חצ'אפורי ביצרנית פיצה של פרארי

קטגוריה: מוצרי מאפה
חצ'אפורי ביצרנית פיצה של פרארי

רכיבים

בצק
Matsoni - 500 מ"ל
קמח - כמה צריך
שמן גדל - 1-2 כפות. l.
סודה 1/2 כפית
מלח
מילוי
גבינת סולוגוני 400-500 גרם
ביצה - 1 יח '.
שמנת חמוצה 1-2 כפות. l

שיטת בישול

  • זכוכית 240 מ"ל
  • בצק
  • מוסיפים סודה ליוגורט ומערבבים. מצוני יבעבע. מוסיפים מלח, סוכר, שמן.
  • ואז מוסיפים קמח ולשים את הבצק. הבצק צריך להיות רך יותר מכופתאות, אפילו להידבק מעט לידיים.
  • חצ'אפורי ביצרנית פיצה של פרארי
  • מילוי
  • מגרדים גבינה על פומפיה גסה, מוסיפים שמנת חמוצה וביצה.
  • מרדדים את הבצק לעיגול קטן ושמים את המילוי במרכז. אוספים את שולי הבצק למרכז, מתחברים. מגלגלים בעדינות לעוגה. אנו מבצעים מספר פנצ'רים, מכיוון שבאפייה הבצק יכול לתפוח ולגעת בצל.
  • אנו אופים ביצרנית פיצה פרארי - 5 דקות במצב 3, מחומם מראש למשך 10 דקות למשך 2.5.
  • חצ'אפורי ביצרנית פיצה של פרארי

הערה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0
צפו בסרטון של אירה, מפורט מאוד ומובן. החצ'אפורי שלי לא הצליח, עכשיו הכל בסדר :) תודה אירוצ'קה
כמו שאירה כותבת, שיהיה לך מעט בצק והרבה מילוי -
לעוגה אחת לתבנית בקוטר 28 ס"מ, יש צורך בכ -310-320 גרם בצק ו -330-340 גרם מילוי.

מסינן
וואו, אני הראשון !!!!! תודה על המתכון !!
GruSha
מריה, המתכון לא משהו מיוחד, רגיל, נראה לי. אבל בתנור אני אוהב את התנור
TATbRHA
ציטוט: GruSha
זכוכית 240 מ"ל
ומה אנחנו מודדים כאן בכוס? ..
אלנה טים
ובכן, לא ספקתי אפילו לשני בתצלום של מי!
איכות זו היא כבר "הסימן המסחרי" שלך.
גול, חצ'אפורקה יפה מאוד! אז אני אפיתי!
ויקולינה
איזה יופי אין מילים .... ואיזה זרדים ... AbAldet.גולסין,
בתולה, תגיד לי איך אתה מנהל הכל? ותבשל, ותניח מתכונים, ועוד הרבה, הרבה יותר. ותמונות ... לעזאזל, אני מתחיל לפתח מתחם נחיתות
לוקסה
גולסיןאיזה טעימות! תודה על המתכון! אני בהחלט אבשל! רציתי לאכול, אלך לאכול דייסה!
GruSha
לנוצ'קה, ויקטוריה, אוקסנה, תודה, בנות, נהדר !!!
מסינן
ציטוט: GruSha

מריה, המתכון לא משהו מיוחד, רגיל, נראה לי. אבל בתנור אני אוהב את התנור
האמת, אפילו לא חשבתי על פרארי לאפות חצ'אפורי, רק הנסיכה הייתה בראש שלי)))
GruSha
הנסיכות שלי נשרפו ובמשך זמן רב. לא קניתי אותו שוב, כנראה לא חיברתי אותו. ואני אוהבת את פרארי מאוד :)
נינזה
גולצ'קה, תודה על יצירת מופת נוספת - כמה שהיא נראית יפה וטעימה. נכון, תצטרכו לאפות בנסיכות, אין אחר. תודה לך שוב.
בבושקה
גולסיןאיזה נפלא, נפלא! אני בהחלט אבשל את זה!
IamLara

אני אוהב חצ'אפורי! אני אופה בקביעות עם יוגורט. בילדותי לימדו אותי לאפות סבתא גרוזינית מקוטאיסי, שלא ידעה לדבר רוסית. אבל מעולם לא למדתי איך לעטוף את זה דק כמוה, ואיך גולסין אופה.
כן, ואז לא היו סולגוניות בלנינגרד, קרובי משפחה מבטומי או קוטאיסי נשלחו לעיתים נדירות עם מדריכים (יחד עם יין, כוסברה, אגוזים ולוואש). המילוי היה עשוי מגבינה, אותה סבתא לימדה להכין מחלב טיוטה (זה היה ככה!) ואבקות פפסין בבתי מרקחת.
תודה על היופי ו .... חזרה לילדות

כן, ואני מסכים לחלוטין: המילוי והבצק מחולקים באותה מידה! אבל הקצוות עדיין עבים מדי.
GruSha
ציטוט: נינזה
גולצ'קה, תודה על יצירת מופת נוספת - כמה זה נראה יפה וטעים. נכון, תצטרכו לאפות בנסיכות, אין אחר. תודה לך שוב.
נינהאם אתה אופה - כתוב
תודה רבה!!!
ציטוט: בבושקה
גולסין, איזה נס נפלא! אני בהחלט אבשל את זה!
טטיאנה, תודה!
ציטוט: IamLara
כן, ואני מסכים לחלוטין: המילוי והבצק מחולקים באותה מידה! אבל הקצוות עדיין עבים מדי.
התמונה היא האופציה הטובה ביותר, זה תמיד יוצא אחרת)))לריסה, תודה רבה, מאוד מאוד
IamLara
GruSha, ותודה על הקישור לסרטון, שמתי את המילוי בקולובוק, ו"בצק "עליו, אני עושה את כל השאר באותו אופן. אנסה למרוח את הגבינה בעוגה שטוחה. תודה
GruSha
לריסה, זה אירה תודה על הסרטון)))
טניאקרוג
גולסין, איזה יופי!!!
האם אתה אופה במדים או ממש ביצרנית פיצה על אבן?
GruSha
טניה, תודה רבה!
אני אופה על אבן, ללא נייר וללא נייר כסף. יש לי את זה כל כך שחור כבר)))
טניאקרוג
ברור שיש לי גם שחור רק הסתכלתי בסרטון של אירינה על הדפוס, שם היא נמתחת בסוף בסוף, אז חשבנו שאנחנו יכולים להיות גם בצורה
GruSha
שלה ... בערך בלבד)))
מילאשה
GruSha, גוליה, ראיתי זה עתה את המתכון: ניאם: אני בהחלט אנסה לבשל אותו! תודה
GruSha
לודמילה, אני אשמח אם תמצא חן בעיניך :) תודה
ג'וראוול
גולסין, התנסיתי גם בחצ'אפורי היום. קניתי הכל בקפדנות על פי המתכון, גם יוגורט וגם סולוגוני. אין כמות סוכר במתכון, שמתי כף אחת, אבל זה לקח לי בערך 450 גרם קמח: ילדה_בחלומות: הבצק נדבק לי לידיים.
הבצק חדש בעיניי, ולמען האמת פחדתי לאפות בפרארי, אפוי בתנור.
וטעים מאוד !!! הסתבר שלוש פשטידות, הראשונה כבר נאכלה!
תודה על המתכון! ואני אלך לאיריקאקה-קארה, תודה על העיצוב!
תמונות מהאייפד, אבל אני לא צלם ...
חצ'אפורי ביצרנית פיצה של פרארי
GruSha
לְקַווֹת, וכמה מגולגל דק! סוּפֶּר!
ג'וראוול
גולסיןגוליה, אני אפילו לא יודע, התברר מעצמו ... ליתי במטבח, הוספתי קמח בהדרגה, הסתכלתי על העקביות. אבל אנחנו חייבים לחוות כבוד, הבצק לא נשבר בכלל, מאוד פלסטיק!
הכשרון שלך הוא שהכל הסתדר בפעם הראשונה!
תודה!
גברת איננה
איזה תמונה יפה! הָמוּם!
GruSha
אינה, תודה רבה
גברת איננה
GruSha, גולסין, אתה צלם אוכל במקרה? ...
... כולם מצאו את עבודתך ברשתות חברתיות ... כן, אתה חתיך מכל המקצועות!
GruSha
אינה, לא, אני פשוט אוהבת לצלם כן, אני גם מבשלת סבון מאפס, בלי כימיקלים כך שזה היה - ולא רק אוכל
ממוסי
ציטוט: GruSha
, אני גם מבשל סבון מאפס, בלי כימיקלים כדי שיהיה - ולא רק אוכל
אה, לא בכדי הם אומרים: "אדם מוכשר מוכשר בכל דבר!"

תודה, גולסין, על המתכון, על הצילום, על מצב הרוח!
GruSha
ממוסי,
ז'ניק
ציטוט: GruSha

ממוסי,

גולסין, איזה מתכון ליצירת מופת עם תמונה! עוד לא ראיתי את זה! הפרארי שלי נח בבית
ואנחנו בדאצ'ה. בוא נחזור, קודם כל אנסה את המתכון שלך. תודה!
GruSha
נטליה, אני אשמח אם אתם אוהבים את המתכון !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם