כבד עוף על כרית בצל אצל פרינסס

קטגוריה: כלים בשריים
כבד עוף על כרית בצל אצל פרינסס

רכיבים

כבד עוף 500-800 גרם
בצל אינו חריף 5-6 יח '.
חמאה 50-70 גרם
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

בצורת פיצה מסיליקון, שדפנותיה גבוהות יותר, שמתי בצל חתוך לחצי טבעות חצי גובה, מלח ופלפל.
שמתי את כבד העוף על גבי הבצל, מיישר אותו בשכבה, מבלי לחתוך אותו כמו שהוא. מגש הכבד אינו מתאים מקרוב, שני המגשים חופפים מעט. שמתי חתיכות חמאה על הכבד. אני מדליק את התנור למשך 15 דקות. אני מכבה, פותח, הופך במהירות את חתיכות הכבד, מוסיפה ומפלפל אותן. אני סוגר את התנור. אני משאיר אותו לעוד 20 דקות, אני הופך אותו כך שהצד העליון, שכבר אפוי כבר בכבד, מתרכך ומזיע ברוטב בצל.
רך מאוד, ארומטי, טעים. מהיר וקל להכנה. טוב גם כמנה נפרדת עם לחם וגם כתוספת.

הערה
אני מבשל כבד מטוגן על שטיח טפלון, בלי בצל - אני מניח את הצלחות, המלח, הפלפל, חתיכות החמאה מעל, למשך 15 דקות, 15-20 דקות הנחה, הכבד מתגלה מטוגן, יציב, אבל לא יבש. אני לא הופך אותו, הכבד מטוגן מלמטה ונאפה מלמעלה. אוכל גברים.

הערה

תמונה ממוסי

celfh
אירינה, איך נראית כרית בצל? לא מה זה כרית בצל, אלא פשוטו כמשמעו איך זה נראה אחרי שהייתה נסיכה - צבעונית, אפויה או מבושלת חיצונית?
ג'ירי
אירינה, אני בהחלט אנסה, אז עדיין לא בישלתי כבד עוף!
אירגטה
הבצל בנסיכה מוכן להפליא - שקוף, ספוג בשמן, לא מבושל או אפוי, עדיין מבושל יותר, אם לא שומרים עליו יותר מ -15 דקות. אני תמיד משתמשת בהרבה בצל, ובנסיכה הם טעימים מאוד. לאחר מכן ניתן לדפוק לתוכה ביצים על ידי ייצור חלונות כך שייאפו מהר יותר.
לֶהָבָה
תודה, בהחלט אנסה לבשל את זה ככה, אני חושב שזה ייצא טעים.
אירגטה
טעים, טעים - ובעיקר, מינימום מאמץ. עם כבד בקר קצת יותר זמן - זה עדיין צריך לנקות ולחתוך, ועוף -

מה ההבדל בין חלוץ לקאטלטים? -קאטלטים עדיין צריכים להיות מטוגנים, אבל החלוץ תמיד מוכן!

אירגטה
הכבד בלי הכל - אני משמן את תבנית הסיליקון בחמאה (לאחרונה אני משתמש בחמאה בָּחוּר, פרוש את הכבד בצורה, בשכבה אחת, הפעל אותו למשך 10-15 דקות, תלוי בעובי החלקים, הפוך אותו, מלח פלפל, כבה אותו, תוך 10-15 דקות הוא מוכן פריך כבד מבושם.
ממוסי
תודה, חוויה שימושית מאוד, אירית!
אני מבשל רק פייטים מכבד עוף. עלינו לנסות איך אתה מבשל. ועם ובלי קשת!
עיר, ואם אני בבית לבד, יש לי הרבה בנסיכה ...
איפה זה עדיין אפשרי? לייעץ עצה.
רדיק הקטנה?
קצת איטי? האם יש לך ניסיון עם זה?
קניתי את זה, 205!
אני רוצה לומר, היא זריזה! אלא סיר איטי קטן מאשר איטי. מזכיר לי את Panasik 10 הרגוע שלי. אך הקערה קטנה יותר והיא קרמית.
אירגטה
ציטוט: ממוסי
איפה זה עדיין אפשרי?
ריטה, אם באדם אחד, אז מהר ולא מעט - ביצרנית הפנקייק של TRAVOLA ה"צלחות "בה אינן כל כך קטנות. ללא בצל, 3 כבדי עוף ל"פלטה ".
עם זאת, הוא נדבק בעשב, אולי ל- ORION יש כיסוי טוב יותר?
כל קריקטורה בתכנית חמה מדי
לא עשיתי את זה בערכת 205, הוא גר עם אמי.





או הנה מכשיר רב תכליתי אחר

ממוסי
ציטוט: אירגטה
ביצרנית הפנקייק TRAVOLA ה"צלחות "בה אינן כל כך קטנות.
אה, אירית, אין יצרנית לביבות, אבל יש יצרנית חביתה טרווולה! גודל נהדר ומטגן מבורך! איכשהו שכחתי ממנה! בדיוק, גם אני רוצה לבשל את זה.
תודה!
אירגטה
ציטוט: ממוסי
יש חביתה טרבולה
aaa .. כן, כן, שכחתי אותה. כן - אפשר לדחוס לתוכו הרבה כבדים, ובוודאי על כרית בצל)), העומק מאפשר. או מתחת לשמיכת בצל, כמו שאוהבים.
ממוסי
בישלתי את זה!
זה היה טעים!
בחביתה של טרבולטה.
בצל עסיסי מאוד. הוא "קרמל" מעט - חיממתי את החביתה, שימנתי אותה בשמן זית.
אחר כך הנחתי את הבצל בחצאי טבעות, פיזרתי מעט סוכר, ומיד מעל - חתיכות כבד עוף.
מלוח ופלפל.
אפוי במשך 15 דקות.
הכבד רך מאוד!
תודה, אירוצ'קה.





כאן!
זה תהליך הבישול.
כבד עוף על כרית בצל אצל פרינסס

וזה כבר על מגש! יאם!
כבד עוף על כרית בצל אצל פרינסס
אירגטה
ריטה ...
וואו !! איזה יופי!
אפילו פיזרת את הבצל עם סוכר - זה מגניב.
בישלתי גם לפני כמה ימים בקלטרוניקה, בצל לכבד, וחצי מחבת לתפוחי אדמה חתוכים גס.
טעים, בקלטרוניקה, פסים מעל, מעוררי תיאבון.
קלטרושנקה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם