כופתאות עצלניות על בצק קפיר

קטגוריה: מתכונים קולינריים
כופתאות עצלניות על בצק קפיר

רכיבים

למבחן
קפיר 130 מ"ל.
מים 120 מ"ל.
שמן צמחי 10 גרם
קמח חיטה, גבוה יותר. כיתה 400 גרם
מלח 0.5 כפית
למילוי
כל בשר טחון 500 -600 גרם
בצל בצל 50 גרם.
מלח טַעַם
לְתַבֵּל טַעַם

שיטת בישול

  • אנו מעמיסים את כל המרכיבים לדלי HP, נלוש את הבצק באמצעות התוכנית "פלמני" או "בצק".
  • אנו מבשלים כל בשר טחון (לעתים קרובות יש לי את כל חזיר-ארנב, חזיר-עוף, לפעמים בשר חזיר 50/50), ומעביר את הבשר יחד עם בצל (אתה יכול פשוט לקצוץ דק) דרך הגריל המשובח של מטחנת הבשר מלח ותבלינים לפי הטעם.
  • מרדדים את הבצק לשכבה דקה, מחלקים את הבשר הטחון בצורה אחידה מעל, מרדדים את הבצק לגליל כמה שיותר חזק. אם אנחנו לא הולכים לאכול כופתאות מיד, ואז מקפיאים את הגליל כשעה במקפיא, ואז חותכים אותו לחתיכות בעזרת סכין חדה ומחלקים אותו במנות, מכיוון שהוא נוח יותר לשימוש. ובכן, אם אתם צריכים להאכיל את המשפחה עכשיו, ניסרו בזהירות חתיכות כופתאות קטנות בעזרת סכין והרתיחו אותם במים מומלחים, כמו כופתאות רגילות. מגישים עם חמאה, שמנת חמוצה, חומץ או כל מי שאוהב אחר.
  • תמונה
  • כופתאות עצלניות על בצק קפירכופתאות עצלניות על בצק קפירכופתאות עצלניות על בצק קפירכופתאות עצלניות על בצק קפירכופתאות עצלניות על בצק קפירכופתאות עצלניות על בצק קפיר
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

בערך 1 ק"ג

זמן ההכנה:

30 דקות.

תוכנית בישול:

HP, צלחת

הערה

מהיר, טעים וכמעט לא ניתן להבחין בכופתאות רגילות. אפשר גם לאפות אותו עם גבינה, אבל זה טעים מאוד.

טרישקה
וי-טינה, טינג, האיש שלנו, מהיר וטעים!
ותגיד לי, mnyaso במהלך הבישול לא נשפך?
וי-טינה
קסיושנקה, תודה!
ציטוט: טרישק
ותגיד לי, mnyaso במהלך הבישול לא נשפך?
קסיושה, באופן מוזר - מעולם לא נפלתי! אם הבצל קצוץ ולא עובר דרך מטחנת בשר, כן, החלקים נושרים, אבל הבשר לא, כנראה - החלבון תופס מיד והכל סתום

קסיושה, אני מסתכל על הח'רכו שלך, אבל אני לא יכול לעשות את זה

אנא
אבל מה זה, פי הטבעת שלי כבר משחק במרץ))))) ואז דבר אחד, אחר כך, ואני מנסה לעשות דיאטה)))))
וי-טינה
ציטוט: בבקשה
ואז דבר אחד, אחר כך, ואני מנסה לעשות דיאטה)
אז אתה מתיישב ויושב עליו ובידיך - צלחת עם כופתאות, ובכן, או מה שעוד ליבך חפץ
אנא
ציטוט: וי-טינה
ובידיך - צלחת עם כופתאות,
ובכן, בסדר ...: ילדה-ה ': היום זה ... ומחר: חחח: וכך כל יום)))): וואו: עם עיניים כאלה למתוקים)))
גנו
אני מכין כופתאות דומות כבר הרבה זמן, אבל הבצק היה כופתאות סטנדרטיות והרתיחתי גליל שלם בקריקטורה לזוג. שלי היו עצלנים לחלוטין.
טינוצ'קה, תודה שהזכרת לי. עכשיו אני אעשה את זה על בצק קפיר.
וי-טינה
Nagy, יש לי את אותו כוח רצון - לא
וי-טינה
ציטוט: גנו
והאדה גליל שלם בקריקטורה. שלי היו עצלנים לחלוטין.
סבטה, אבל עדיין לא אידיתי, תודה על הרעיון, אני חייבת גם לנסות
שִׁיר
טינה, ועל בצק כזה אפשר להכין כופתאות עצלות?
וי-טינה
An, והעצלנים מכינים קורד, ואיזה סוג מילוי אפשר לגלגל כאן כדי שלא יתפרק - אני אפילו לא יודע, אם רק תפוחי אדמה ..
שִׁיר
כן, סביר להניח שגבינת הקוטג 'תנשור ... סליחה ... אבל גם אנחנו אוהבים כופתאות! בוא ננסה להתעצל.
וי-טינה
שִׁיר*, אניה, עם גבינת קוטג 'הכל הרבה יותר פשוט, כבר חשבתי לרדד אותה או לבשל אותה כולה לזוג, כפי שסבטה אמרה לעיל, או להקפיא אותה, לחתוך אותה ואז לאפות אותה בתנור עם שמנת חמוצה וסוכר
ראדה-דמס
אוי, שוב פיתוי חדש! ווקוסנו!
ואני מכין מקרר כזה (לחמניות קטנות) לזוג, בגרמנית, כביכול! או במחבת על כרית בצל-גזר.אבל לא חשבתי להקפיא לשימוש עתידי! תודה, טינוצ'קה, על רעיון חדש בשבילי! ממש קיבלתי השראה, אני צריך לבשל בדיוק לפי המתכון שלך, אני יודע, זה לא יאכזב אותך!
ראדה-דמס
ציטוט: וי-טינה
או להקפיא, לקצוץ ואז לאפות בתנור עם שמנת חמוצה וסוכר
אוי .... הצגתי את הטעים הזה! תודה גם על הרעיון המדהים הזה!
וי-טינה
ציטוט: Rada-dms
אני צריך לבשל בדיוק לפי המתכון שלך, אני יודע, זה לא יאכזב אותך!
אולנקהתודה יקירה על המילים הטובות!
ציטוט: Rada-dms
אבל לא חשבתי להקפיא לשימוש עתידי!
מה אתה, זה הדבר הראשון - כל מה שלא אכלת מיד - למקפיא, ואז כשאני בעבודה

או אפילו סתם עצלן ושוכב על הספה

הבעל מבשל בשמחה כופתאות לכל המשפחה
ציטוט: Rada-dms
אוווו ... הצגתי את הטעים הזה! תודה גם על הרעיון המדהים הזה!
בבקשה! ובזכות השיר היא הציעה רעיון ואיכשהו העלתה את זה, ועכשיו אני רוצה את זה בעצמי
ראדה-דמס
ציטוט: וי-טינה
עכשיו אני רוצה את זה בעצמי

אתה בעצמך רוצה את זה, אתה יכול לבשל את זה בעצמך, להביא אותו אלינו! אהה! שאוב לא שברנו את המוח!
וי-טינה
אולקה, ובכן, אתה ערמומי
שִׁיר
ציטוט: וי-טינה
עכשיו אני רוצה את זה בעצמי
אז שימו לב למתכון! ובפירוט רב יותר ... עם תמונות.
וי-טינה
אניהואתה הולך לשם, כמו אוליה, זה בסדר, ערמומי, משוכנע, אבל אני לא יודע מתי, עכשיו אני לא מתכוון לבשל כופתאות כאלה
וי-טינה
ציטוט: שיר *
ובפירוט רב יותר ... עם תמונות.
מה אתה)) חשבתי שאני פשוט אוסיף כאן כמה לשים וכמה לשמור בתנור
שִׁיר
ציטוט: וי-טינה
אני לא מתכוון לבשל כופתאות בוודאות
והכופתאות?
וי-טינה
ציטוט: שיר *
והכופתאות?
אין גבינת קוטג ', אבל יש בשר, קחו בחשבון שמדובר בכופתאות עם בשר, אוי, אצטרך להזמין עוד גבינת קוטג' .. אעשה זאת בסוף השבוע, לאן תוכלו להגיע מכם
ראדה-דמס
ציטוט: שיר *
והכופתאות?
אני תמיד הראשון לכופתאות!
וי-טינה
אוליה, תצטרך להמציא טכנולוגיית בישול
שִׁיר
ציטוט: וי-טינה
אני אעשה את זה בסוף השבוע, לאן אתה יכול ללכת
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: גנו
הכינו כופתאות דומות במשך זמן רב, אך הבצק היה כופתאות סטנדרטיות

ואני מבשל עצלנים מכופתאות, כאן לפי המתכון הזה...

נוערתודה רבה על הגרסה שלך לכופתאות עצלות !!!
וי-טינה
Innochka, הייתי גם מבשל בצורה דומה, ואז הגעתי לבצק כזה ובאופן אישי לי זה נראה יותר טעים מהמסורתי, ואני מנסה להשאיר כלים מטוגנים בערמומי, מנסה לבשל ולאפות יותר
ציטוט: קרוש
תודה על הגרסה שלך לכופתאות עצלות !!!
אנא מקווה תמיד - והמתכון שלי יהיה שימושי עבורך
Lo_yve
אופצ'קי! בעלי מבקש כופתאות תוצרת בית כבר הרבה זמן. ומעולם לא עשיתי אותם. וכשאני מדמיין איזה סוג של טחורים זה, אני אפילו לא רוצה לנסות ללמוד. וזה פשוט ומקורי. אנסה להאכיל את בעלי בעתיד הקרוב. תודה על המתכון! לסימניות
וי-טינה
אולגה, אני מקווה שגם בעלך וגם אתה יאהבו כופתאות כאלה
בישקה
וי-טינההאם בצק קפיר מתגלגל קל יותר מכופתאות רגילות? תמיד יש לי בעיה אם אני צריך לגלגל אותה דק: אין לי מספיק כוח
וי-טינה
בישקהכן, זה יוצא כל כך משיי ומתגלגל בקלות רבה
נטוסיה
Valyush, ועם סכינים (פלסטיק) בתרכובת אפשר לערבב בצק כזה, הכ"ס שלי על האנטסולה זרוע פעמונים ושריקות אחרות, והקומביין ליד
וי-טינה
נטוסיה, אולי אפילו עם וו, רק ב- Xn משהו היה יותר נוח לי
נטוסיה
ציטוט: וי-טינה

נטוסיה, אולי אפילו עם וו, רק ב- Xn משהו היה יותר נוח לי
אין וו
וי-טינה
נטוסיהאבל אין לי סכינים כאלה
נטוסיה

ואז אנסה, אבל מה אם זה יצליח
וי-טינה
נטוסיהאם יש משהו - ללוש בידיים בקלות
נטוסיה
ציטוט: וי-טינה

נטוסיהאם יש משהו - ללוש בידיים בקלות

אבל מה עם עצלות?
וי-טינה
נטוסיה, ובכן כן
אילמירושקה
טינה, נתקלתי בטעות בכופתאות העצלות ביותר שלך, אני מכינה אותן כבר הרבה זמן, אבל הכל כל כך יפה, עם תמונות ... האם אוכל לקחת אותן למועדון העצלן שלנו?
וי-טינה
אילמירה, כמובן תביא את זה! גם אני הולך לשם, רק לעיתים נדירות
אילמירושקה
ציטוט: וי-טינה
גם אני הולך לשם, רק לעיתים נדירות
אבל למה זה נדיר, משהו עמוס? גם אני לא הייתי כאן שלושה ימים, אז עכשיו הקריאה היא לא לקרוא מחדש ...
וי-טינה
אילמירהאבל ללה שלי רק בת 11 חודשים, בני הבכור הולך לבית הספר, אחר כך לכדורגל, גן ירק ולעבוד במחירים של 0.5. קראתי, אבל אין לי זמן לכתוב, ואני מתעייף .. עכשיו אני לא יכול לישון רק בגלל שזה מפחיד .. יש לנו רוח הוריקן, הגג נסדק .. בעלי בעבודה, ואני נראה על הילדים וכמעט בוכה מפחד




אילמירה, יש כבר את המתכון הזה במועדון, שכחתי ששמטתי אותו שם
אילמירושקה
ציטוט: וי-טינה
בעלי בעבודה ואני מסתכל על הילדים וכמעט בוכה מפחד
כבר קראתי על ליאלקה איפשהו, אז הלימודים התחילו - כן ... והעבודה היא כמו עם תינוק, הרצון והצורך האישי שלך? ואתם שם על הרוח והגג, אל תפתחו את עצמכם! הכל יהיה בסדר, זה ינשף וירגע, הילדים ישנים ואתם אחד ליד השני ...
וי-טינה
ציטוט: אילמירושקה
ועבודה היא כמו עם תינוק, הרצון והצורך האישי שלך

זה קצת צפוף עם כסף, תגי המחיר שלנו לכל דבר גדלים כל הזמן, חופשת לידה יוצאת כמשכורת ואני ארוויח משהו אחר, הכל קל יותר


ציטוט: אילמירושקה
הכל יהיה בסדר, לנשוף ולהירגע
תודה
ממוסי
וי-טינה, טינוצ'קה, לקח לסימניות!
אני בהחלט אנסה!
וי-טינה
מרגריטה, אני אשמח אם אתה אוהב את זה)
אוקסין
טָעִים מְאוֹד! הבשר לא יצא, הבצק טעים! עשו זאת מהר מאוד! טועמים כמו כופתאות רגילות.
וי-טינה
אוקסנה, תודה על הדעה, אני מאוד מרוצה! שמחה שאהבתם את המתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם