קיסל (סיר לחץ פולריס 0305)

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
פירות או פירות יער	600 גרם
סוכר (או ממתיק)	25 טבליות (סוכר לפי הטעם)
עֲמִילָן	8 אמנות. l.
מים	3.5 ליטר + 250 גרם

שיטת בישול

אתה יכול לקחת כל פרי או פירות יער לג'לי. יכול להיות טרי, יכול להיות קפוא. היו לי דובדבנים קפואים ודומדמניות אדומות.
שמתי 600 גרם בסיר. אם אתה נתקל בפירות יער עם זרדים, אל תדאג. כאשר אתה שופך את המים, הזרדים יצופו למעלה. אתה יכול להוציא אותם עם מסננת או כף.
אני מוזג 3.5 ליטר מים. אני מוסיפה 25 טבליות של ממתיק (הרבה זמן לא הרתיחתי קומפוטים עם סוכר. אז הוסיפו סוכר לטעמכם). שמתי את מצב MANUAL - לחץ 1 - 3 דקות!
בכוס אני מערבבת 8 כפות. l. עמילן (אני לוקח עמילן בקצב של 2 כפות ליטר לליטר מים) עם 250 מ"ל מים קרים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
לאחר סיום התוכנית אני משחרר מיד את הלחץ בכוח (אם זה לא נעשה, הפרי יתגנב לדייסה). אני פותח את המכסה ומפעיל את מצב החימום - לחץ 3.
ברגע שהקומפוט רותח, שפכו אט אט את העמילן בזרם דק, תוך ערבוב מתמשך כך שלא יהיו גושים.
ברגע שהג'לי רותח, אני מכבה את סיר הלחץ ומוציא את הסיר.
אתה יכול לשתות גם חם וגם קר.

המנה מיועדת ל

סיר לחץ מלא

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

ידני + קלייה

טביטה

איכשהו פספסנו את המתכון הטעים הזה. אם כי כנראה שכולם בכל מקרה יודעים לבשל ג'לי. ועשיתי את זה בפעם הראשונה. תודה ענקית !!!! לקחתי את המתכון כבסיס, מכיוון שאין סיר לחץ. אבל זה יצא נהדר במולטי קוקר. מיוצר עם דומדמניות טריות והוסיף מעט פטל. הריח והצבע מדהימים. וזה נעשה מהר מאוד, אני שותה את זה עכשיו חם למרות החום, ובכן, אני אוהב את זה מאוד

inka_kot

טביטה, אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי עבורך!
כן, אנשים רבים יודעים לבשל ג'לי, אך המתכון מיועד למי שזה עתה רכש סיר לחץ וטרם יודע לאיזה צד לגשת אליו. כשקניתי את שלי, המתכונים הפשוטים האלה לכל יום מאוד עזרו לי!

קסיו-ג'והא

אתה יכול לשאול, איזה עמילן עדיף - תפוח אדמה או תירס?
גם אני רוצה ג'לי

inka_kot

קסיו-ג'והא, יש לי בבית רק תפוח אדמה זמין תמיד. אז אני עושה את זה איתו.

קסיו-ג'והא

inka_kot, אינסה, תודה על העזרה, אם אצא מחר ואבשל.

גרביץ '

אינסה, ואתה לא מסיר את הגרגרים ומבשל ג’לי ישירות איתם? הם לא נראים בתצלום בזכוכית.

inka_kot

גרביץ ', אל תמחק. אני מבשל איתם ממש. אם אתה מסתכל מקרוב בכוס אתה יכול לראות. אני אוהב לאכול אותם אחר כך בג'לי. )

קסיו-ג'והא

(y) תודה, ואני מביא את זה ממשפחתי, יצא טעים ... מחוסר סיר לחץ, בישלתי בפשטות. היו תותים ודומדמניות קפואים, תודה