סרטני קינג עם רוטב ג'ינג'ר

סרטני קינג עם רוטב ג'ינג'ר

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
סרטני המלך (מבושלים)	12 יח '
למרינדה:
ג'ינג'ר טרי	4 ס"מ.
שמן צמחי	3 כפות. l.
רוטב סויה	3 כפות. l.
מיץ לימון	1 כף. l.
שום	שן אחת.
מלח	טַעַם
בשביל הרוטב:
עֲמִילָן	1 שעה l.

שיטת בישול

• מקלפים את השרימפס ומשאירים את הזנב. חותכים בעזרת סכין חדה לאורך הגב ומסירים את וריד המעי. לִשְׁטוֹף.
• הכן את המרינדה. מקלפים ומגרדים את הג'ינג'ר, מעבירים את השום דרך מכבש. מערבבים את כל החומרים.
• הכניסו את השרימפסים הקלופים למרינדה, ערבבו היטב. השאירו למשך 30 דקות. עשיתי את זה במיכל ואקום.
• שמים את השרימפס על נייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל 200C למשך 30 דקות.
• לדלל עמילן עם 1/3 כוס מים קרים.
• יוצקים מרינדה לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים למשך 3 דקות. מוסיפים את העמילן בזרם דק ומערבבים כל הזמן, מרתיחים דקה אחת.
• מגישים את השרימפס עם הרוטב.
• לאוהבי המטבח הסיני החריף, אני ממליץ!)

רק היום בעבודה חשבתי על שרימפס, הנה הם ..! זה לא מתכון - חלום!
אני אוהב מאוד שרימפס, אני מאוד מכבד את הג'ינג'ר, והכול ביחד הוא פשוט אגדה.
אני אחכה לסוף השבוע ואנסה, תודה רבה.

[הלנקו]

הלנקו, אלנה, אני אשמח אם אתה אוהב את זה. בעלי ואני הרטבנו את שארית הרוטב בלחם שחור.

בדיוק - טעים להפליא!

גוליה, תודה! לאוהבי חריף, כן.)

תפסת שרימפס עם רשת?

לא תאמין, מאשה, הם קפצו בעצמם לחלון!))

אתה יכול לפתוח את המצודה בשבילי? אתה יודע שהם לא יעופו דרכנו בקרוב?

אני חושש שזה לא יגיע, השרימפס הלך היום שברירי, הוא לא עולה מעל הקומה השנייה.))))

לא מתנשא מעל הקומה השנייה.)))))

אתה צריך להתקשר לנקה כדי שהיא תפתח את המבצרים, יש לה את הראשון, הם יזחלו אם הם יהיו מותשים לגמרי בסוף

אני מבקש סליחה, רק כדי להבהיר, 30 דקות. לא יותר מדי לאפיית שרימפס?

[למסקי]

אתה צריך להתקשר לנקה,

ובכן, אנחנו לא יכולים לראות שרימפס במשך מאות שנים !! הם לעולם לא ישובו מלנקה.

30 דקות. לא יותר מדי לאפיית שרימפס?

למסקי, נראה לי גם. ש 30 דקות זה קצת יותר מדי ... אבל במתכונים באינטרנט כל כך מצוין .. ובמהלך הבישול צפיתי במראה של שרימפס. הם היו מרותכים אלי מעט. לא ממש אדום. וכך הם הסמיקו אי שם בסביבות הזמן הזה. אבל אני חושב שאתה בהחלט יכול להפחית ל -20).