שרימפס חריף סיני

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
מִטְבָּח: סִינִית
שרימפס חריף סיני

רכיבים

שרימפס (עדיף קפוא טרי) בינוני 16 - 18 יח '.
בצל בינוני מחשב אחד.
שום 5-6 שיניים
פלפל שחור טחון טרי כפית אחת
צ'ילה 0.5 יח 'או 0.3 כפית. אֲבָקָה
סוכר 1 כף. l.
רוטב סויה 8-10 רחוב. l.
מים 8-10 רחוב. l.
ליים או לימון 2 פרוסות (בתוספת להגשה)
שמן צמחי מזוקק (שומשום קל) 1-2 כפות. l.
ג'ינג'ר (מיץ) 1 שעה l.

שיטת בישול

  • פעם בסייגון הייתה לי הזדמנות לנסות שרימפס במשהו כזה. הם נראו חדים ביותר. רשמתי את המתכון, כפי שיכולתי להבין ולראות.
  • שרימפס חריף סיני
  • הכנה
  • - אנחנו לוקחים שרימפסים בינוניים, מפשירים באופן טבעי. עדיף, כמובן, להשתמש בשרימפס טריים קפואים (אפורים). ואז אנו מפרידים את הראש מכל אחד מהם.
  • - מערבבים בקערה את רוטב רוטב הסויה, מים, סוכר, פלפל שחור. ניתן להוסיף מיץ ג'ינג'ר טרי כרצונו, פשוטו כמשמעו שעה. l. אם לא השתמשת בפלפלי צ'ילי בטיגון, הוסיפו צ'ילי טחון (או בלעדיו).
  • - להתחמם בווק 1-2 כפות. l. שמן מזוקק צמחי, עדיף על שומשום קל. מטגנים בצל קצוץ דק עם שום קצוץ וצ'ילי קצוץ עד להזהבה. להתערב כל הזמן! אל תבשלו יתר על המידה!
  • שרימפס חריף סיני
  • - מוזגים את התערובת עם רוטב סויה לווק לבצל, נותנים לו לרתיחה ומיד זורקים אליו את השרימפס. יוצקים עם מיץ ליים או לימון.
  • מבשלים 3-4 דקות תוך ערבוב מתמיד.
  • שרימפס חריף סיני שרימפס חריף סיני
  • - מניחים להתקרר ברוטב ומגישים כחטיף בירה. ניתן לאכול חם עם אטריות או אורז לא מלוח. אבל אז צריך לאפשר לשרימפס להתבשל מעט ברוטב מתחת למכסה.
  • בפעם הבאה אנסה לחתוך את הקליפה לאורך עמוד השדרה בעזרת מספריים ולהסיר את הוושט אם השרימפס גדול מאוד.
  • אני ממליץ לשים קערת מי לימון על השולחן ליד השרימפס ולשים מפית פשתן חמה לניגוב הידיים.
  • אני מציג את המתכון עם מחשבות של חברתי אלנקה וינוקורובה.
  • לא רציתי להתחיל את השנה החדשה בהבטחות שלא מומשו !;))

המנה מיועדת ל

16-18 יח '

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

אם אתה לא רוצה שזה יהיה חריף מאוד, אז צמצם את הפלפל השחור בחצי ודלג על הצ'ילי (או הקמצוץ). לאוהבי האקסטרים שימו צ'ילי עם זרעים. אבל בישול בקליפה עדיין מנטרל את החריפות המוגזמת.
לפעמים אני מטגן את הג'ינג'ר (פרוסות) ואת השום (קוביות כתושות) יחד עד לקבלת צבע זהוב, מוציא ואז מטגן את הבצל.
להשלמת תמונת אהבתנו לשרימפס, עוד כמה מתכונים.


המלך הגרמני סרטנים (Rada-dms)

שרימפס חריף סיני


שרימפס ברוטב שמיר על בצק עלים (Krabben in Dillsosse) (Rada-dms)

שרימפס חריף סיני


צ'יפס שרימפס עם רוטב גוואקמולי ועגבניות מיובשות (Rada-dms)

שרימפס חריף סיני

גאלה 10.
אההה ... איזה יופי! אולגה, תודה! המתכון שלך יהיה שימושי במהלך החופשה הארוכה הזו. אין צורך להרים את המוח כדי להפתיע את האנשים.
ראדה-דמס
גאלה 10., בהצלחה, סימן ביקורת! נסה זאת קודם להתאים את הפלפל לטעמך!
אלבה עטרה
אוליה, מרוצה היטב!
המשפחה אוהבת שרימפס ואוכל חריף!
היה לנו את בית הקפה הווייטנאמי המועדף עלינו במוסקבה "סייגון", כמה הכל היה מבושל שם טעים ומתובל, חבל שהוא היה סגור ...
אבל בזכות אולצ'קה, עכשיו אני אבשל שרימפס חריפים בעצמי!
וינוקורובה
ציטוט: Rada-dms
לחשוף עם מחשבות
Hospodyayaya .. מה זה youTsTsa-tA ... נזכרתי לא רק בשרימפסים, אלא גם בדוחף))) אני בהחלט אנסה, אבל .... Raduska, סלח לי, אני אשים גרמנית על שולחן ראש השנה ...

אין לי שום שרימפס נוסף עכשיו ...


