אירינה, שוב תודה! אני אופה לפי המתכון שלך בפעם השנייה, לא הספקתי לצלם את האוכל הטרי הראשון עם פירות יער, זה היה יום שבת, חברים, שכנים ובני בית אפילו לא נתנו לו להתקרר כרגיל - הם לקחו את זה רָחוֹק.
האפשרות השנייה, הערב, הכינה עוגת גבינה ריבה על הבצק שלכם, אגב, החלבון שנשאר לאחר לישת הבצק נכנס לקורד. אין צדדים בכלל, הבצק היה מפולס בדיוק סביב התחתית, שפך מעל את מסת הביצה של הקורד (2 חבילות גבינת קוטג '(360 גרם) + 3 ביצים + חלבון + 150 גרם סוכר + גרידת לימון + ונילין - כולם מוקצפים עם בלנדר). הבצק נעשה מתוק - 1.5 כפות. l. סוכר, בלי מלח, יצא נהדר! אפיתי בתנור פלא, גבינת הקוטג 'עלתה חזק במהלך האפייה - נשענתי על המכסה - בגלל זה היו עקבות חומים, אבל זה לא השפיע על הטעם. הנה התמונות
