קציצות על כרית תפוח אדמה ובצל בסיר לחץ רב-קוקי Oursson 5015 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קציצות על כרית בצל תפוחי אדמה בסיר לחץ רב-בישול Oursson 5015

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
מסת קוטל	500 גרם
תפוחי אדמה	900 גרם
בצל בצל	2 ראשים
גזר	מדיום אחד
שמנת חמוצה 20%	1 כף. l.
קמח	0.5 כפית
רסק עגבניות, קטשופ, עגבניות מרוסקות	0.5 כפית
תבלינים ומלח	טַעַם
שמן צמחי
מים
יְרָקוֹת

שיטת בישול

1. שוטפים תפוחי אדמה, מנקים, חותכים ל4-6 חתיכות, ממלאים במים ומסירים.
2. מנקים בצל, חותכים לחצאי טבעות.
3. קלף ושפשף את הגזר על פומפיה גסה.
4. חותכים את מסת הקוטל לכ- 50 גרם. במסה של קציצות אני מתכוון לקציצות האהובות עלי. יש לי בקר, חזיר, בצל קצוץ ומלח ופלפל, כולם מעורבים במעבד מזון.
5. מכינים את הרוטב. מוסיפים שמנת חמוצה, קמח, רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם לכל כוס מולטי קוקר. מערבבים היטב ומוסיפים מים עד נפח מלא.
6. הפעל את המולטי-קוקר, מצב אפיה. לאחר 3-4 דקות לאחר החימום, יוצקים שמן צמחי, לאחר דקה, שמים בצל, מטגנים. ברגע שהבצל "מאדים", אז מורחים את הגזר, מערבבים מדי פעם. לאחר 5 דקות שמים את הבצל והגזר על צלחת נפרדת.
7. אין להוסיף שמן. אנחנו מורחים את כדורי הבשר ומטגנים משני הצדדים עד שהם חומים זהובים. כבה את התוכנית בכוח. אנחנו מוציאים את הקציצות.
8. שוטפים את תפוחי האדמה ומייבשים אותם על מגבת.
9. הכניסו לקערה כרית גזר ובצל ותפוחי אדמה. אנחנו מערבבים. אנחנו מניחים את הקציצות-כדורים שלנו. יוצקים את הרוטב מעל. מצב צלייה. ברירת המחדל היא 40 דקות. אין צורך להקל על הלחץ בסוף, כי אורסונצ'יק עצמו לא מביא אותו לכלום.

תוכנית בישול:

30 + 40 דקות

הערה

תפוח האדמה מתגלה כאלסטי, שומר על צורתו, והקוצ'יות עסיסיות וטעימות. אנחנו אוכלים עם בצל ירוק וחמוצים. את כל.
הייתי מאוד עייף. אני מתנצל על הצילום, כי צילמתי מהטלפון.