ובכלל, הסעת אותי לאף במשך שישה חודשים))) ואני חרא כזה שאני יכול גם להוביל

ראדה-דמס
וינוקורובהואיפה תודה ..... נחנקתי מהם בלילה לפני היציאה, אתה יודע! תראי, לא תעשה את זה בעוד חצי שנה, אני אדחוף אותך עם המקל שעליו כתוב אלנקה !!
ראדה-דמס
ציטוט: Vinokurova

רדוסקה, אני מצטער, אשים את הגרמנית על שולחן השנה החדשה ...
מבחינתי הגרמנית היא מעבר לתחרות! אני אשים אותם במתכון!
וינוקורובה
ציטוט: Rada-dms

וינוקורובה, ואיפה תודה ..... נחנקתי מהם בלילה לפני היציאה, אתה יודע! תראי, לא תעשה את זה בעוד חצי שנה, אני אדחוף אותך עם המקל שעליו כתוב אלנקה !!
Sho משהו שלא הבנתי ... למה אתה עושה? תודה שלא באת?
אני לא אשם...

הגעתי לרעיון אחר ... אעשה זאת שלוש פעמים, ואדווח על הרעיון הנוכחי


אול, הגרמנים שלך הם ממש טעימים, אז אני לא אנסה ב- NG .. עדיין יש 23 בפברואר, aaaaaa ב 8 במרץ אני אדווח?

ראדה-דמס
וינוקורובה, אלנצ'יק, אתה עושה את זה כשהכוכבים מתכנסים, והכי חשוב, עמדתי בהבטחתי, עכשיו אני ישן בשקט!

יש לי עדיין שלושה שרימפס משם, לפחות, אבל אני לא מבטיח !!

וינוקורובה
ציטוט: Rada-dms
אבל אני לא מבטיח !!
זה, KANESH, עניינך ... אבל, אולק ... לשווא אמרת שיש לך משהו משם ..
ראדה-דמס
ציטוט: אלבה אתרה

אוליה, מרוצה היטב!
המשפחה אוהבת שרימפס ואוכל חריף!
היה לנו את בית הקפה הווייטנאמי המועדף עלינו במוסקבה "סייגון", כמה הכל היה מבושל שם טעים ומתובל, חבל שהוא היה סגור ...
אבל בזכות אולצ'קה, עכשיו אני אבשל שרימפס חריפים בעצמי!
ואני עדיין זוכר מסעדה או בית קפה באזור, אני חושב, פטרובסקו-רזומובסקאיה, ממש בשוק. אני לא זוכר את השם, אולי "בלו ריבר" או "נהר אדום" אה, היו לביבות ומרקים ויאטנמיים !!! ונחשים מטר וחצי בבקבוקים שחו באלכוהול!
ראדה-דמס
ציטוט: Vinokurova

זה, KANESH, עניינך ... אבל, אולק ... לשווא אמרת שיש לך משהו משם ..
ומה זה ?! אין לי כלום!

יכולתי לפחות להבין את הכיתוב על המקל, אחרת איכות הצילום ירדה כל כך ...

אנטוליבנה
ראדה-דמס, Ol למדתי FSE. כל כך הרבה מתכונים!

ובואו נתפלא. מקלות עם שם. בלימי!

ראדה-דמס
אנטוליבנה, טון, אתה אוכל דיונונים? אחרת אנסה כמיטב יכולתי עבורך! או סתם דג?
אנטוליבנה
ראדה-דמסאני מכבד רק את הדגים! אבל בבית, כולם אוכלים דיונון ושרימפס.
יונה
שרימפס, החולשה שלי, אני מעריץ בכל מיני סוגים. אתה צריך לנסות לבשל את זה ככה. תודה
טאניוליה
איזו kusnyayatina !!! אני יכול לעשות הכל!
קניתי דגים, קניתי דיונון, יש שרימפסים קלופים, אני עדיין צריך לקנות אותם ואני מוכן לחגים !!! אני לא צריך הרבה, אני אהיה קצת.
אול, תמונות כל כך מפתות.
לוקסה
תודה על המתכון! לַחֲכוֹת! אין לי עדיין שרימפס ואני עדיין לא מצפה לזה, אבל ברגע שאנסה לבשל אותו מיד.
אולגה גרה
אולצ'יקעל איזה שרימפס למות איפה הסתרת אותם
בבושקה
ראדה-דמסאיזה טעים! והמצגת נהדרת!
ראדה-דמס
ציטוט: לוקסה

תודה על המתכון! לַחֲכוֹת! אין לי עדיין שרימפס ואני עדיין לא מצפה לזה, אבל ברגע שאנסה לבשל אותו מיד.
אוקסנה, תודה שבחרת לעצמך את המתכון, ושרימפס זה עניין אמיתי!
ראדה-דמס
ציטוט: יונה

שרימפס, החולשה שלי, אני מעריץ בכל מיני סוגים. אתה צריך לנסות לבשל את זה ככה. תודה
גם שלי וגם שלי !!! בואו ללמוד מתכונים חדשים ביחד !!

ציטוט: טניוליה

איזו kusnyayatina !!! אני יכול לעשות הכל!
קניתי דגים, קניתי דיונון, יש שרימפסים קלופים, אני עדיין צריך לקנות אותם ואני מוכן לחגים !!! אני לא צריך הרבה, אני אהיה קצת.
אול, תמונות כל כך מפתות.
טאניושה! אנחנו יכולים לעשות הכל!

אנחנו בלונדיניות! הייתי מומחה לבלונד!


נסה זאת, אולי השיטה תמצא חן בעיניך, מסתבר שלא כל כך יבש!
ראדה-דמס
ציטוט: אולגה ג'רה

אולצ'יקעל איזה שרימפס למות איפה הסתרת אותם
נקבר ב 299 מהמתכונים שלי! Lel, תעזור לעצמך, מכיוון שאתה אוהב את זה? אני אשמור על זה!
ציטוט: בבושקה

ראדה-דמסאיזה טעים! והמצגת נהדרת!
טניה! תודה יקירה על הערכה כל כך נעימה עבורי !!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם