עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)

רכיבים

מרגרינה (חמאה 300 גרם
קמח חיטה / כיתה 600 גרם
אבקת סוכר 200 גרם
אבקת אפייה 4 גרם
חלמונים 90 גרם (5 חתיכות)
וניל טַעַם
שוקולד 300-400 גרם

שיטת בישול

  • עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון) קיבלתי ערכה כזו במבצע. חותמת לעוגיות עם שטיח סיליקון. לא יכולתי להתאפק. קניתי את זה.
  • מתכון העוגיות נכתב ממש על האריזה. תורגם ותוקן לקמח שלנו.
  • אז: כל המזונות נמצאים באותה טמפרטורה.
  • מקציפים מרגרינה (חמאה) עם אבקת סוכר.
  • מוסיפים את החלמונים בזה אחר זה ומקציפים היטב.
  • מנפים את הקמח באבקת אפייה.
  • ללוש את הבצק במהירות.
  • הבצק רך.
  • מרדדים את הבצק לשכבה בעובי של 2-3 מילימטרים. במקביל, מפזרים את השולחן ומעליו קמח.
  • חותכים את העוגיות עם חותמת ואופים עד להזהבה בתנור בחום 180-190 מעלות.
  • מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה.
  • תן לכבד להתקרר.
  • ממיסים שוקולד במנות במיקרוגל או באמבט מים.
  • שופכים בעדינות לתבניות, מחליקים ומניחים לעמוד במקרר 3-4 דקות.
  • מפרידים את תבנית השוקולד מהשטיח, מדביקים את העוגיות בשוקולד.
  • שפכתי לתבניות מצדדים שונים (נכון ולא נכון), שוקולד אחר. התבנית שונה (מדוכאת וקמורה). ניתן לראות זאת בבירור בתצלום.
  • עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
  • עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
  • עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
  • עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
  • עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
  • עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
  • תהנה מהתה שלך!

המנה מיועדת ל

3 מגשים

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

קציר, תנור, מיקרוגל, מקרר

הערה

עוגיות נחמדות מאוד בבית. זו לא בושה להביא אותו לביקור ולהניח אותו על השולחן החגיגי. יש הרבה שוקולד, אני רוצה למצוא תחליף לזה שנרכש. אפשר למזוג ג'לי. וכמובן שאפשר לבשל בלי תמונה בכלל. העוגיה עצמה פריכה וטעימה. לְהַמלִיץ!

ריאות ריאות
אנג'לה, זה עוגיה נהדרת. ואיזה דבר יפה ... ביצעת רכישה מעולה. עכשיו תופצץ בשאלות: "איזה סוג של יופי זה, איזה נס שטיח ובולים, ואיפה משיגים יופי כזה ומה זה נקרא?"
טרישקה
אה, איזה עוגיות ראש השנה חגיגיות!
תודה על היופי!

איזה סוג של תבניות מעניינות יש לך!
אנג-קיי
נטשה, תודה רבה לך. ממש אהבתי את זה בעצמי. קניתי אותו ביום שני וידיי גרדו לאפייה, אבל אתמול הטמפרטורה הייתה גבוהה. היום שחררתי את זה קצת, ואני ממש מאחורי הניסויים.
אנג-קיי
קסיושה, תודה. כן, חגיגי מאוד.
טניושצ'קה
עוגיות נפלאות, אשמח אם היו באים לבקר אותי עם עוגיות כאלה
טומנצ'יק
ובכן, ממש כמו חנות! טעים ויפה בטירוף! רוצה!!!!!!!!!!!!!!! הכל!!!!!!!!!!!!!!
חתול בר
אנג'להאיזה עוגיות יפות! ואיזה צבי מדהים! ובכן, חתיך!
Cvetaal
אנג'לה, איזה יופי, אתה צריך להתאמן גם לפני NG, יש תבניות דומות וחותמת
ריאות ריאות
אנג'לה צריכה לאהוב את עצמה לפחות קצת. אתה צריך לנוח אחרי הטמפרטורה הגבוהה, וכולנו הולכים לכיריים.
טומנצ'יק
ציטוט: ריאות

אנג'לה צריכה לאהוב את עצמה לפחות קצת. אתה צריך לנוח אחרי הטמפרטורה הגבוהה, וכולנו הולכים לכיריים.
לשם מה זה?
טאניוליה
מלאך, כל כך יפה !!!
אנג-קיי
ציטוט: טומנצ'יק
לשם מה זה?
ציטוט: אנג-קיי
קניתי אותו ביום שני וידיי גרדו לאפייה, אבל אתמול הטמפרטורה הייתה גבוהה. היום שחררתי את זה קצת ואני ממש מאחורי הניסויים.
אנג-קיי
ציטוט: ריאות
אתה צריך לנוח אחרי הטמפרטורה הגבוהה, וכולנו הולכים לכיריים.
כולנו נשים!
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי

כולנו נשים!
שלי שלי, תבריא יקירה !!!!
אנג-קיי
טניושצ'קה, חתול בר, Cvetaal, טאניוליה, תודה, בנות, תעזור לעצמך!
טומנצ'יק, אני אנסה!
אירינה דולרס
אנג'לה, יופי התברר!
בתיאוריה, הציור צריך להיות קמור. זה אפילו זורח!

תבריא, מארחת!
אנג-קיי
אירינה, תודה. כמובן, זה צריך להיות קמור, אבל רציתי לנסות ולהראות מכל הצדדים. והשוקולד שונה. אנסה, תודה!
An4utka
אה, למה הגעתי לכאן אהה ... אוי יקירי נעלם
אה, אני מקנא במי שמקבל עוגיה כזו במתנה. אמנם לא, אני לא מקנא איך השן שלו תתרומם לאכול?
פעם הייתי אדיש לחותמות האלה, אבל עכשיו הלכתי לחפש ... נתקלתי בבולים של עוגיות תלת מימד ועם סט אותיות - אתה יכול לכתוב כתובת אישית על העוגיה, למשל, שם. היצרן מוצץ בריטניה, והם נקראים - חותמת עוגיות. אבל הם עלו לי כמו קטר קיטור מברזל יצוק ... אבל פתאום מישהו יזדקק למידע הזה. ועכשיו אחשוב איך להחליף אותם. ובכן, נגיד, קל להכין תלת מימד ללא טפסים כאלה, אבל איך להחתים אותיות, האם זה היה יפה?
אז, ועזבו את המחלה! כדי שמחר תתעורר בבריאות טובה
אנג-קיי
An4utka, תודה. באמת חבל לאכול. תודה על משאלותיך להחלמה!
אלה טפסים אירופאים יקרים מאוד, אבל קניתי טופס סיני.
יש לי גם את החותמות הרגילות לעוגיות מרובעות, אבל רק לעוגיות ללא תמונת שוקולד.
החיסרון היחיד בצעצועים כאלה הוא שאתה צריך מתכון שבו העוגיות לא מתנפחות.
An4utka
ציטוט: אנג-קיי
וקניתי סינית.
תודה, אני אחפש משהו יותר תקציבי
ציטוט: אנג-קיי
אתה צריך מתכון שבו העוגיות אינן נפוחות.
העיקר לדעת את הסוד, אבל יש מתכון)
טרישקה
אנג'לה, תבריא בקרוב!
אנג-קיי
קסיושה, תודה יקירי
אינושקה
אנג-קיי, בערב החג אתה מקלקל לנו על זה ותודה
בוריסיונוק
אנג-קיי, אנג'לה! עוגיות הן פשוט אגדה!
ציטוט: אנג-קיי
זו לא בושה להביא אותו לביקור ולהניח אותו על השולחן החגיגי.
עם עוגיות כאלה פשוט בקר ותלך!
celfh
יופי הוא לא אמיתי
הבצק מדהים, הוא שומר על צורתו בצורה מדהימה)) עלינו להתגבר על עצלות מולדת ולאפות עוגיות לנכד
Sl @ wall @
אההה, איזה עוגיות מדהימות ...
אל תגיד לי איזו חברה היא החותמת והמזרן עבורם?
אנג-קיי
אינה, אלנה, טטיאנהתודה רבה על דבריך הטובים.
ציטוט: celfh
עלינו להתגבר על עצלות מולדת ולאפות עוגיות לנכד
תניוש, אתה עצלן אל תשמיץ את עצמך!
אנג-קיי
קסיושה, תודה.
ציטוט: Sl @ wall @
אל תגיד לי איזו חברה היא החותמת והמזרן עבורם?
אני לא אגיד לך. אין שם. אטום יחד ונכתב בתבנית ביסקוויט באנגלית
מסינן
אנג-קיי, אנג'ל, יש לי גם סט כזה))
קניתי אותו בגרמניה ולא ניסיתי ככה !!
ואז אני מסתכל על עדכון המתכונים ורואה משהו מוכר, ואז יש עוגיות !!!

עכשיו אני אוציא את זה ואעשה את זה !!
אנג-קיי
מאשה, תעשה את זה. תהליך ותוצאה מרתקים מעודדים.
מסינן
גם הבת שלי אוהבת להשתתף))

אני יכול לצלם את התיבה במידת הצורך)
Sl @ wall @
ציטוט: אנג-קיי
אין שם. אטום יחד ונכתב בתבנית ביסקוויט באנגלית
ובכן ... בואו נחפש (ים).
אנג-קיי
צלם אם אנחנו לא ננזפים. אין לי קופסה, אלא לוח קרטון עם חלון. זרק את זה כבר.
מסינן
כאן
אפילו המחיר גלוי
עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)

עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
עוגיות קצרות עם שוקולד (חותמת בתוספת שטיח סיליקון)
אנג-קיי
אה, כמה יקר !!! קניתי אותו תמורת 2 אירו, אם הגרבניה שלנו מתורגמת. יקר אבל יפה. נראה שהמוכר סיפר לי על כאלה שהם מיד סידרו את הלב. יש רק כאלה שקניתי ועגולים עם נושא השנה החדשה.
מסינן
כן, יקר ((
זה בגרמניה בחנות מקצועית. הכל לאפייה, עוגות וכו 'וכו'.
היו סטים שהיו יקרים עוד יותר, זה הזול ביותר שקניתי

אגב, איך אתה אוהב אותי גם)
אנג-קיי
כנראה טוב יותר. ופרופ. חנויות, אתה מבין, המחיר כפוף במיוחד! לאנשים יש את התחביב הזה שם, אבל אתה צריך לשלם עבור התענוג.
מסינן
אנג'לה, ואל תגיד ((
תמורת 2 יורו הייתי מקליד את כולם, לא רק אחד. ואז הקרפדה נחנקה
אנג-קיי
הטעיתי אותך ואת כולם. שכחתי איך לספור! 4 יורו. אבל אתה עדיין יכול לקנות 4 כאלה.
טומנצ'יק
בנות על עלי שכבר חיפשו? סובבתי את ראשי אני רוצה את התבניות האלה
אנג-קיי
לא מצאתי.
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי

לא מצאתי.
כזה ... חייתי בשקט ...
An4utka
אה ... 1325 גרגרי לוז ... בקונדיטוריה ... שונה שם ... ועגול, ומרובע, ולבבות ... סטים לעוגיות
סבטלנקי
עוגיות נחמדות מאוד!

ציטוט: אנג-קיי
ומותאם לקמח שלנו

אנג'לה, ביתר פירוט, מה הייתה ההתאמה?
ציטוט: אנג-קיי
ללוש את הבצק במהירות.

האם אנחנו לושות כאן בידיים או עדיין במיקסר? העיקר לא להגזים, לפי הבנתי?

ציטוט: אנג-קיי
המנה מכילה 3 מגשים

אפתם הכל בבת אחת או בתור? לא מכניסים את שארית הבצק למקרר?

תודה מראש וסליחה אם השאלות מטופשות
סבטלנקי
ציטוט: מסינן
כן, יקר ((
זה בגרמניה בחנות מקצועית. הכל לאפייה, עוגות וכו 'וכו'.
היו סטים שהיו יקרים עוד יותר, זה הזול ביותר שקניתי

מריה, סיליקומארט עוסקת בייצור מוצרי סיליקון לשפים קונדיטורים מקצועיים. אחד המותגים המכובדים והמכובדים ביותר, כך שמחירם תואם את האיכות. רכישה מעולה! (לא סופר את זה כהרצאה, פשוט אתי את נושא תבניות הסיליקון, השטיחים), ובכל מיני מאפים שפים הם יושבים על סיליקומארט.
מסינן
סבטלנקי, סבטלנה, תודה !! נרגע !! ואז התחלתי להתחרט (

האיכות מצוינת לסיליקון, היא כמו קטיפה למגע.
אנג-קיי
ציטוט: סבטלנקי
מה הייתה ההתאמה?
קמח עלה יותר ב 100 גרם
ציטוט: סבטלנקי
האם אנחנו לושות כאן בידיים או עדיין במיקסר? העיקר לא להגזים, לפי הבנתי?
כבר ערבבתי את הקמח בכף ואז אספתי אותו בערימה עם הידיים, אבל אפשר להשתמש בתרכובת.
ציטוט: סבטלנקי
אפתם הכל בבת אחת או בתור? לא מכניסים שאריות בצק למקרר?
היא אפתה בתור. הכנסתי למקרר אחרי שהכנסתי את התבנית הראשונה לתנור, אחרי השנייה כבר לא עשיתי את זה.
ציטוט: סבטלנקי
עוגיות נחמדות מאוד!
סבטה, תודה.
ציטוט: טומנצ'יק
כזה ... חייתי בשקט ...
טומנצ'יק, והמשיכו לחיות בשלום! הייתי קונה אותך, אבל כמה יעלה המשלוח, ואני צריך להזמין גם בעיר אחרת, לבקש מחבריי לקנות, וגם שלחתי אותו בדואר. מתי אני עצמי אלך לשם אני לא יודע בכלל.
ציטוט: An4utka
1325 דגי לוז
הגון גם כן. מרגיע את מה שהמשרד יכול לעשות!
אנג-קיי
ציטוט: מסינן
ואז התחלתי להתחרט (
לִכתוֹשׁ, למה לרחם? כנראה שהאיכות טובה!
סבטלנקי
מריה, מאשה, אנחנו כבר עליך (דיברתי איתך על נושא אחר, אני לא אגיד איזה מהם, כדי לא להציף).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם