לחם תירס

קטגוריה: מוצרי מאפייה
לחם תירס

רכיבים

חמאה (חדר t) 150 גרם.
סוכר 1/2 כף.
קמח תירס 1 כף.
קמח חיטה 1/2 כף.
מלח קַמצוּץ
סודה 1/3 כפית
ונילין על קצה הסכין
כוס 250 מ"ל.

שיטת בישול

  • מקציפים חמאה רכה עם סוכר. מערבבים קמח תירס עם מלח וסודה, מנפים. מוסיפים בהדרגה לתערובת השמן, מערבבים בעזרת מרית. לאחר מכן, מוסיפים בהדרגה את קמח החיטה המנופה, ולשים לבצק רך. לא ללוש זמן רב. מרדדים אותו לנקניק, עוטפים אותו בניילון ומכניסים למקרר לשעה. לאחר מכן חותכים את הבצק לעיגולים בעובי של כ -2 ס"מ, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה (כי העוגיות גדלות פי 3). אופים בחום של 180 מעלות למשך 10 דקות, עד להזהבה. עוגיות היישר מהתנור רכות, ברגע שהן מתקררות הן יתקשו
  • לחם תירס
  • לחם תירס
  • לחם תירס
  • לחם תירס

המנה מיועדת ל

23-24 יח '.

הערה

מצאתי את המתכון בפורום Say7. הכותב מציע לרדד עוגיות ולחתוך אותן בעזרת תבנית. זה לא הצליח לי. אני חושב שבשביל זה אתה צריך להוסיף לפחות חצי כוס קמח חיטה. העוגיות התגלו כטעימות מאוד, וממש קצרות לחם

מריה -83
מתכון נהדר! תודה.
האלפים
מרינה, לבריאות אני מקווה שהמתכון שימושי
מריה -83
האלפים, כמובן, תתכונן! אני בהחלט אאפה באחד מהימים האלה. אני חושב שהם טעימים מאוד.))
האלפים
מרינה, טוב אז אני מחכה לרושמים. העיקר לא להגזים בתנור, אחרת העוגיות מתגלות כקשות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם