ויניגרט עם מיונז שעועית רזה

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
ויניגרט עם מיונז שעועית רזה

רכיבים

תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם 3-4 חתיכות
גזר מבושל 1-2 חתיכות
בצל לפת חתיכה אחת
מלפפון חמוץ 2-3 חתיכות
סלק מבושל חתיכה אחת
חומץ טַעַם
סוכר טַעַם
מלח טַעַם
מיונז שעועית רזה לפי צורך

שיטת בישול

  • חמוצים את הבצל.
  • מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות, יוצקים מעל עם מים רותחים.
  • בדרך כלל משרים את כל הבצלים "בעין". בערך כוס מים פושרים, כף סוכר וזוג חומץ, 0.5 כפית מלח. פלפל אנגלי ולוורושקה. אני מערבב וטועם. אתה לא יכול להגדיר את זה ככה. אחד טעים עבור אחד, ואחר עבור אחר. אולי אתה אוהב פחות או יותר סוכר או חומצה. לכן, אתה תמיד יכול להוסיף משהו או לדלל במים. רק המים צריכים להיות קצת חמצמצים וקצת מתוקים מהנורמה, כי הבצל צריך לקחת אותם.
  • שים בצל והשאיר לכבישה לכמה שעות.
  • אנחנו מנקים את הירקות ושלושה על פומפיה גסה.
  • מגרדים מלפפונים וסוחטים.
  • שמנו הכל בשכבות.
  • תפוחי אדמה, מיונז.
  • מלפפון, בצל כבוש, מיונז.
  • גזר, מיונז.
  • סלק, מיונז.
  • תנו לזה להתבשל 15-20 דקות ותהנו!
  • ויניגרט עם מיונז שעועית רזה
  • ויניגרט עם מיונז שעועית רזה
  • ויניגרט עם מיונז שעועית רזה

  • מיונז שעועית רזה (אנג-קיי)

    ויניגרט עם מיונז שעועית רזה
  • צום הוא טעים, והכי חשוב, אנחנו לא אוכלים אחד את השני!

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות ללא הכנה מוקדמת

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

סלט טעים. זה משתלב עם מיונז שעועית. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים


ויניגרט בגרמנית (אירינה דולרס)

ויניגרט עם מיונז שעועית רזה

אינושקה
כן) כל הטריק הוא במיונז) פשוט וטעים) תודה
טרישקה
אנג-קיי, אנג'לה, איזה סלט יפה, מבט חדש על המנה הידועה!
תודה, לקח את זה!
אנג-קיי
אינושקה, קסיושה, לבריאותך! אני מקווה שתנסו ליהנות.
גאלה 10.
אנג'לה, מבט חדש על הוויניגרט הידוע. תודה! זה בטח טעים.
אנג-קיי
סימן ביקורת, תודה. זה ממש טעים.
נינזה
אנג'לה, כמה מקסים! אני רק רוצה לאכול לפחות חתיכה כרגע. את המאהבת שלנו!
אנג-קיי
נינוצ'קה, לאכול לבריאות שלך. תודה על ההלל!
לוקסה
יש לי שאלה כאילו על פומפיה, או שאני רואה רע? ניטשה אם אני משפשף אותה עם קוביה? מיונז שעועית? אנסה, מעניין איך. תודה על המתכון, אנג'לה!
האם אתה זוכר את האהבה שלי להרינג מתחת למעיל פרווה התחילה בחיתוך לקוביות, ואז זה הגיוני להניח שאנחנו צריכים להמשיך באהבה לוויניגרט מגורד?
RS הופסק בתודה, אני אמשיך מחר.
אנג-קיי
אוקסנה, תודה שקפצת לבקר. נסה זאת עם קוביה ותוכל לערבב אותה לא בשכבות. למה לא, אם אתה אוהב את זה.
lu_estrada
אנג'לה, תודה על הסלט הנפלא - שילוב של שניים - הרינג מתחת למעיל פרווה, אבל בלי הרינג + סלט צרפתי, אבל בלי ביצים. ובכן, הסלט טוב מאוד, אבל מה אם תוסיפו תפוח כמו בצרפתית, מה תוכלו לומר לאנג'לה?
אני אוהב מיונז שעועית, וכמו שאתה משתמש 200 גרם, אבל לא 300 גרם כמו במתכון, לא כל כך שמן.
סבטלנקי
אנג'לה, ובכן, איך אתה יכול לצלם כל כך טעים!?!? טוב שלא שמתי לידו חתיכת בגט, אחרת בהחלט הייתי מתחיל לכרסם בצג! (אה, ולמה נתתי לך את הרעיון הזה) הלכתי לחפש אצלנו מיונז שעועית ... תודה יקירה על המתכון!
מאבא
אנג'לה, תודה על המתכון! רק למשפחתי, כי שלי לא אוהבים אפונה בוויניגרט, ואני שונא לחתוך ירקות מבושלים לקוביות קטנות, עם זאת, אני בכלל לא אוכל סלטים. אז יש לי שאלה, האם אפשר לכתוב את הפרופורציות של המרינדה לבצל, בבקשה? אני לא אוכל את זה ולא מנסה, אם כי כשאני מבשל סלטים עם בצל לבד, אני מנסה לעשות משהו בעין, אך לעתים קרובות יותר אני מנסה להימנע לחלוטין מבצל. ובוויניגרט ומעיל פרווה בלי בצל בשום צורה שהיא, אז רציתי לעשות את זה נכון וטעים.
סבטלנקי
הנה אני טיפש - פחדתי מהמוכרים בחנות היום - דרשתי מהם מיונז שעועית ואז אני מסתובב בחנות וחושב - למה אנג'לה מזגה מיונז לסירת רוטב יפה והכניסה תמונה? ... זה נקרא "אני לא בלם - אני בלם יד"

עכשיו יש לי את כל המרכיבים - הלכתי להכין
אנג-קיי
בנות, תודה לכולכם על תשומת הלב למתכון. אני מקווה שתיהנו ותאהבו את הסלט הזה.
ציטוט: lu_estrada
אבל מה אם נוסיף תפוח כמו בצרפתית
לודמילה, לדעתי תופיע פתק פיקנטי. יהיה טוב.
ציטוט: מאבא
האם אני יכול לכתוב את הפרופורציות של מרינדת הבצל, בבקשה?
נטשה, בדרך כלל הכל "לפי עין". בערך כוס מים, כף סוכר וזוג חומץ, 0.5 כפית מלח. פלפל אנגלי ולוורושקה. מערבבים וטועמים. אתה לא יכול להגדיר את זה ככה. אחד טעים עבור אחד, ואחר עבור אחר. אולי אתה אוהב פחות או יותר סוכר וחומצה. לכן, אתה תמיד יכול להוסיף משהו או לדלל במים. רק המים צריכים להיות קצת חמצמצים וקצת מתוקים מהנורמה, כי הבצל צריך לקחת אותם.
ציטוט: סבטלנקי
כל כך טעים לצלם!?!?
סבטהובכן, אני מנסה לעשות את זה. זו תהיה מצלמה טובה!
ציטוט: סבטלנקי
מוכרים בחנות היום
ציטוט: סבטלנקי
אנג'לה שפכה מיונז לסירת רוטב יפה והכניסה את התמונה?
והחזה פשוט נפתח
מאבא
אנז'לוצ'קה, תודה. וכפות החומץ או הכפיות? אני לא יכול לנסות - אני לא אוכל מרינדה וכבושים, אז אין עם מה להשוות. ושלי אוכלים את אותו הדבר "על הדרך))" - אז מתכון ריצה למרינדה יעשה. ת
אנג-קיי
כפות שולחן. שים 1.5, ושם לפחות ללקק!
מאבא
תודה
אנג-קיי
מאבא
אנג'לה, תודה. העתקתי את שני מתכוני הסלטים + מיונז אני אתגוון את התפריט הרזה של בעלי.
סבטלנקי
אנג'לה, זה טעים! בפעם הראשונה הכנתי ויניגרט מגורד. הבצל פריך מאוד, והכי חשוב, אין טעם לוואי נורא בפה. הדבר היחיד לטעמי - הייתי מוסיפה שכבת תפוחי אדמה מעל לפני שכבת המיונז.

ויניגרט עם מיונז שעועית רזה

ויניגרט עם מיונז שעועית רזה

בזמן שקילפתי תפוחי אדמה במדים נזכרתי בדבר מעניין אחד - הצעיר שלי מקבל פירה עם קליפות כאן בבית הספר. הוא נחשב למזין ושימושי מאוד (כמו שהעור מכיל ויטמינים). באותו אופן, התבקשתי להכין תפוחי אדמה כתושים במדים מבלי להסיר אותו (המדים) על ידי רצי המרתון.

שוב תודה מלאך
אנג-קיי
סבטהאיזה דיווח נחמד! מיונז, לפי הבנתי, גם הכין?
ציטוט: סבטלנקי
הדבר היחיד לטעמי - הייתי מוסיפה שכבת תפוחי אדמה מעל לפני שכבת המיונז.
אני ממלח. אבל זה עניין של טעם. אני יכול לפזר סוכר על סלק וגזר, אם לא מתוק.
ציטוט: סבטלנקי
נזכרתי בדבר מעניין אחד - הצעיר שלי מקבל פירה עם קליפות כאן בבית הספר.
צפיתי בכמה תוכניות זרות קולינריות והבחנתי בעובדה זו. אבל אני לא אעשה את זה, טוב או עם תפוחי אדמה צעירים.
אני שמח שאהבתי את המתכון. תודה על הדיווח הנהדר.
סבטלנקי
אנג'לה, הוויניגרט אפילו טעים יותר כיום. אני בדרך כלל מכינה ויניגרט לעיתים רחוקות מאוד, כי אני לא יכולה לאכול אותו ביום השני - אני ממש לא אוהבת תפוחי אדמה ספוגים בסלק וחמוצים. וזה לא קורה בשיטת הבישול הזו. שַׂמֵחַ! מאוד שמח!
אנג-קיי
סבטה, אני לא עושה את הוויניגרט הרגיל עם מלפפונים, אלא רק עם כרוב או פטריות. אני אוכל רק טרי. כדי לא להסמיק צריך לערבב בנפרד את הסלק עם שמן ואז להוסיף את שאר הירקות.
אני שמחה מאוד שאהבתי את המתכון. אכלו לבריאותכם!
סבטלנקי
ציטוט: אנג-קיי
נטשה, בדרך כלל הכל "לפי עין". בערך כוס מים, כף סוכר וזוג חומץ, 0.5 כפית מלח. פלפל אנגלי ולוורושקה.מערבבים וטועמים. אתה לא יכול להגדיר את זה ככה. אחד טעים עבור אחד, ואחר עבור אחר. אולי אתה אוהב פחות או יותר סוכר וחומצה. לכן, אתה תמיד יכול להוסיף משהו או לדלל במים. רק המים צריכים להיות קצת חמצמצים וקצת מתוקים מהנורמה, כי הבצל חייב לקחת אותו.

מַלְאָך, האם אוכל להוסיף זאת למתכון? עשיתי את זה בהחלט לפי הפרופורציה הזו - יצא טעים מאוד! רק שאני מלבישת בצל עכשיו לסלט עוף עם ענבים, בעוד שמצאתי את הפרופורציות בתגובות ...

תודה מראש
אנג-קיי
סבטה, אתה צריך לשאול את המנחה. אני לא יכול לעשות את זה בעצמי. אני אשאל.
סבטלנקי
כן, אני יודע, שאלתי את עצמי היום. רק שהפרופורציה טובה, ובאופן כללי בחיים שלי מעולם לא כבשתי בצל לפני שפגשתי אותך, אז אפילו לא יכולתי לדמיין כמה לשים וכמה נוזלים.

אנג-קיי
סבטה, כבר תיקן את זה, עדיין יכול.
סבטלנקי
אנג'לה, תודה!
איוונובה
הגשה בשכבות מוסיפה תחכום למנה המוכרת הזו. השימוש במיונז ביתי משמח את המארחת, השואפת לבשל לא רק טעים, אלא גם בריא. ואני פשוט אוהב לקצוץ אוכל בפומפיה גסה
עשיתי את זה פעמיים - עם מיונז השעועית שלך ועם התפוח של רומין (עונה טובה עכשיו). שניהם טעימים. וטענתי במרינדת הבצל במלח מלפפונים כבושים קנויים (אני קונה אותם אך ורק לסלטים, אני אוהב את יתרת המלח / סוכר / תבלינים).
אני לוקח את זה. בחורף ובאביב יהיה ביקוש רב. תודה!
אנג-קיי
אירינה, תודה על סקירה כה מפורטת. וכמובן, לבריאותכם!
אור לאנה
אנג-קיי, אנג'לה, תודה רבה על המתכון. יצא סלט טעים מאוד!
בצל כבוש הוא כאן מתנה! עשיתי את זה עם חומץ תפוחים, שהוא עדין יותר. בפעם הבאה עם 9% אנסה, במשפחה שלנו הם אוהבים את זה יותר חומצי. ואיפשר לתפוחי האדמה בעצת הבנות. ובכן, התברר נפשית מאוד!
אנג-קיי
סבטה, אני שמח שאהבתי את הסלט. משהו שלא עשיתי את זה הרבה זמן. תודה על התזכורת)
אור לאנה
ציטוט: אנג-קיי
תודה על התזכורת)
בטח בטח!
אגב, אתה יודע, שבוע התחיל במשפחתי אופנה "גבוהה מתכונים מאנג'לה אנג-קיי! למדתי את המתכונים שלך, כל 13 העמודים (!), רשמתי מה אהבתי ועכשיו אני בודק בפועל. הוויניגרט היה הסימן הראשון!
ציטוט: האור של לאנה
אפשר את תפוחי האדמה
מלוח, כמובן, ולא מוּתָר! T9 זה מבאס, עין ועין מאחוריו!
אנג-קיי
סבטה, אז אני מחכה עם פסקי דין על כל השאר.
ציטוט: האור של לאנה
מלוח, כמובן, אבל
וחשבתי שאסור לאכול תפוחי אדמה) עצמו עכשיו נמצא על הטאבלט. נתתי למחשב להחליף את מערכת ההפעלה. אני סובל) אתמול הוא גם כתב לי את זה. תוקן עוד ועוד.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם