לביבות חלב סלמון

קטגוריה: מנות דגים
לביבות חלב סלמון

רכיבים

חלב סלמון 0.5 ק"ג
ביצה מחשב אחד
שמיר טרי 1-2 זרדים
מלח פלפל טַעַם
אבקת אפייה 0.5 כפית
קמח חיטה 1-2 כפות. l

שיטת בישול

  • להפשיר חלב, לשטוף במים זורמים. זורק מסננת. לאחר מכן מניחים בקערת צ'ופר (או עוברים דרך מטחנת בשר). מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומקציפים לתערובת אחידה. לאחר מכן - מטגנים כמו לביבות רגילות.

המנה מיועדת ל

14 חתיכות

זמן ההכנה:

0.5 שעה

תוכנית בישול:

מחבת טיגון!

הערה

בנות, מצאתי את המתכון באתר הדגים האקולוגיים, אז החלטתי לנסות אותו. התוצאה הייתה נעימה מאוד. מהיר מאוד, קל ומזין! וכפי שזה נראה לי, אי אפשר לקלקל.

גאלה 10.
מעניין. מעולם לא שמעתי שאפשר להשתמש בחלב בפנקייק.
סבטלנה, עם המתכון הראשון בשבילכם!
ריטוסליה
SVetlana, תודה.
אני אדביק את סיפור החלב שלי.
הזמנתי אותו באותו אתר. טיגנתי את המנה הראשונה. רק קמח עם ביצה. האכלתי את בעלי איכשהו, אבל אני עצמי לא יכול לאכול. ובכן, משהו לא בסדר וזהו. בעלי בכלל לא הבין מה אני מאכיל אותו. בסדר.
והחלק השני משקר. מה לעשות? ...
גם אתמול כל זה נטחן בבלנדר סטבה + מלח, פלפל, 1 ביצה ובמחבת חמה.
סלופאסיל. זה היה טעים.
תודה!
אג'ריס
תודה רבה על המתכון. גם טיגנתי את בעלי בקמח, אם כי אכלתי אותו - זה נסדק מאחורי האוזניים, והסתכלתי בעצב על הבטה החמוד הזה. אבל לביבות, כן עם שמיר, אני חושב - זה שלי.
אליה_לוג
vatruska, תודה על הרעיון. היא עצמה לא ניחשה, היא טיגנה אותו רק בבלילה, אבל ממש לא אהבתי את זה. וזה יהיה טעים!
vatruska
בנות תודה רבה !!!
רק שאני בכלל לא יודע לטגן דגים מהמילה ... (אבל אני אוהב את זה מאוד), ואני יכול למצוא אותו טרי עכשיו, אבל בלי עצמות ... בעבר אהבתי הייתה קרח, אבל עכשיו המחירים עבור זה הם שיער על הקצה !!! וחלב - מסתבר איזשהו מוצא ...
קטקו
וזה טעים ובריא, ואפילו מבשל במהירות
תודה
אשתדל לא לטגן בשמן, אלא לאפות במכשיר כלשהו .. אולי בחביתה או יצרנית מאפינס
vatruska
ועשיתי משהו להיפך ... עוד ועוד חמאה התחילה לצקת ... טוב, חסרת טעם בלי זה ... אני יודעת שזה לא מועיל, אבל ...
קטקו
ביצרן כריכים עכשיו סוף סוף הכין אותם
ולפני כן ביצרנית הפיצה הנסיכהית
טעים ובריא מאוד, תודה
לביבות חלב סלמון
vatruska
קטקו, לבריאותך !!!
לא נאדה לי פיצה ... ננדה-ננדה ... אמרתי ננדה !!!
קטקו
סבטלנה, vatruskaאה אתה כן, הא?
לא הייתי צריך לצלם את טאדה
הן לביבות מגניבות כל כך, רכות ולא בערמת חמאה, טעמן הטהור, מממממ
אגב, קניתי יצרנית כריכים כמעט מתחת לחלב (תודה לינאדוק) ובגלל הלביבות שלך כאן, אבל היא לא נאדה ...
vatruska
קטרינה, s-s-s-s ... אני ישבתי שעות ליד הסיר ביצה, ואז על אוזון, ואז על Eldorado ... והנה אתה ... עם יצרנית פיצה ...
קטקו
סבטלנה, אל תדאגי, אני מסתכל על תנורי ביצים כבר כמה שנים)))
אבל פיזפצ'קה! חובה, משקל רב תכליתי
כאן דג, קציצות, עוגות שטוחות, קדירות ...
רוצה לדעת הכל
ציטוט: קטקו
ישבתי שעות והסתכלתי על דוד הביצים על האוזון או על האלדורדו
ציטוט: קטקו
אני מסתכל על תנורי ביצים כבר כמה שנים
בנות!
אז אם אתה סופר כמה סקופים-סירים-ביצים סיר ביצה אחד יחסוך משריפה! אתה יכול לקנות את זה רק בשביל זה! ואם לוקחים בחשבון גם שעם פעולה תקינה תוכלו לבשל ביצים בדרגות "חוזק" שונות! FSE! ברם! )))
ואנחנו מאוד אוהבות לביבות כאלה! ואני עדיין מוסיף להם מעט כוסברה, כך שמעט "דג" יצא לדרך. אבל זה לטעמי! או שתוכלו לתבל אותם ברוטב שמנת (גם עם כוסברה)))

ואתה יכול לחתוך את החלב לחתיכות, כמו בשר, להכין טיגון, כמו לבשר ודגים פילאף!


vatruskaסבטלנה! סלח לי על לא ממש הערות!
מלניושקה
כמה מעניין! ובבת אחת יש עוד הרבה רעיונות לבישול העגל הזה. ואז רק בישלתי אותם בסיר כפול עם תפוחי אדמה וברוקולי
עכשיו בהחלט אנסה גם את המתכון וגם טיפים אחרים.
vatruska
יש לי דודה אהובה עליהם, סלט כמו מפלצת סרטנים! יאמי !!! הבעיה העיקרית כאן היא היכן ניתן להשיג את המאפה הגון הזה טרי ובאיכות הגונה! הפסקנו לחלוטין לשאת דגים רגילים לעיר !!! הדבר היחיד שאני מצליח לתפוס הוא פורל צונן לאפייה בצומת הדרכים, אה ... ואז בפעם הלפני אחרונה נתקלתי באיזה דבר מגעיל - אבל זה נראה נורמלי !!!
קטקו
לביבות חלב סלמון
חלב חתוך בתיבול במקרר למשך 24 שעות
ניארמה
האם זה לא אפשרי בחביתה? רק גדולים יצאו ...
קטקו
מרינהכן, בהחלט ייתכן
התכוונתי לעשות את זה גם בזה)
עדיין יש לי חלב במקפיא, עדיין יש לי




אפילו בקאפקייק אתה יכול לעשות את זה))
וינוקורובה
סבטלנה, האם אוכל לדווח לך? למרות שכבר עשיתי את זה הרבה זמן, לא מצאתי את המתכון באתר ...
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.0
למעשה, אהבתי גם את החלב המטוגן, אבל הקטנה טעמה יותר טוב מאשר לאכול אותם עם לביבות ...
תודה על המתכון!
vatruska
וינוקורובה, אלנקה, אני מקנא בקנאה לבנה ... אף פעם אין לי לביבות מכלום ... לביבות עבות במקרה הטוב ... האם עשית את זה על רב אופה? על עלי עכשיו יש מבצע עליהם, אז אני יושב וחושב - לאכול או לא? והריח הדגי לא אוכל בלוח?
וינוקורובה
סבטלנה, מיוצר במחבת))) הבצק סמיך מספיק, אני אפילו מצמיד אותו בכף ...
vatruska
אלנקהסליחה ... בלבלתי אותך קצת עם קתרינה ...
באופן כללי ... דבר ישן שנשכח היטב - לנקז את המים ... מה עם לביבות תפוחי אדמה ... מה עם לביבות קישואים ...
קטקו
vatruskaבישלתי במכונת כריכים של Steba40
יש לי ביצה אחת וכף קמח קוקוס ופסולת, והחלב היה בערך 0.5 ק"ג ..
רציתי למרינד אותם לחתיכות לעוגות אורז אופייניות מהאורז של לינידוק ... אבל זה הכל ואפיתי אותם עם עוגות טיפוסיות)))
אליה_לוג
זכרתי את המתכון בערך, לא ניתן היה להסתכל לתוך המחשב. עשיתי את זה באינטואיציה. קוביות חלב, מלח, תבליני דגים. הכנתי תערובת חביתה: 3 ביצים, 2 כפות. l. קמח, חלב 150 גרם. שפכו הכל, אפו 40 דקות. התוצאה הייתה נעימה מאוד. טעים, פשוט, ללא ריח דגים חריף.
vatruska
אליה_לוג, אך אפשרות זו דומה מאוד לקציצות הקצוץ האהובות על העוף! : ניאם: הממ ... אתה צריך לנסות - יש מיונז ו"טון "בצל, אבל בצל לא צריך לקלקל כלום ... תודה רבה לך על הרעיון!




קטקו, אבל עם המרינדה היא בהחלט תעוף משם ...
קמומיל
מדוע לא ראיתי אותם קודם? אני הולך לקחת חלב. אני מאוד אוהב אותם, נראה שהם דגים, אבל נראה שהם לא דגים והם טעימים ואין עצמות.
אליה_לוג
vatruska, ובכן, במקור רציתי לטגן לביבות, אבל הזמן אוזל - הייתי צריך ללכת בדחיפות לטייל עם הילד, אז התבשיל נולד. ולקראת הגעתנו ארוחת הערב הייתה מוכנה. וגם העובדה שהוא מבושל ללא שמן עבדה לטובת התועלת. ובקציצות עוף קצוצות אפשר לשים רק כף מיונז לטעם וזה יהיה טעים.
vatruska
אליה_לוג, לא ... יש מתכון כזה ... אי אפשר לעשות עם כף ... הבשר בבצל עם מיונז הוא במרינדה בן לילה. ובכן, כאן חלב יוחמץ.
אליה_לוג
vatruska, אהה, צלילים מגניבים, טעימים. בגרסתי הכל הכל התערבב וטיגן מיד.
vatruska
אליה_לוגאז כנראה שיש לך בשר טחון? ובמתכון שנתנו לי - צריך לחתוך את חזה העוף לרצועות בעזרת סכין.
אליה_לוג
vatruska, לא, חתיכות קטנות. כנראה שלמי שנתן לי את המתכון לא היה שום רצון להחתים כל כך הרבה זמן
קטקו
סבטלנה, vatruska, שתף איך הם כל כך בהירים איתך?
כרגע אפיתי ביצרנית פיצה, שפכתי קמח אורז ו- ZSmolota psh ...
ועוד דבר: יש לי מסה צמיגה כל כך ישר, בקושי אתה יכול לקחת אותה עם כף ... הפעם סובבתי אותה דרך מטחנת בשר, הכל עדיין היה מסונוור
לביבות חלב סלמון
vatruska
קטקו, אז במחבת ... וקיבלת מראה טיגון עמוק ישר ... אאאאא, הבנתי ... טוב, אם שופכת את כל האדמה - אז מה אתה רוצה? היא לוקחת כל כך הרבה מים ...
קטקו
vatruska, לא, זה כמובן שהצבע האדמדם נותן לקמח cs .. אבל זה עצמו מסה לקמח כמו קריש ישר ... אני חושב שזה תלוי גם בצבע החלב




בפעם האחרונה טחןתי אותם בבלנדר, אז הם נפצעו במסה על הפיר.
מטחנת הבשר טחנה אותם, אבל אחרי זה הם גם נדבקו יחד בחוזקה, אי אפשר לחלק אותה ישירות)
vatruska
קטרינהובכן יש לי בלנדר עם סוג מסוק גדול של קערה, כך שלא היה להם שום סיכוי להתגלגל. ומטחנת בשר לא תעזור כאן, החלב דק. אתה צריך משהו כמו מסוק עם סכינים גדולות.
קטקו
vatruskaאגב, הם קצצו במפץ)





אז יש לי גם כוס גדולה עם סכינים)
כנראה שלחלב שלי יש דביקות מיוחדת))
33. מריקה
vatruska, ראה את המתכון. מעניין! חלב סלמון הצטבר במקפיאים, אתה צריך לבשל ככה. תודה!
קטקו
מרינה, זה גם טעים ובריא
vatruska
קטרינה, יש לי את השלב הבא עם חלב - אני מכין איתם ריזוטו עם רוטב סויה ... טעים ...
קטקו
סבטלנה, זה סיפור אחר לגמרי
33. מריקה
קטרינה,: משקאות_חלב: בדרך כלל אני מבשל אותם עם אורז והרבה בצל. טעים, אוהב את זה. הבנתי שהבשר הטחון מתגלה כצפוף, אבל ניסית להוסיף לו אורז?
vatruska
מרינה, וזה כבר עוגות דגים, לא?
33. מריקה
סבטלנה, לחלב יש מבנה צפוף, אז אני חושב איך לדלל אותו.
vatruska
33, מסיבה כלשהי, הם תמיד נוזלים דרך הקומביין ... יש רק בעיה לעבות, אבל כדי שטעמו של הדג יישאר ... ובמקרה שלך, הדבר הראשון שעולה בראש הוא או לדלג על הבצל עם חלב (הוא ייתן מים נוספים) או שמנת?
קטקו
33, בדרך כלל קשה לערבב לתוכו משהו) לפחות מבחינתי, חלב כתוש מתנהג כך: אפילו עם מטחנת בשר, אפילו מעורבב, אף פעם לא נוזלי
לחלופין, בפעם הבאה אנסה לטחון עם משהו מעורב מיד

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם