חזיר עם ירקות (לא חובה)

חזיר עם ירקות (לא חובה)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזיר ומרינדה אליו:
מלח ים גס	0.5 כפית בלי שקופית
תערובת של פלפלים ותבלינים טחונים (פלפל אנגלי, שחור, אגוז מוסקט, עלה דפנה, כוסברה, כמון, רוזמרין, טימין וכו ').	0.5 כפית
אבקת סודה לשתייה	0.5 כפית
חומץ בלסמי	כפית אחת
אדג'יקה או לצ'ו, או רוטב עגבניות	1 כף. l.
חתך שוק אחורי	כ 600 גרם.
זית או כל שמן צמחי	1 כף. l.
שום	1-3 ציפורן
לכרית הירקות:
תפוח אדמה גולמי (עדיף צעיר) בינוני	8-10 יח '.
גזר בינוני	מחשב אחד.
בצל בצל (כרישה או שאלוט)	מחשב אחד.
אחרים אהובים (קישואים, חצילים וכו ')	שרירותי
מלח, עשבי תיבול יבשים, עשבי תיבול

שיטת בישול

• סביר להניח שזה לא מתכון, אלא אפשרות בישול אחרת.
• במכירת צלעות חזיר, לעיתים קרובות אנו רואים חלק מהחזיר - השוק. אבל לא הכל, אלא החיתוך העליון שלו.
• 
• משתלם יותר לקנות אותו מאיתנו מאשר השוק עצמו. מכיוון שיש פחות עצם וחי. אם כי כמובן הכל טעים לבישול. פיסות חזיר כאלה מוצגות תמיד בסרטים מצוירים.
• אני מציע אפשרות לבישול.
• שוטפים ומייבשים חתיכה. מניחים בשקית אפייה. מוסיפים מעל את כל מרכיב הכבישה. כרוטב השתמשתי צ'אטני על פי המרשם של אנג'לה. קשרו את השקית היטב ולחצו אותה בידיים כדי שהחומרים יעברו דרך הבשר. מכניסים למקרר למספר שעות.
• 
• ואז הניחו את שקית הבשר בסיר הלחץ הרב-קוקי על מגש האדים. מצב בישול באדים, לחץ מקסימלי. זמן בישול שעה. אל תקל על הלחץ. תן להכל לקרות מעצמו.
• קוצצים ירקות על משטח משומן עם שמן צמחי או שומן. בנוסף לתפוחי אדמה, בצל וגזר (הקפאתי), הוסיפו את כל הירקות במקרר. חוץ מהעגבנייה. עדיף להוסיף אותו כאשר תפוחי האדמה מוכנים, מכיוון שתפוחי אדמה גולמיים ועגבניות אינם חברים. תפוחי האדמה יישארו יציבים. זה מאוד טעים להוסיף שומר. יקר אבל טעים. מפזרים את הירקות עם מלח ועשבי תיבול, יוצקים מעט שמן צמחי.
• 
• הניחו את הבשר שלנו מהשקית על גבי הירקות ושפכו את כל המיץ שנאסף בשקית.
• 
• מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות למשך 20 דקות. ואז מסירים את נייר הכסף ואופים אותו מתחת לגריל למשך 5 דקות נוספות עד שהוא יפה.
• זה יוצא מהר מאוד וחלק. זה טעים בוודאות!

הערה

היתרון של שוק חזיר טמון בנוכחות חומרי ג'ל, החשובים לרקמות העצם, הרצועה והסחוס. הבשר המרופד שמוכן על בסיס השוק מכיל כמות גדולה של קולגן, המגביר את גמישות המפרקים. בכמויות גדולות השוק מכיל גליצין וויטמיני B. המוצר מכיל חומצה ארכידית, אשר משפיעה לטובה על חילוף החומרים ועל תפקודה של מערכת העצבים.
באהבה, טומנצ'יק
אל תשכח אפשרות בישול זו

מרינדה לשוק, כנפיים, בשר, חזה וכו 'להוספת טעם ומראה מעושן (טומנצ'יק)

אירישה, תודה על המתכון! דרך מהנה לבשל. ואתה יכול לראות שהתוצאה טעימה. אני לוקח את זה לסימניות.

מתי לבשל ולאכול הכל בלשוניות?

אירישה, תודה על המתכון! דרך מהנה לבשל. ואתה יכול לראות שהתוצאה טעימה. אני לוקח את זה לסימניות.

מתי לבשל ולאכול הכל בלשוניות?

תודה סימן ביקורת. ובעיה נוספת היא לא לשכוח את מה שרציתי לבשל! אני זוכר שראיתי את המתכון. זרקתי אותו לסימניות, כמו חבית ללא תחתית. ואז נסה לזכור ולמצוא.

היא הוציאה את המפרק ... לעזאזל איתו, עם בשר מרופד, במזג אוויר כזה קפוא-רופף אני רוצה חם, ריחני. !! תודה איריש !!

היא הוציאה שוק ... לעזאזל איתו, עם בשר מרושל, במזג אוויר כזה קפוא-רופף אני רוצה חם, ריחני. !! תודה איריש !!

האדם שלנו!
מקווה לאהוב את זה!

[עיר]

עיראין לך מצפון! אז לעגו לאנשים רעבים! אני אפילו אלך לאכול גליל.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, עיר איזה נפלא

אפשרות בישול.

מעורר תיאבון מאוד! איזה בחור משובח אתה! איזה פינוקים טעימים אתה מאכיל בעצמך!

כל כך טעים שרוצים לרוץ מיד לחנות תוך כדי נסיעה. אהבתי מאוד את הרעיון עם ירקות.

[עיר]

עיראין לך מצפון! אז לעגו לאנשים רעבים! אני אפילו אלך לאכול גליל.

ובכן, מה אתה ... אני משתף! היית רוצה לכרסם עצם?

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, עיר איזה נפלא מאוד מעורר תיאבון! איזה בחור משובח אתה! איזה פינוקים טעימים אתה מאכיל בעצמך!

תודה לך, טוניה. אתה לא יכול לקרוא לבית שלי רעב. בכל מקרה, אבל לא מורעב!

כל כך טעים שרוצים לרוץ מיד לחנות תוך כדי נסיעה. אהבתי מאוד את הרעיון עם ירקות.

אירישה לא יכולה לדחות את הרעיון הזה! פשוט לרוץ ולבשל!

ובכן, מה אתה ... אני משתף! היית רוצה לכרסם עצם?

משהו אומר לי שזה הדבר היחיד שנשאר מכל הפאר. בחייך!

משהו אומר לי שזה הדבר היחיד שנשאר מכל הפאר.

לא מנצ'קה, אני אוהב אותך. מוטב שאכין לך חדש. האם תבוא? אני אאכיל אותך כדי שתשתפר גם!

אירישקה, יפה! מנה של גבר כזה למזג אוויר קר! אני לא אוכל בשר, אבל אני מעריץ תמונות עם מנות בשריות ואני מאוד אוהב לבשל בשר.

אירישקה, יפה! מנה של גבר כזה למזג אוויר קר! אני לא אוכל בשר, אבל אני מעריץ תמונות עם מנות בשריות ואני מאוד אוהב לבשל בשר.

תודה לך טניושצ'קה!
אתה לא אוכל בשר? זה כוח רצון! דיאטה, צמחונות? או מסיבות אחרות?

כן, אירונצ'יק, הגוף שלי לא אוכל בשר .. כבר 15 שנה.

כן, אירונצ'יק, הגוף שלי לא אוכל בשר .. כבר 15 שנה.

אין צ'ו זה! ואיך אתה .. אני לא יכול להסתדר בלי בשר בכלל. ובבית הם לא אוכלים את כל הבשר?

אני אוהד שוק. ידעת! אני אוהב אותה בכל הצורות (למעט גולמי). כבר בסימניות.

