שרך בסגנון גנרל (חלק 2)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
שרך בסגנון גנרל (חלק 2)

רכיבים

שרך מבושל 2 כוסות
נקניקיות 200 גרם
שמנת חמוצה 0.5 כוסות
גבינה, יש לי סולוגוני 100 גרם
חלמונים 2 יח '
מלח פלפל טַעַם
קטשופ אופציונאלי

שיטת בישול

  • מצאתי את המתכון הזה באינטרנט, ליתר דיוק, אהבתי אותו בגלל פשטותו המקורית והמקורית של השם.
  • אנו משתמשים בשרך שכבר מבושל (כמתואר במתכון לשרך, חלק 1, קישור בנספח, למטה) או מומלח.
  • שמים 2 כוסות שרך בשכבה אחידה על מחבת משומנת, מעל שמים נקניקים חתוכים לפרוסות. קח נקניקיות טובות, טעימות ואיכותיות, אני לוקח קלינסקי חלבי.
  • שרך בסגנון גנרל (חלק 2)
  • גבינה, היה לי סולוגוני, גרד. בקערה נפרדת לקחתי טורק גדול עם ציפוי טפלון, מערבב את הגבינה עם שמנת חמוצה, מחמם עד שנוצר רוטב פחות או יותר הומוגני, אתה לא יכול להיות קנאי אם נשארים גושי גבינה קטנים - זה בסדר. מצננים את המסה כך שהחלמונים לא יתכרבלו וערבבו עם 2 חלמונים.
  • שרך בסגנון גנרל (חלק 2)
  • מערבבים היטב בעזרת כפית בלבד.
  • יוצקים את השרך והנקניקיות ברוטב שהתקבל, אם רוצים, מפזרים קטשופ, לא פיזרתי, הרי שרך הוא תוצר של טעם עדין מאוד וקטשופ יכול לסתום אותו, להוסיף פלפל שחור ולאפות, פשוט הכנתי אותו מתחת את המכסה, אבל אפשר גם לאפות בתנור עד לקבלת צבע חום זהוב - זה התגלה כמנה רכה מאוד.
  • לא הוספתי מלח בכלל, השרך עצמו מומלח; נקניקים - מלוחים; סולוגוני, אותו טעם מלוח, יש לנו מספיק מלח.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

בערך 30 דקות

תוכנית בישול:

ידיות, סכין, אריחים, סיר, טורק, כפית

הערה

זה החלק השני של מתכוני השרכים שלי. החלק הראשון עם תיאור של טיפול מקדים, סוגי שרכים, מקומות הצמיחה שלהם והבדלים מבלתי אכילים כאן
שרך בסגנון גנרל (חלק 2)שרך: משומר ותבשיל. חלק 1
(מנדרייק לודמילה)

ביום שישי, 20 במאי, בעלי ואני נסענו שוב לשרך, עלינו אפילו יותר מפעם שעברה, כמעט 2 ק"ג. שוב הרתחתי אותו, כמתואר בחלק הראשון, הקפאתי חצי ממנו, במנות של 300-400 גרם, לאחר ששאבתי בעבר
שרך בסגנון גנרל (חלק 2)
המחצית השנייה חולקה למתכון של "גנרל" והוסיפה למרק הברווז, כשהוא מקבל מרק ברווז עם שרך. השנה כבר לא נלך אחרי השרך, אין זמן, זה לוקח הרבה זמן לעיבוד, אבל אתה עדיין יכול לאסוף אותו, עכשיו הם הימים האחרונים של איסוף השרך השנה ..

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם