ביצים סקוטיות (תזונתיות)

ביצים סקוטיות (תזונתיות)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ביצי שליו	5 חתיכות
חזה עוף	200 גרם
בצל בצל	20-30 גרם
שמיר ופטרוזיליה	10-15 גרם
סובין חיטה	1 כף. l.
תבלינים אהובים	טַעַם
שמן זית (לטיגון אפשר בלעדיו)	כפית אחת

שיטת בישול

• 
• מרתיחים ביצים רכות (1-2 דקות לאחר מים קרים רותחים).
• טוחנים את חזה העוף עם בצל וסובין לבשר הטחון, מוסיפים מעט מים לקבלת עקביות צמיגית.
• השאירו למספר דקות עד שהסובין יתפח.
• מתבלים בתבלינים האהובים עליכם ומוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק.
• מחלקים את הבשר הטחון המוגמר ל -5 חלקים (כל אחד מהם שוקל כ- 50 גרם).
• קלפו את הביצים.
• בעזרת ידיים רטובות הכינו פנקייק טחון לא סמיך ותקעו בו ביצה. עשו זאת עם שאר הקאטלטים.
• אופים קציצות מוכנות בתנור למשך 20-30 דקות בטמפ '. 180-200 מעלות
• או לטגן על אש בינונית עד לקבלת צבע חום זהוב למשך 10 דקות, ואז להוסיף מים ולהתבשל כחמש דקות נוספות מתחת למכסה.
• מגישים זרועים עשבי תיבול. לטעם פיקנטי, הוסיפו רוטב סאצבלי.
• בתיאבון))))

המנה מיועדת ל

5 חתיכות.

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

תנור, סיר איטי, מחבת

הערה

ערך אנרגיה לכל 100 גרם מוצר:
B / W / U: 14.68 / 8.02 / 4.41 - 147.68 קק"ל
ניתן להחליף ביצי שליו בביצי עוף, אך הקציצות יהיו גדולות. אתה יכול לקחת כל בשר טחון לפי שיקול דעתך. אפשר גם להשתמש בפירורי לחם, ואפילו לטגן את הקאטלטים בשמן עמוק - אך כל זה, בהתאם, משפיע על טעם המנה, וכמובן, על תכולת הקלוריות שלה.

[MiLizard]

MiLizard, מתכון טוב מאוד !! בטעמי! ובשביל הילדים - הדבר ממש! תודה!!

איזה קציצות יפות! תודה על המתכון

בבקשה)))
הדבר החשוב ביותר הוא להאכיל את הילד ולהוסיף לעצמך בריאות))) וכדי שגם הוא יהיה טעים

בילדותו אבא בישל ביצי עוף בצורה דומה, זה נקרא "ביצה בחולצה".
אפילו בגיליון כלשהו של "איכר" או "פועל" ראיתי.
אבל לא יכולתי - "החולצה" החליקה.

אני יכול להניח שהבשר הטחון יכול "להחליק" מכמה סיבות - יש הרבה בשר טחון, מעט טחון, העקביות היא לא מה שאתה צריך, או נדוש, הם לא נתנו לטחון זמן להתפחה של החומרים היבשים בו - קרקרים, סולת, סובין וכו '...

אתמול עשיתי את זה עם ביצי חזיר ועוף - גם הבשר הטחון נסדק בצד אחד. סביר להניח שהיה צורך לחכות זמן רב יותר לפיצוחי הפצפוצים ולקחת עוד מעט בשר טחון ...

אבל עם שליו עשיתי את זה בצורה מושלמת))) 50 גרם בשר טחון לביצה היא הנוסחה האידיאלית שלי)))

נסה את זה, אולי עם המתכון שלי תצליח

עשוי בשר בקר. תודה, טעים מאוד!

מזל טוב על זכייתך הראויה בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

[MiLizard]

MiLizard, מילה! מזל טוב על הניצחון
המתכון נהדר, אני רוצה לבשל אותו בסוף השבוע!

הכרתי את המתכון הזה הרבה מאוד זמן, אבל עם ביצי עוף, וזה היה מאוד לא נוח להכנה ועם שליו, אפילו לא הייתי חושב לעשות משהו)) אבל זה נכון - הם מתאימים כאן לגמרי! תודה על הרעיון הנהדר!

ביצים סקוטיות (תזונתיות)

מילא, מזל טוב על הניצחון שלך

אה, תודה רבה))) כל כך לא צפוי))) לא באתי לכאן כמה ימים, אבל הנה הפתעה)))
מגניב וכל כך נחמד)))

תודה שביטחת במתכון)))

[MiLizard]

MiLizard, מילה, מזל טוב על הניצחון! עם מדליה!

מילה, תודה על המתכון, לקחה אותו לסימניות. מזל טוב על ניצחון ראוי

[MiLizard]

MiLizard, מילה, מזל טוב עם מדליה
אנחנו מחכים למתכונים חדשים.
זה כבר נמצא בסימניות

[אנטונינה]

אנטונינה, אירינה, אלנהתודה בנות. זה נחמד מאוד שהמתכון שלי פופולרי

[מילה]

מילה, עשוי לפי המתכון שלך, אבל לא הכין קציצות, אולי זה היה קצת יותר מדי בשר טחון. התברר שמשהו כמו טרין))
שוב תודה על המתכון

אוווו, הם יביאו לי 50 ביצים ביום השני, ועוף תוצרת בית במקפיא, אני אעשה את זה))))

[MiLizard]

MiLizard, מילה, מזל טוב על המדליה !!!!

תודה