבן קר, אז מכניסים למקרר, מכסים בנייר כסף, שולחים את המילטוף ישירות בצורה למקרר למשך הלילה. כשהוא קר הוא הופך להיות צפוף יותר, ונחתך בצורה מושלמת אפילו לפרוסות דקות.
  • בתיאבון לכולם, תבשלו בהנאה !!!
  • מיטלוף עם פטריות וזיתים

תוכנית בישול:

ידיות / תנור

גאלה 10.
קסיושה, תודה, מתכון נהדר! מתאבן נפלא ובכלל לא מבלבל להכנה. אני לוקח את זה לסימניות. אני אכין אותו מדי פעם.
טרישקה
גאלה 10., גליוניה, תודה על תשומת הלב שלך!
כן, המתכון בכלל לא מסובך, אבל יוצא טעים ורב-תכליתי, תוכלו להגיש אותו לאורחים, ולקחת אותו לכריך על הכביש וכו 'וכו'.
אנג-קיי
קסיושהתודה על השונות על תבשילי הבשר האהובים עליכם.
טרישקה
אנג-קיי, אנג'לה, תמיד שמחה לרצות!
מקווה שזה יועיל!
טומנצ'יק
קסיושה מאוד טעים ועסיסי! רעיון נהדר לאוכל לתינוקות. תודה לך, שמש! מתכון נפלא.
אלבינה
קסיושה, מתכון נהדר כחלופה לנקניק
טרישקה
טומנצ'יק, איריש,אלבינוצ'קה, בנות, תודה על תשומת הלב שלך!
מקווה שתהנו מזה גם גדולים וגם קטנים !!
מכנו
הכנתי לפי המתכון, אבל קצצתי רק זיתים קטנים יותר.
מאוד אהבתי את זה. אפשר לאכול אותו קר וגם חם.
טעמו היה כמו לחמניות גבינה.
טרישקה
מכנו, זה מאוד נעים שאהבנו את זה, אבל באמת אפשר להגיש גם חם וגם קר!
תודה על תשומת הלב !

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם