חזיר בחזיר (רולדת חזיר בבייקון)

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)

רכיבים

חוט חזיר 500 גרם
חזה או בייקון, קל יותר לחתוך 250 גרם
מילוי לבחירתך
פלפל, שום, עשבי תיבול ארומטיים לא חובה

שיטת בישול

  • אם ציר חזיר נראה לכם משעמם או לא מספיק חגיגי לשולחן שלכם, אני מציע להכין ממנו גליל פשוט וטעים.
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • אפשרויות מילוי, מי אוהב מה-
  • - פטריות מטוגנות עם בצל
  • - מסקרפונה עם משמשים מיובשים
  • - שזיפים מיובשים עם אגוזי מלך קצוצים
  • כל אפשרות לטעמכם ולדמיונכם.
  • לכן, עלינו לחתוך את שקד החזיר בצורה שתקבל ממנו שכבת בשר לגליל
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • אנחנו חותכים 1/3 מהעובי לא לגמרי
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • ועכשיו 1/3 ההפך הוא שוב לא לגמרי
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • עכשיו מקציפים מעט את הבשר כדי לקבל שכבה מוכנה לגלגול לרולדה.
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • ניתן להוסיף פלפל, שום קצוץ אם רוצים. אם אתה משתמש בחזה מלוח, בייקון, אז אתה לא צריך להמליח את הבשר!
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • הניחו את המלית שלכם באמצע הגליל. הפעם קובתי משמשים מיובשים ומסקרפונה.
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • מרדדים את הבשר לרולדה. אתה לא צריך שום דיוק וצפיפות סופר, רק עוטף את הבשר מעט חופף, מכסה את כל המילוי.
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • עוטפים את הבשר בבייקון. אני אראה, למשל, איזה סוג של בייקון אני משתמש, אבל זה לא הכרחי, קח, חתוך לצלחות דקות.
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • זו "הבובה" שאתה צריך לקבל:
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • כעת הכניסו אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 25-30 דקות. הבייקון צריך להיות שחום קל.
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • הנה יופי בהקשר:
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • או עם פטריות:
  • חזיר בחזיר (גליל חזיר רול בבייקון)
  • השולחן החגיגי פשוט מדהים! בתיאבון

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

זמן ההכנה:

60 דקות

הלן
לקח ...
Holguin I'm All Might
מגניב ...
ראדה-דמס
מתכון נהדר, קנו בייקון ועשו זאת !!
אובליגציה
כולם, כולם, נעימים, כאילו שום דבר מסובך, אבל התוצאה פשוט נפלאה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם