עוגת תפוחים מעורבת - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פאי תפוחים מעורב

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חלב	150 מ"ל
שמרים מיידיים	1.5 כפית.
ביצה	מחשב אחד.
שמנת חמוצה	1 כף. l.
סוכר	1.5 כפות. l.
מלח	1/2 שעה l.
חמאה	59 גרם
קמח	370 גרם
תפוחים קטנים	3 יח '
קינמון	1/2 כפית
קנה סוכר	40 גרם
שמן צמחי לשימון

שיטת בישול

אנחנו צריכים להכין פשטידה
כדי שכולם יוכלו לטעום.
ניקח מאה גרם חיוכים
ורק כמה טעויות
צחוק, שמחה מצלצלת
קילו למתיקות.
בואו נוסיף חופן טוב לב
נתבל בליטוף, רוך,
ליבת לב וחום הנפש.
הכניסו אותו לתנור ואל תאבלו.
הפשטידה שלנו מפתיעה
התברר - מראה מקסים!
זה פשוט נס - לא לבשל
עזור לכל קרוביך!
פאי תפוחים טעים וארומטי. הפעם הראשונה שאפיתי אותה בחג המקצועי שעבר לאחרונה - יום האחות. כולם אהבו את זה מאוד בעבודה, וכעבור יום אפיתי את זה שוב לבעלי.
1. במתכון המקורי, הבצק נלחש ביד. השתמשתי בתכנית לחם, בתוכנית "הבצק". ממיסים שמרים בחלב חם עם סוכר. הכניסו אוכל להכנת הלחם (ביצה, שמנת חמוצה, חמאה מרוככת, שמנת חמוצה, מלח, סוכר, קמח, שמרים, חלב). לאחר 1.5 שעות אנו מוציאים את הבצק המוגמר.
2. למילוי חותכים את התפוחים ל טריזים. שלב סוכר קנים וקינמון.
3. מרדדים את הבצק לעובי של כ -1 ס"מ. חותכים את העיגולים. שים פרוסת תפוח על כל עיגול. צובטים כל טריז במעגל בצק ומניחים בתבנית אפייה משומנת מראש בשמן צמחי. השאירו למשך 15 דקות, מכוסה במגבת. מברישים בחלמון. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 גרם T למשך 20-25 דקות. מוציאים, אפשר לפזר אבקת סוכר.