קאפקייק עם טונה וחרדל דגנים בתנור

קאפקייק עם טונה וחרדל דגנים בתנור

קטגוריה: מוצרי מאפייה

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
טונה במיץ משלה	1 ב. (180 גרם)
חרדל דגנים (רוטב)	4 כפית
ביצים	3 יח '
חמאה	80 גרם (+15 גרם למריחה)
חלב	100 גרם
גבינת גרוייר מגוררת	100 גרם
קמח	200 גרם (+10 גרם לאבקת התבנית)
אבקת אפייה	חבילה אחת.

שיטת בישול

• מרשם על ידי קתרין מורו.
• 1. מחממים תנור ל -160 מעלות. משמנים את התבנית בשמן, מפזרים קמח. בזמן הכנת הבצק מכניסים את התבנית למקרר.
• 2. מוזגים קמח ואבקת אפייה לקערה, טורפים פנימה ביצים אחת אחת, מוסיפים חמאה מומסת, חרדל וחלב. ללוש את הבצק ביסודיות.
• 3. מוסיפים לבצק גרוייר מגורד (השתמשתי בפרמזן) ואז טונה קצוצה. מערבבים בעדינות. לשים בתבנית ואופים 45-60 דקות. נכונות לבדוק בעזרת קיסם עץ.
• בתיאבון!!
• 
• 
• 
• 

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות. (+ 45-60 דקות)

תוכנית בישול:

אפייה בתנור

הערה

הקאפקייק יוצא ריחני, משקה פה ופשוט נמס (ונעלם) בפה

יוליצ'קה איזה קאפקייק נפלא יצא, חתיך! אבקש חתיכה ... טוב, או שתיים)))))

אפשרות מעניינת לעוגת חטיפים. צריך לנסות. אתה לא יכול לציין את גודל הטופס?

[אנא]

אנא, תודה! גם מאוד אהבתי את זה ועמדתי בציפיות שלי - התברר שהוא עדין, טעים וקל להכנה. חתיכה אחת בהחלט לא תספיק

נוסף יום ראשון 13 במרץ 2016 20:29

Bast1nda, גודל טופס 20 (קצה עליון) х10х6 תודה! אפשרות טובה מאוד! לְהַמלִיץ

חתיכה אחת בהחלט לא תספיק

ובכן .. דוק, בגלל זה החלטתי לבקש מיד את השנייה: חחח: אני אוהב ליהנות, במיוחד אֵשׁ לאכול)))

[ביאנקי]

ביאנקי, אם אתה יכול, אבהיר לעצמי. טונה יחד עם נוזלים, כלומר ללוש איתו נכון, או שמוציאים אותה ולשים אותה? איך הנוזל הזה, הוא לא יהיה מיותר?

ג'וליה, יש לך מתכונים נהדרים! נהדר איך! אני אוהב את הבצק עם החרדל הזה! תודה על המתכון - תקוע!
אני בטוח ש סרדינלה טונה ו רוּסִי פרמזן לא יקלקל את הטעם! אני אסתגל ואדווח!

איזה קאפקייק מעניין! צריך לנסות.

[אנא]

אנא,

זו הסיבה שהחלטתי לשאול מיד את השנייה שאני אוהבת ליהנות, במיוחד לאכול)))

אני אשתף בשמחה, אני אוהב את זה כשמישהו אוכל טוב

נוסף ביום שני 14 במרץ 2016 04:03

Bast1nda, ניקזתי את הנוזל, כי במתכון 180 גרם, ובפחית שלי היו 250 גרם יחד עם הנוזל. ובכן, בכלל אין צורך בתוספת נוזלים. ופשוט ליתי את הטונה במזלג

נוסף יום שני, 14 במרץ 2016 04:13

טומנצ'יקתודה נחמד מאוד, אירוצ'קה, שאתה אוהב את המתכונים שלי!

פרמזן רוסי לא יקלקל את הטעם

השתמשתי גם בפרמז'ן רוסי (ביום ראשון אפילו היה לנו כדור מתגלגל הכל מסודר), כמובן, אם אתה עושה את זה עם גרוייר (ואמיתי) - יהיה זר של טעם .. אבל למרות זאת יצא נהדר מאוד אני אחכה לדיווח שלך ומשוב על מתכון

נוסף יום שני, 14 במרץ, 2016 04:16

לגרי,

[יוליה]

יוליה, כבר מוכנים ללוש ו .... וכמה אבקת אפייה יש באריזה?

שכותב מתכונים כאלה

ואז ג'וליה שלנו נעלמה לגמרי? אף אחד לא יודע לאן נעלם?

באופן כללי אפיתי את זה! קאפקייק טעים מאוד, אבל אתה רואה את כל זה טס עם קרש. נוסף 2 גרם. - מעטים. בתצלום הוא רופף, אבל שלי צפוף. אבל עדיין טעים מאוד! נאפה ביצרנית פיצה GF שחוממה מראש ל 195 עם המכסה סגור. במיוחד הקרום התחתון טעים! לְהַמלִיץ!