לביבות "עדינות" עם חלב חמאה

קטגוריה: מוצרי מאפה
פנקייק מכרז עם חלב חמאה

רכיבים

חוּבצָה 500 גרם + 100 גרם
קמח חיטה 200 גרם
ביצה של תרנגולת 2 יח '
סוכר 1-2 כפות. l.
מלח 0.5 כפית
אבקת אפייה כפית אחת
שמן צמחי 2-3 כפות. l.

שיטת בישול

  • מנפים את הקמח באבקת אפייה.
  • פשוט שקלו את החמאה. על פי המתכון 500 גרם, אבל התרגלתי לבצק הדק יותר, אז אחרי היישון הוספתי עוד 100 גרם.
  • מערבבים חלב חמאה עם ביצים, סוכר ומלח. בלי קנאות. אם מערבבים עם מיקסר, אז לא לאורך זמן ובמהירות נמוכה.
  • מוסיפים לתערובת קמח מנופה באבקת אפייה ומערבבים היטב כך שלא יהיו גושים.
  • השאירו את הבצק לנוח 20 דקות. ואז מערבבים שמן צמחי לבצק. כאן הבצק נראה לי סמיך. פשוט הוסיפו עוד 100 גרם חלב חמאה עם כף.
  • אופים את הלביבות במחבת מחוממת היטב על אש בינונית. ניתן לשמן את התבנית בשמן. אבל אין לי מחבת פנקייק. אפיתי אותו על יצרנית פנקייק מבית Brand 351, מתיחתי בעדינות את הבצק עם מקל רטוב לקוטר של 18 ס"מ. הבצק כמעט ולא נמתח לאורך פני השטח של יצרנית הפנקייק, ולכן עדיף לאפות את הפנקייקים האלה בתבנית. בשיטת התפזורת.
  • הלביבות רכות ורכות מאוד. לא שימנתי אותם בשמן. קיפלתי אותו מיד לארבעה.
  • פנקייק מכרז עם חלב חמאה
  • פנקייק מכרז עם חלב חמאה
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

22 לביבות בקוטר 18 ס"מ

מתכונים דומים


קלוויק
תודה על המתכון. פנקייק טעים התברר.
Ksyushk @ -Plushk @
אוליהבריאות, בבקשה! אני שמח שאהבנו את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם