מרק קרם דלעת עם חלב בסיר אורז 1 ליטר.

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק קרם דלעת עם חלב בסיר אורז 1 ליטר.

רכיבים

דלעת ללא זרעים ועור 400 גרם
גזר גדול 1
בצל קטן 1
ג'ינג'ר טרי, פרוסה 1 ס"מ
חלב כוס אחת
מים 1.5 כוסות
מלח 1/2 כפית
אבקת סוכר 2 כפית
מוסקט טחון טַעַם

שיטת בישול

  • מקלפים, שוטפים וקוצצים את הדלעת, הגזר והבצל.
  • דלעת, בחתיכות, כ -2 ס"מ, בצל דק, גזר בעיגולים דקים.
  • שורש זנגביל, בערך מקלפים 1 ס"מ, אך לא חותכים.
  • מכניסים הכל לקערת סיר אורז, מוסיפים חלב ומים. לְאַפשֵׁר. מבשלים ללא מכסה עד שהירקות רכים לחלוטין (40-50 דקות).
  • מוציאים את הג'ינג'ר, מבשלים את הירקות בעזרת בלנדר טבילה (או משפשפים במסננת ומחזירים לקערה). מוסיפים מלח ואבקת סוכר למרק המוגמר.
  • תן לזה לרתוח ולנתק את המכשיר מהחשמל.
  • מתבלים את הצלחות לפי הטעם באגוז מוסקט טחון.

המנה מיועדת ל

750 מ"ל

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

אז בסדר

הערה

עדין, קרמי, מתקתק, מעט חריף.
נהגתי לבשל אותו בסיר על הכיריים. עכשיו תנור האורז עם הקערה האחידה והרתיחה והקל-לניקוי שלה, שעוזרת לי מאוד.
אבל, בסיר, כמובן שקל יותר לעבוד עם בלנדר, צריך להיזהר עם קערת טפלון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם