לחם מנה ותירס לארוחת הבוקר

לחם מנה ותירס לארוחת הבוקר

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	400 גרם
קמח תירס	100 גרם
שמן זית	3 ל '
שמרים מהירים	7 גרם
מים בטמפרטורת החדר	270 גרם
עגבניות מיובשות	70 גרם
עשבי תיבול איטלקיים	2 שעות ל '
מלח	1 שעה ל '
סוכר	1 ליטר
זרעי שומשום לזלפה	15 גרם
חלמון למריחה	מחשב אחד

שיטת בישול

• מוסיפים לקמח המנופה מלח, סוכר, עשבי תיבול, עגבניות, חמאה, שמרים, מים ולשים את הבצק למשך 15 דקות. במקרה שלי, המנה הייתה מכונת מטבח של קנווד. הבצק לא צריך להיות דביק. מכסים את הקערה בניילון משומן ומניחים במקום חמים למשך שעה, היא אמורה להתגבר פי 3. מערבבים שוב למשך 10 דקות.
• חממו את התנור ל -180 גרם. מניחים נייר קלף זרוע קמח על תבנית עם נייר אפייה. יוצרים לחמניות קטנות ומניחים לתפיחה על תבנית עם נייר אפייה למשך 15 דקות.
• חותכים מעל, מברישים בחלמון ומפזרים שומשום. פלט 17 יחידות.
• אופים 20 דקות
• 

זמן ההכנה:

25 דקות + 20 דקות

הערה

הלחם המאוורר לארוחת הבוקר טעים ופריך. ואיזה ריח במטבח הוא מעבר למילים

[מרגו 31]

מרגו 31, הקומפוזיציה פשוט נפלאה !!

[יוליה]

יוליה, תודה! ואת הריח פשוט לא ניתן לתאר

איזה לחמניות נחמדות, טוב, אני לא מבטיח לארוחת בוקר, לישון לליו, אבל אנסה לאפות אותה, אין זרם עגבניות, בום בלעדיהן ..
תודה!

לחמניות מעניינות ...

[מרגו 31]

מרגו 31, יוליה, לחמניות יפות, כמה לחמניות אתה מקבל?

[קסיושה]

קסיושה, אלנה, טטיאנה, תודה! התברר 17 חתיכות

אז לדעתי זה אפילו לא יהיה לארוחת בוקר! לסימניות!

תודה רבה על המתכון, קיבלנו לחמניות טעימות. אנחנו טוחנים עם מרק, מממ, טעים.

[ניקקה]

ניקקה, אני מאוד שמחה שאהבתם את זה !!!