ובבית הם לא אוכלים את כל הבשר?

אני מבשל הכל כל יום. בעלי מכבד את המפרק. באחד הימים האלה אני אעשה את זה, אני צריך למצוא את זה מהר יותר.

אני אוהד שוק. ידעת! אני אוהב אותה בכל הצורות (למעט גולמי). כבר בסימניות.

בוודאי ידוע! אני בדרך כלל יודע לקרוא מחשבות. במיוחד אלה שאני אוהב!

אני מבשל הכל כל יום. בעלי מכבד את המפרק. באחד הימים האלה אני אעשה את זה, אני צריך למצוא את זה מהר יותר.

מובן. ובכן, יש לך את הרצון! אל תנסה אפילו ...
אני אחכה לתשובה לגבי הטעם!

אה, אנחנו גם מכבדים את המפרק מאוד, אז חידדתי את המגלשיים שלי (פוסט במובן המילולי, החורף סוחף :-) :-) :-)) לשוק מחר, אני ארוץ בבוקר בצמרמורת ואז אבשל טעים!
תודה, אירישה, על הרעיון!

אה, אנחנו גם מכבדים את המפרק מאוד, אז חידדתי את המגלשיים שלי (פוסט במובן המילולי, החורף סוחף :-) :-) :-)) לשוק מחר, אני ארוץ בבוקר בצמרמורת ואז אבשל קצת טעים!
תודה, אירישה, על הרעיון!

תודה לנוצ'קה על המילים הטובות! מקווה לאהוב את זה!

אירישקה, יפה! מנה של גבר כזה למזג אוויר קר! אני לא אוכל בשר, אבל אני מעריץ תמונות עם מנות בשריות ואני מאוד אוהב לבשל בשר.

Tanyulya השאלה אינה בנושא: אנא יידע את יצרן היוגורט של המותג 4001 או Binatone YM-80, קנה אותו חזרה מחר, תודה

Tanyulya השאלה אינה בנושא: אנא יידע את יצרן היוגורט של המותג 4001 או Binatone YM-80, קנה אותו חזרה מחר, תודה

למה אתה לא כותב ל הנושא הנכון או הודעה פרטית?

למה אתה לא כותב ל הנושא הנכון או הודעה פרטית?

מצטער, אני עדיין לא יודע להשתמש באתר, פניתי לטניולה

[לוסיין]

לוסיין, אבל סביר להניח שטניוליה לא מנחש ששאלת אותה בשרשור זה.
עבור לנושא יוגוטניצה, מצא שם את טניוליה, לחץ על הכינוי שלה ושאל אותה שאלות, או כתוב לה באופן אישי (לחץ על הדבר הירוק מתחת לכינוי)

סליחה, אני עדיין לא יודע להשתמש באתר, פניתי לטניולה

שום דבר רע, הכל טוב. כולנו היינו כאלה.

[מיראבל]

מיראבלתודה לך על ההבהרה.

הכנתי מפרק, טעים מאוד, לא הספקתי לצלם תמונה עדכנית. היה לי את זה עם מפרק, השני לא נמכר. הכנתי ירקות על כרית - כרוב, גזר, בצל, פלפלים. הוסיף מלפפון חמוץ מתחת לטורשי. יצא טעים, תודה.

סליחה, אני רוצה להבהיר - היהירות של תבלינים TOTAL 0.5 כפית או כל תבלין 0.5 כפית
תודה

הכנתי מפרק, טעים מאוד, לא הספקתי לצלם תמונה עדכנית. היה לי את זה עם מפרק, השני לא נמכר. הכנתי ירקות על כרית - כרוב, גזר, בצל, פלפלים. הוסיף מלפפון חמוץ מתחת לטורשי. יצא טעים, תודה.

בבקשה. אני מאוד שמח שאהבתי את זה

סליחה, אני רוצה להבהיר - היהירות של תבלינים TOTAL 0.5 כפית או כל תבלין 0.5 כפית
תודה

לא, שאתה, רק 0.5 כפית.