גלידה "תות עם מסקרפונה" (יצרנית גלידה מותג 3812)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
תות גלידה עם מסקרפונה (יצרנית גלידה מותג 3812)

רכיבים

תּוּת 400 גרם
סוכר 130 גרם
מים 200 גרם
אגר-אגר 2 גרם
מסקרפונה 250 גרם

שיטת בישול

  • שלב סוכר ומים בסיר. לחמם להמסה מלאה של הסוכר.
  • הוסף אגר אגר. תוך כדי ערבוב הביאו את הסירופ לרתיחה והבשלו כדקה.
  • מסירים מהאש, מצננים.
  • מחית תותים, משלבים עם סירופ ומסקרה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מעבירים את התערובת ליצרנית גלידה ומקפיאים.
  • תות גלידה עם מסקרפונה (יצרנית גלידה מותג 3812)
  • בתאבון!


ז'אנפטיקה
או שכולם יורדים במשקל עד הקיץ, או שכולם קפואים
אבל זה לא עלי !!!!
מנצ'קה! פשוט, טעים, במיוחד פירות יער בקרוב. ומסקרפונה ואגר הם תמיד עם שוליים))) רק שאלה אחת - האם שופכים את האגר ישירות לסירופ? או עדיין להשרות?
סונטורה
ז'אן, תודה. אשמח אם הרעיון יועיל.
ציטוט: ז'נפטיקה
רק שאלה אחת - האם שופכים את האגר ישירות לסירופ? או עדיין להשרות?
אני לא משרה, מוסיפה יבשה ומערבבת במטרפה.
ז'אנפטיקה
תודה))) נרגיז בסוף השבוע הזה
אולגה גרה
סונטורה, מניה, אין אגר, יש ג'לטין. האם זה יתאים?
סונטורה
אולגה גרה, ללקה, לא ניסיתי ג'לטין כמייצב בגלידה, רק אגר או עמילן תירס.
אולגה גרה
סונטורה, מניה, כן .. שכחתי עמילן. ובכן, כבר במקפיא)))
סונטורה
אולגה גרה, ללקה, לא מפחיד. זה לא ישפיע על הטעם, אלא שהוא יימס בטמפרטורת החדר מהר יותר, שלולית.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם