חזיר "רך"

קטגוריה: כלים בשריים
מכרז חזיר

רכיבים

בשר חזיר 400 גרם
בצל בצל 70-100 גרם.
שום שן אחת
שמנת חמוצה 3 כפות. l.
רוטב עגבניות (קטשופ) 1-2 כפות. l.
מלח, פלפל גרוס טַעַם
שמן צמחי 1-2 כפות. l.
מים (מים רותחים) 250 מ"ל.
גזר אופציונאלי

שיטת בישול

  • חותכים את החזיר לחתיכות 40-50 גרם, מקציפים.
  • טוחנים את השום, משפשפים את חלקי החזיר במלח, פלפל ושום, מטגנים בשמן צמחי רותח 30 שניות מכל צד (רק כדי לאטום את הנקבוביות). מערבבים שמנת חמוצה עם רוטב עגבניות, חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
  • שמים בצל, בשר בסיר, יוצקים רוטב ומים רותחים, מבשלים במשך 40-60 דקות מתחת למכסה על אש נמוכה.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

הבשר לפי המתכון הזה פשוט נמס בפה, מי אוהב - אפשר להוסיף גזר מגורר

שירשונצ'יק
וי-טינה, זה בהחלט נמס בפה, אני מבשל חזיר ככה, הכל אותו דבר רק בלי שום, המקום היחיד שבו שום מקובל במשפחה שלנו הוא כאשר ממליחים בייקון ואז כמה שיניים. חזיר עם פירה ומלפפון כבוש, מממממ אתה תלקק את האצבעות.
וי-טינה
טניה, אתה לא אוהב שום? אה, אבל אנחנו באמת אוהבים את זה, אני מוסיף את זה בהנאה למנות בשריות רבות
שירשונצ'יק
וי-טינה, זו לא הנקודה שאנחנו לא אוהבים את זה, זה פשוט רע ממנו, אהבתי שום עם גבינה מומסת "ענבר" או "פינגווין" כשהייתי צעיר, וכריך, או גזר מגורר עם שום, אבל זה ברור שאני אוכל יתר על המידה, וזה רע גם לתוצרת בית, אתה יכול לראות אלרגיה לשום או להפוך לערפדים.
וי-טינה
ציטוט: שירשונצ'יק
וזה רע למשקי הבית שלנו אחר כך, אנחנו יכולים לראות אלרגיה לשום, או שאנחנו הופכים לערפדים
אהה, אני יודע את זה, זה קורה - הגוף לא מגיב כמו שהיינו רוצים, כנראה שיש לך איזשהו חוסר סובלנות משפחתי
שירשונצ'יק

TATbRHA
ויש לנו עסק משפחתי להפך: שום נמצא בכל מקום למעט קפה. לכן חזיר כזה הוא שלנו !!!
וי-טינה
TATbRHA, טנצ'קה, אני אשמח - אם אתה אוהב את זה
99
מממ, כמה טעים)) רוק מהמתכון))) תודה על הפינוק הטעים) אני בהחלט אבשל את זה איכשהו) אבל בינתיים, סימניה)
וי-טינה
99, אולגהאני מקווה שזה לא יישאר בסימניות הרבה זמן
ראדה-דמס
טינוצ'קה, תודה על המתכון הטעים! אפילו דמיינתי איך הבשר נמס בפה שלך! ועם ממל מלפפון חמוץ .... !!!!
וי-טינה
אולנקהאני חושב שתאהב את זה
יורי 198
ציטוט: TATbRHA
שום בכל מקום למעט קפה
כן, ועם קפה, שום, במיוחד צעיר, הוא גם בסדר!
לא ראיתי את המתכון, לפני כעשר דקות הוצאתי את החזיר שנאפה בתנור - סימניה, בהחלט אעשה את זה בשבוע הבא!
וי-טינה
ציטוט: יורי 198
סימניות, אני בהחלט אעשה את זה בשבוע הבא!
יורי, אני מצפה לביקורות!
אנא
אוי וואליוש, איזה בשר עסיסי
וי-טינה
אנא, נדנקה, הגברים שלי לא רוצים לאכול שום דבר אחר - יהיה להם יותר ורך יותר
תניושיק
תודה על מתכון הבשר המהיר! היום בישלתי אותו, יצא חזיר עסיסי וטעים. פשוט עשיתי את זה בלי שום, והוספתי שעה לרוטב. l. חרדל וטיפת חומץ דומדמניות. לקח לטעמנו 1.5 שעות.
וי-טינה
תניושיק, אני שמח שאהבתי את המתכון! תודה על הדיווח
אומקה
ציטוט: תניושיק
טיפת חומץ דומדמניות
תניושיק, טניה, והאם החומץ עצמו ??? אם כן, אז אתה יכול מתכון ב PM ??? !!!

וי-טינה, טינה, סליחה על המבול !!!
TATbRHA
טעים טעים! היא לא תבשלה במים עם קטשופ, אלא ערבבה שמנת חמוצה עם עגבנייה טרייה. הוספתי כל מיני ירקות וכמובן עוד שום.
טינוצ'קה, תודה על המדע, שימח אותי!
וי-טינה
טאניושה, אני שמח שהמתכון היה שימושי וחיבב אותך, אם כי עם החלפת מים בשמנת חמוצה, יש לך מתכון ישר
TATbRHA
לא, טינוצ'קה, שמנת חמוצה נשארה בכמות שלך, אבל לא היה שום רוטב / קטשופ, ובמקום זה היו מים - עגבנייה טרייה קצוצה. פשוט אכלתי ארוחת ערב עם שאריות - טוב, כמה טעים!
וחשבתי עליך בחיבה.
וי-טינה
ציטוט: TATbRHA
מתאן נשאר בכמות שלך, אבל לא היה רוטב / קטשופ, אבל במקום זה היו מים - עגבנייה טרייה קצוצה.
אהה, גם אני עושה את זה כאשר העגבניות שלי מהגן
ציטוט: TATbRHA
וחשבתי עליך בחיבה.
תודה לך, טניושה, אני מאוד מאוד מרוצה
זית
ועשיתי, פשוט אכלתי ארוחת ערב, טעים מאוד עם פירה! נותרה רק כף שמנת חמוצה, ובשר חזיר למנה כפולה, אבל היה שם השמנת הכבדה של פטמולובו ולא היה רוטב, אבל היו עגבניות. פירקתי עוד צרור פטרוזיליה. נכבה בקריקטורה. תענוג !!
תודה רבה על המתכון!
וי-טינה
זית, שמנת ועגבניות, אני חושב שהם שיחקו לא יותר גרוע משמנת חמוצה עם רוטב, אני מאוד שמח שאהבתי את הבשר, כי כל כך קל לבשל אותו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם