ביסקוויט "שרק" (סיר לחץ שטבא dd2)

קטגוריה: מוצרי מאפייה
שרק (סיר לחץ לחץ שטבא dd2)

רכיבים

קמח 150 גרם
ביצה 5 חתיכות
סוכר 150 גרם
מלח 1 / 2chl
תרד קצוץ טרי 50 גרם
ונילין 1 שעה

שיטת בישול

  • הביסקוויט פשוט מאוד להכנה. מקציפים ביצים קלות עם תרד (יש לי מכונת מטבח של קנווד).
  • ואז מוסיפים סוכר ומלח, מקציפים במהירות 4 למשך כ -5 דקות. מתברר מסת אוויר שזורמת מהשוליים עם סרט.
  • אחר כך שמתי זרבובית סופלה ותוך כדי הלישה הוספתי בהדרגה קמח מנופה עם וניל. לישה 2 דקות.
  • משמנים את הקערה בחמאה, ממלאים בצק ואופים במולטי קוקר למשך 50 דקות על 115 גרם. אם יש לך Shteba dd1, אז במצב דייסה הלחץ הוא 0.3.
  • הביסקוויט מתגלה יפה מאוד, אוורירי וטעים. לאחר הקירור חותכים לשתי עוגות ומשמנים בקרם. במקרה שלי שמנת חמוצה בתוספת מיץ סלק
  • הנה תמונה ללא קרם
  • שרק (סיר לחץ לחץ שטבא dd2)


לוקסה
עוגה מצחיקה! מעניין שמרים מתווספים כאן במיוחד? מעולם לא פגשתי ביסקוויטים עם שמרים תודה, צבע יפה, האם הוא כל כך בטבע?
מרגו 31
אוקסנה, אבל החלטתי להוסיף שמרים יבשים, חשבתי שהיא תעלה גבוה יותר. אבל לא, הוא לא התרומם גבוה יותר. כן, הצבע יפה מאוד, כמו בתמונה. יתרון גדול הוא שהצבעים טבעיים
eta-007
ביסקוויט "שרק" .....
מרינסטום
ג'וליה, איזה סוג של זרבובית זה סופלייק?
נקודה עוגה חמודה!
מרגו 31
זרבובית למכונת קנווד AT511. זה חוסך מאוד כאשר מערבבים קמח לחלבונים מוקצפים, כמו גם קמח שקדים למקרונים
בעזרתו חלבונים אינם מתיישבים



נוסף יום שישי 18 במרץ 2016 09:29

תודה! עכשיו לביסקוויט יש שם

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם