RepeShock
נס כזה הופיע במכירה באורסיק. RU

צבע לבחירה: לבן, אדום (הם כבר באתר), כתום וירוק בהיר צבועים גם הם על הספר למכשיר (הם לא באתר)

תרמוס יוגורט Oursson FE55051 / RD
תרמוס יוגורט Oursson FE55051 / RD

על פי פריט 2, אני אגיד מיד שהמיכל אינו אטום והחדש מריח חזק מכימיה (סבונים ושודר במשך כמה ימים)
בנושא אודות מנות פתיחה ביוגורט חיכינו (אני וקרוש) שיופיע במכירה.
ברגע שזה הופיע הזמנתי אותו. אני לא יודע למה)))) לצורך העניין, כנראה

וכך היא הגיעה אלינו מחופשת לחג, כלומר, היא הגיעה לבית שלי.
הייתי המום מגודלו בתמונה, נראה לי שהוא לא גדול במיוחד, במיוחד מכיוון שכבר היה לי נפח 1 ליטר (ניתן להזמין אותם בנפרד)

אז, המידות שלה הן: קוטר - 14 ס"מ
גובה ללא כיסוי - 24.5 ס"מ
גובה עם מכסה - כמעט 31 ס"מ
גובה מיכל 1 ליטר - 18 ס"מ

הנה היא כל כך יפה (היא רצתה לבן, אבל רק אדום היה זמין)

🔗

הוא מורכב ממרכב, מכנס המותקן בתוכו ומונח עליו מיכל, מכסה ומיכל של ליטר אחד.

🔗

כולל חוברת קטנה.

🔗
אינה (קרוש) מאוד רציתי לראות (ורציתי)))) איך היא מתמודדת עם בישול, במיוחד קפיר.

אנו מכינים מחמצת קפיר "קפיר" מאורסיק - שקית אחת, חלב מפוסטר במיוחד - ליטר אחד.
אגב, היום ערבבתי את המחמצת עם חלב בצורה אחרת (לרוב שפכתי את המחמצת למיכל קטן, שפכתי מעט חלב, לישתי ביסודיות, המשתמשת בתרבויות המתנע האלה, יודע שהם נדבקים יחד וצריך להיות ביסודיות מעורבב), וכך, היום עשיתי זאת: שפכתי מעט חלב למיכל, מלמעלה שפך את המחמצת, עמד לרגע ו ... הכל התערבב במהירות. אני תמיד אעשה את זה.

שפכתי הכל למיכל, ליטר 1 התברר כמעט עד גלגלי העיניים.

🔗

היא שפכה מים רותחים לתרמוס (אתה צריך 1.2 ליטר) עד לסימן, הכניסה טבעת, שמה מיכל עם חלב. ככה היא קמה.

🔗

סגרתי את זה במכסה.

על פי ההוראות, יש למקם את התרמוס במקום חם. עכשיו אין לנו מקום כזה בבית) זה מגניב.
שמתי אותו בקופסה שקיבלתי אותה, כיסיתי אותה במעיל צמר)

לקראת הלילה אראה איך הכפיר מסתדר שם, מחר אדווח על התוצאה.

הכל להיום
ריטוסליה
אִירִית, אני מברך אותך על מכשיר כזה! חתיך, מסוגנן, מעניין!
ואני עדיין מתנדנד בתנופה מבחינת בחירת יצרן יוגורט. אתה מבשל מעדני חלב מותססים כאלה שאני אוכל.
רק הבחירה הזו תהיה קשה לי יותר מאשר הבחירה במולטינו.
מזל טוב, אירוצ'קה!
RepeShock

תודה, ריטוצ'קה!
עד עכשיו אני לא יכול לומר עליו שום דבר, לא רע ולא טוב
בואו נראה איך זה מראה את עצמו.
סדן
ציטוט: ריטוסליה
ואני עדיין מתנדנד בתנופה מבחינת בחירת יצרן יוגורט
ויש לי איזה פטיש ליצרן יוגורט, אם כי נתתי לאחרונה.
6
אז אני מסתכל גם לעבר יצרנית היוגורט הזו. מעניין איך אפשר להכין מוצרי חלב מותססים שונים, צריך טמפרטורה אחרת?
RepeShock, מזל טוב!!!
RepeShock

אולגה, תודה!

אז אני חושב איך יהיו טמפרטורות שונות אם התנאים זהים)
6
אנחנו מחכים לרושמים)))
אנה 5311
אירינה, מזל טוב על הרכישה שלך! : rose: אני מצפה למשוב שלך. וראיתי אותו לפני שבועיים במטרו למכירה. היא הפכה אותו ולבש אותו, הוא כל כך גדול.
RepeShock

אנה, תודה!
אם הייתי רואה אותה חיה, גם לא הייתי לוקח את זה))))
אנה 5311
אירינה, לא לקחתי את זה לא בגלל הגודל, פשוט יש לי הרבה דברים להכנת חלב חמוץ. אבל בכל זאת מעניין איך זה יתבשל בו.
RepeShock

קיבלתי יוגורט בבוקר, כמו, בסדר. הכנסתי אותו למקרר.

🔗

בערב לקחתי דגימה, הטעם נורמלי, העקביות טובה. באופן עקרוני, זה לא שונה מיצרן יוגורט רגיל.
אבל הרבה יותר טוב מאשר ממסס)

🔗

🔗
קשה, כמובן, לשפוט לפי הפעם הראשונה.
ואז אני אעשה בזה משהו אחר, אני אגיד לך.
גנו
ציטוט: RepeShock
קשה, כמובן, לשפוט לפי הפעם הראשונה.
ואז אני אעשה בזה משהו אחר, אני אגיד לך.
וזה יהיה נחמד לנסות שמנת חמוצה.
איירה, כפי שהבנתי ממה שקראתי, אינה דבר רע. אני צודק?
RepeShock

סבטה, הדבר אולי לא רע, אבל הוא כל כך גדול ...
קניתי את זה מזמן, ואז יצרן יוגורט יצא עם בחירה של טמפרטורה וזמן, גם אני קניתי אותו ומאוד מרוצה ממנו.

וזה .... ובכן, שיהיה עכשיו) אולי אני אקח את זה לדאצ'ה, יש לי שם תסיסה, אבל זה מתחמם יתר על המידה, זה פשוט אימה.

שמנת חמוצה, אני חושב, תעבוד, היא לא קפריזית כמו קפיר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: RepeShock
אינה (קרוש) מאוד רצתה לראות

אה), זה לנצח רוב הכל הכרחי ...

אירישקה, האיש הקטן והיקר שלי, אני אסיר תודה רבה לך על הבדיקה והמבחן של יצרנית היוגורט הזו !!!

אני מצפה לבדיקות נוספות שלך !!!

ציטוט: RepeShock
טעם רגיל, עקביות טובה. בעיקרון, לא שונה מיצרן יוגורט רגיל

אִירִית, ולא מדדת את הטמפרטורה מיד לאחר הבישול?

ציטוט: RepeShock
קשה, כמובן, לשפוט לפי הפעם הראשונה.

זה בטוח, הבא כבר החליט מה יקרה ?!
RepeShock

Innochka, לבריאותך!

ציטוט: קרוש
מדדת את הטמפרטורה מיד לאחר הבישול?

לא, אבל אין לי כלום.
אבל תראו אותי מה קרה: שמתי את המקרה הזה איפשהו בסביבות 16 שעות (בתקווה שהוא יהיה מוכן בעוד 6 שעות))) בשעה 22 שעות בדקתי, החלב עדיין היה נוזלי. ובכן, הלכתי לישון גם כן))) בבוקר אני חושב, קפטות קפירצ'יק, כל כך הרבה עמד שם. אבל, לא, זה עבד בסדר.
היום זה נעשה עבה עוד יותר.
אני חושב שאם רק תלביש את זה בלילה, זה יהיה בסדר.
אז אני אעשה את זה בהמשך. פעמים, אבל מתי זה יהיה, אני עדיין לא יודע

אנה 5311
היום לא יכולתי להתאפק וקניתי תרמוס כזה במטרו תמורת 599 רובל. , וצנצנת חילוף ל -99 רובל.
תרמוס יוגורט Oursson FE55051 / RD
RepeShock

אנה 5311, אניה, מזל טוב! תן לזה להיות שימושי!
אנה 5311
אירינה, תודה. בהחלט יהיה שימושי. אני אבדוק את זה מחר.
אנה 5311
היום הכנתי שמנת חמוצה מ- 10% שמנת, מותססת עם 20% שמנת חמוצה. אחרי 7 שעות הכל היה מוכן, יצא עבה. אתמול שמתי ריאז'נקה, חלב אפוי + מחמצת. אחרי 8 שעות זה עדיין לא היה מוכן, הייתי צריך להשאיר אותו עד הבוקר. זה יצא כל כך עבה שיש רק כף.
תרמוס יוגורט Oursson FE55051 / RD
ElenaMK
הם עדיין במטרו במשך 599r
מרפושה 81
קניתי את עצמי בווילדבריס תמורת 500 רובל עבור הפעולה. שמתי את זה בפעם הראשונה, אבל זה עדיין לא מוכן בעוד 6.5 שעות. אני אחכה עד הלילה.
ElenaMK
במטרו הם עכשיו 300 רובל
הלן
ציטוט: ElenaMK

במטרו הם עכשיו 300 רובל
וואו
מרפושה 81
ציטוט: ElenaMK

במטרו הם עכשיו 300 רובל
אתה הרגת אותי. אמנם, אין לי שם כרטיס ולא עובדה שיש בסנט פטרסבורג על הכביש המהיר פולקובו.
באופן עקרוני, המחיר האדום של מכשיר זה הוא 300 רובל.
13. בלקה
למרבה הצער, לא היה לי איפה לקנות את העוזר הזה ב -300 רובל, אבל תמורת 500 קופיק קניתי אותו אני וחברתי. הכנתי חלב חמוץ כמה פעמים - ביפיביט, יוגורט, סטרפטוזן ומשהו אחר, כבר שכחתי את השם והחברה. הכל מסתדר טוב. המוצר הומוגני, ללא מים, הטעם זהה ליצרן יוגורט. חבר לא אהב את הכפיר של סקוואסקה - התברר שהוא נוזלי מאוד, וכל השאר גם טעים.
מרפושה 81
ובסנט פטרסבורג הצלחתי לקנות 300 רובל למתנות. אני אוהב את התרמוס של אורסון יותר מאשר יצרן היוגורט שלהם. שום דבר לא מתחמם יתר על המידה. פעם אהבתי את המחמצת, אבל עכשיו האיכות לא טובה במיוחד, אם כי לעתים קרובות יש לנו מבצעים לחמץ הזה בספארה. לקחתי vivo לדוגמא. אני אוהב את זה עד כה.
13. בלקה
מרפושה 81, הם היו 300 רובל רק במטרו. הם לא הביאו את זה לשלנו. הייתי צריך לשלם יותר מדי. אני אוהב גם תרבויות מתחילים של Vivo. ואורסיק. שני היצרנים האלה הם המועדפים עליי.
אירינה פ
ומאוד אהבתי את הקפירצ'יק לעשות בתרמוס הזה! מדהים כמה זה פשוט! יצרני יוגורט שונים, יקרים ומחוממים יתר על המידה, והתרמוס הזה מדהים! הכל בסדר! הכפיר יצא כל כך עבה, הפך את הצנצנת ואפילו לא זז!
סבטלושה

קניתי את יצרני היוגורט של אורסון במלואם. בנוסף ליצרן היוגורט החשמלי, קניתי גם יצרנית יוגורט תרמוס, כמו גם תרבויות התחלה של אורסון. אתמול בישלתי קפיר בתרמוס. זה יצא טוב מאוד. הדבר היחיד שלא היה נוח היה לנער אותו עם המחמצת, אם כי בהתחלה שפכתי מעט חלב והוספתי את החמץ, ואחרי שלוש דקות ניערתי אותו.אולי בגלל העובדה שהיא רעדה מעט, הקפיר התגלה לא כהומוגני, אלא בגושים קטנים. למרות שהטעם טוב מאוד. בפעם הבאה אני אבשל הכל במיכל גדול, ואז אשפך אותו למיכל תרמוס.
578
תמהתי על רכישת יצרנית יוגורט תרמוס. אני מנסה להבין אם אני צריך את זה או לא ... בנות מי יש את זה ומי משתמש בזה, תעזור לי, הא?
הרבה זמן הכנתי יוגורט בסיר איטי, בכוסות ikeev רגילות, 15 רובל כל אחת, עם חמץ נרין פורטה נוזלי, המיוצר בנובוסיבירסק; אני אוהב הכל, אני לא רוצה מכין יוגורט בשום עילה)) אם כי עכשיו יש בקרת טמפרטורה, ולמספר שונה של כוסות / ליטר, ויפה מאוד
אך נשאלת השאלה בטיולים למשך שבוע-שבועיים. הסגרים יסתיימו, כנראה אפילו בקרוב. קח איתך כוסות מולטי-קוקר, ארגן ריקודים עם טמבורין עם עיקור-רותח-חפש תנור-מיקרוגל-שקע ... כבר עברתי, אני לא ממש רוצה.
לכן, השאלות הן כדלקמן:
1. אם אתה לוקח חלב מטטראפק, מפוסטר או מפוסטר במיוחד. לחמם את זה? או שמא הוא יוכל לחמם את עצמו כבר בתוך התרמוס, האם יהיו מספיק מים רותחים או לא?
2. האם ניתן להכניס את המיכל למיקרוגל? עם חלב, לחמם אותו?
3. האם מיכלי Oursson שנרכשו בנפרד (סט של 6 חתיכות, 2 חתיכות לליטר 1 ו -4 חתיכות ל 0.5 ליטר) באמת הדוקים? או שזה פשוט נאמר? בתרמוס עצמו נראה שהמיכל דולף.

ובכן, ומניסיון אישי - דבר כדאי? או שזה קל יותר לקנות תרמוס עם פה רחב ב 0.5-1 ליטר ו כבר לא מלכלך את המטבח עם כלים
מרפושה 81
עדיף לקנות תרמוס רגיל.
מכשיר הנסיעות הזה ענק.
578
מרפושה 81, יותר רב-קוק ??? תודה על העצה, אני עדיין חושב שזה יותר נוח ...
זה לא קשור לגודל, אלא לנוחות ההכנה. לקשיש שלנו יש בעיות תזונתיות. ויוגורטים הם יותר מזון בריאות מאשר פינוק. לכן, זה חייב להיעשות. איכשהו ניסו לבטל / להחליף בחלב חמוץ אחר, אלרגיות זחלו במהירות החוצה. אז בואו לא נתנסה באוכל לעת עתה. והשאלה של רכישת תרמוס היא לא רק בגודל, אלא בנוחות של הכנת יוגורט. כאילו ברגע האחרון לפני שאלך לסבא וסבתא שלי במשך 2-3 שבועות, לא ארוץ לחפש מכשירים, כלומר אצטרך לקחת משקפי מולטי-קוקר ...
אז אני שואל אם כדאי לקחת את בנו (שאלות לעיל), או שעדיף להשתמש בתרמוס רגיל ולהרים צנצנת מתחתיו. תרמוסים רחבי צוואר הם גם לא קטנים / קלים במיוחד. ויקר יותר. אבל יש פונקציות נוספות))) וחתומות
גופר ברק
התרמוס של אורסון באמת ענק. יהיה צורך לחפש מקום לצרף איפשהו. עדיף לקחת תרמוס רגיל ... או שקול יצרני יוגורט ללא כוסות. אהבתי את זה מ- vivo (אם כי קיבלתי את זה בחינם). קפיר, אני מכינה חלב אפוי מותסס בפחיות ליטר מאורסון. בנוחות.
והתרמוס התפתל והתפתל בידיי - אבל הגודל פשוט נהרג.

אני לוקח חלב אולטרה, תמיד יש לי אותו בטמפרטורת החדר. אני לא מחמם, אני מוסיף את המחמצת והולך. בתרמוס יש מספיק מי ברז חמים (מהברז החם).

מיכלי אורסון הם ממש הרמטיים - בדקתי אותם מונחים במקפיא ועל המדף במקרר, חיממתי אותם במיקרון - הכל בסדר.

פליושקין @
יש לי יצרנית יוגורט כזו, קניתי אותה בתחילת השנה. חשבתי שיצרנית היוגורט הישנה האהובה עליי בינאטון התקלקלה, אבל התברר שהנורית של המתג כבה ופשוט לא הדלקתי אותה. אבל, אני לא מתחרט, תן לזה להיות כאופציית גיבוי (ויש לי יוגורט - מוצר אסטרטגי, זה תמיד צריך להיות). ובכלל, אני אוהב מכשירים שאין מה לשבור בהם. אין לי תרמוס גדול.
אני לא משתמש בזה לעתים קרובות, אבל אני יכול לחלוק את ההתרשמויות שלי. אני אגיד לך מיד: זה עובד. היוגורט מתקבל, בזמן הארוך יותר מזה שיש לי החשמלי, יש 1.5 ליטר יוגורט והוא יכול לתסוס תוך 3 שעות. תמהתי מיד למצוא צנצנת זכוכית מתאימה שתחליף את הפלסטיק וההירה, כל צנצנת סטנדרטית עם מכסה בורג מתאימה שם בצורה מושלמת. קיבלתי מרסק עגבניות. אני מוזג מים רותחים ומשאיר אותם למשך 6 שעות, לא פחות (שימו את צנצנת הזכוכית בזהירות כדי שלא תתפוצץ מירידת הטמפרטורה). אני לא מחמם חלב.יצרנית היוגורט באמת גדולה, בתמונה זה נראה איכשהו קטן יותר. אך הוא בצבע ארגמן כה חיובי - הוא משמח את העין, וחוץ מזה הוא אינו תופס מקום רב על השולחן מכיוון שהוא אנכי. את הסימן אליו לא מצאתי מים רותחים, אני ממלא אותם עד ה"התחלה ".
אני חושב להשתמש בו גם לסוכרת מאלט. בעת אפיית לחם בורודינו היה צורך לחלוט מאלט ולשמור אותו בטמפרטורה מסוימת. אין לי תרמוס גדול ורחב צוואר, הייתי צריך לקפוץ עם עטיפה.
ניתן להשתמש בו גם במקביל ליצרן יוגורט חשמלי כאשר למשל צריך הרבה יוגורט ליוגורט שקול או גבינת קוטג '.
פלוס נפרד הוא עיצוב יחידות ומנות של אורסון. אני מאוד אוהב את הקרמיקה שלהם ואת הצבעים העליזים של המכשירים.
578
גופר ברק, תודה על התשובות)) טוב שהמיכלים אטומים, אפשר יהיה להקפיא בהם חלב. אחרת אנחנו לוקחים את זה פעמיים בשבוע, ואני מכין יוגורט בתדירות גבוהה יותר. ויש הרבה צנצנות בסט. יהיה צורך להתנסות במים חמים לפחות ב multicooker לעת עתה. עם מדחום

יצרן היוגורט החשמלי אינו נושא כלל. לא עם אף אחד. הם נוטים ליפול, להישרף מפני עליות חשמל וכו '. אינך יכול להכניס אותו לרכב איתך. אם אתה נמצא עם ילד בסנטוריום, מכשירים חשמליים לבישול אסורים בחדרים. קומקום מקסימלי. ובכן, עדיין לקחתי סיר איטי קטן "באופן לא חוקי". ללכת לסבא וסבתא רחוק. אתה אף פעם לא יודע שזה רועד איפשהו, זה מכשיר חשמלי. הם לא צריכים את זה בוודאות, כלומר ואז להחזיר אותו

ובכן, עכשיו אני חושב על הממדים ... תרמוס אמט 1 ליטר עם צוואר רחב (המשרד בהחלט מוכח, יש לנו תרמוס 3 ליטר שלהם עם צוואר צר כבר 20 שנה. מים רותחים מחזיקים ביום) מידות 10.5 ס"מ x 26.5 ס"מ. ולא ניתן לדחוס את הקיבולת של אוססוניאן לתוכה ... ולו רק צנצנת של 0.5 או 0.75 ליטר. או למזוג חלב ככה ואז למזוג יוגורט ... רררר ... שוב יהיו ריקודים עם פחיות.
Oursson תרמוס 14 ס"מ x 30 ס"מ ... ההבדל הוא 3.5 ס"מ ... אה ... משהו שאני נוטה לחשוב שעדינו לקחת את oursson ...





פליושקין @, אלנה, תודה)) ובכן, זמן הכנת היוגורט אינו בעיה עולמית. כבר שלוש שנים במכונה - תוך 3 שעות או ב 8)) זה נהדר שתוכלו להשתמש בזכוכית)) אבל אתם עדיין צריכים להזמין מכולות)) אני כבר מזמן רציתי משהו מיוחד לחלב, להקפיא. ואז יש בדיוק ליטר או חצי ליטר))

מעולם לא היה לי יצרנית יוגורט. ולא היה איפה לשים, והיה תנור איטי עם פונקציית יוגורט. ולקחתי גם את סיר הלחץ הבא עם יוגורט. אין בעיות התחממות יתר או טיוטות. וכוסות - איקייבסקי 15 רובל כל אחד, 8 חתיכות כלולות בבת אחת, 1.5 ליטר חלב.

תודה על העצות והעצות. הלכתי להזמין את שלנו)) ב- WB, אגב, עכשיו יש סטים של מיכלים בזול, ותרמוס קל עולה 656 ר '. ב- CSN 510 r. אבל אתה צריך ללכת לשם ...
13. בלקה
578, אני גר עכשיו הרחק מהבית, שם נשארים רבים מהמכשירים שלי, כולל יצרני יוגורט. אז אני יכול לומר שיצרנית היוגורט התרמוס עמדה במלוא הציפיות שלי. כל שבוע אני מכין בתוכו יוגורט ו / או שמנת חמוצה. הכל מסתדר מצוין. לפעמים אני לוקח חלב / שמנת ישירות מהמקרר כבסיס, לפעמים אני מחמם אותו לטמפרטורת החדר. זה תופס מקום קטן בהשוואה למולטי קוקר וכמעט כמו תרמוס רגיל. אני בהחלט מייעץ.
578
אני מדווח שהתרמוס שלי שנהב הגיע, צנצנת עם מכסה אדום. שאר הצנצנות עדיין הולכות לאנשהו)) בזמן שאני משחק עם מדחום. משהו עדיין לא מסתדר טוב מאוד ...
ניסוי 1. שפכו מים רותחים כמו בתמונה. 1.2 ליטר במקום יוגורט - ליטר מים בטמפרטורת החדר ומדחום למים. לאחר 15 דקות, המים במיכל היו 40 מעלות! אחרי 25 - 50 מעלות ... התחממות יתר חזקה ברורה ...
ניסוי 2. מי ברז חמים בתרמוס, מים בטמפרטורת החדר בצנצנת ... אחרי 20 דקות - 30 מעלות ... הייתי רוצה קצת יותר.
אני אבין עוד ...
אגב, הוא לא כל כך ענק ... רחב, כן. אבל אתה צריך מקום כדי להתחמם ...
אז אני חושב שאם יש בתחתית גנרטור קר (יש קטן משקית המקרר), אז אפשר להשתמש בו גם כמקרר מיני להובלה ...
אלפה
578, אלנה, תודה על מדידות הטמפרטורה. יש לי כזה יצרן תרמו-יוגורט, וכל הזמן התייסרתי בשאלת הטמפרטורה הנכונה. התחממות יתר, עצובה (. ברגע שתמצאו מצב טמפרטורה מתאים, רשמו בשרשור, בבקשה, אני מאוד מעוניין.
578
אלפה, כמובן, לבטל את הרישום. המעניין ביותר ... אז אני חושד שהתחממות יתר בהתחלה אולי לא נוראית עבור הרקמות של אורסון. הם באבקה. למרות שמי יודע ... אני משתמש בחמץ נרין פורטה נוזלי, הטמפרטורה שם חשובה ...
באופן כללי, ליצרני היוגורט, אני חושד, יש מהלך חכם. למעשה, סטרפטוקוקוס תרמופילי, שפשוט נותן תוצאה נהדרת, אך חסר תועלת לחלוטין, שורד ב 50 מעלות ... אבל מסתבר שיוגורט - כף שווה את זה! והשאר מתים - למי יש מעבדה בבית לבדיקה ???
אז יצרני היוגורט מתחממים יתר על המידה ... ואנחנו מתרוצצים עם מדחומים ...




באופן כללי, ניסיתי ככה וזה ... תרמוס נלקח בדרך כלל כדי להקל על חיי בטיולים. או בבית, כשאין שום זמן לעשות יוגורט ... בדרך, קראתי המון ביקורות. רובם נלהבים. אני תוהה, מתוך מאה בעלים, חמישה אנשים מתעניינים במה שהם עשו בפועל, והשאר ??? חבורה של סרטונים בבלוגים ובערוצים, חבורה של תגובות בפורומים ובחנויות ... כל כך מעט אנשים חשבו על טמפרטורה והתחממות יתר.
מה קרה בסוף ... בכל מקרה, יש לחמם את החלב, או להרתיח ולקרר אותו ל-40-43 מעלות. יוצקים מים רותחים לבקבוק עד לקצה התחתון, או עד שהחור בתוספת. כדי שהצנצנת לא תהיה במים, אלא כאילו מאודה. ואז נשמרות 40 מעלות החלב שלנו, מלמטה זה יכול להיות קצת יותר חם, אבל לא קריטי. יתר על כן, המים מתקררים בהדרגה. החיידקים מתים לאחר 45 מעלות. ולא נקבל יותר מ 43 מאדים. הכל! יוצקים חלב וחמצמצה, מוגדרים לתסיסה)) שמתי בו זמנית ליטר בחמש כוסות במולטי קוקר וחצי ליטר בתרמוס. בואו נראה את התוצאה)) בערב))

אגב, רבים כתבו על מים רותחים עד לשלב התחתון. לאמיתו של דבר, ישנה טעות בהוראות ... או לא טעות, אך תרמוס נחוץ רק למעינים "ילידים" ...




ובכן, נראה שהכל מסודר)) היוגורט עמד במולטי קוקר במשך 7 שעות, עכשיו הוא נמצא במקרר. היוגורט בתרמוס רק התחיל להתעבות. השארתי את זה עוד שעה או שעה וחצי, אבל כבר ברור מה קורה. המים בתרמוס חמים, 40 מעלות, המיכל עם חלב גם חם, בערך 35 או קצת פחות, לא מדד. אני חושב שיוגורט מותסס יתר על המידה יעבוד טוב
578
זה על מי מדבר, אבל אני עדיין עובד על יוגורט בתרמוס
קודם כל, אני אוהב את הצנצנות. סט של שני ליטר וארבעה חצי ליטר. אני מקפיא בהם חלב, לוקח את זה פעמיים בשבוע, הקנה מגיע. הם בערך בגודל המדף האמצעי של המקפיא. קומפקטי, זה לצד זה ועל גבי זה. ואז הגלילים משתלבים היטב בסיר
שנית, יוגורט מתברר! אני צריך לעשות את זה לעיתים קרובות יותר, נהגתי לעשות זאת מ -1.5 ליטר כוסות במולטי קוקר, זה לקח כשלושה ימים. עכשיו אני עושה ליטר, כל יום אחר או כל יום. אבל יש פחות בעיות - תרמוס תופס מעט מקום בהשוואה למולטי קוקר, ואתה יכול להרחיק אותו מהשקע. לא חשמלי)) בנוסף אתה לא צריך לעקר את הכוסות, לשטוף את הצנצנת במים רותחים וזהו
מבין המינוסים. יוגורט בסיר איטי יוצא מהיר ועבה יותר. בתרמוס לעיתים קרובות מתברר שהוא חמוץ (בתיאוריה, הנרין עשוי מחמצת נוזלית וצריך להיות חמצמץ, אבל אני מוציא אותו קצת קודם). ובתרמוס, הוא נוטה יותר לשתות.
עדיין צריך "לחשב" את הטמפרטורה. במהלך הקיץ, גם בלילה עם חלונות פתוחים הוא מאוד חם. בהתאם, המים בתרמוס מתקררים לאט יותר. אבל אם קר ... או להוסיף מים חמים, או לעטוף אותם בשמיכה.
עד כה, יוגורט עם מחמצת לוקח 8-10 שעות. עם כמה כפות מחמצת מחודשת - 3-4 שעות.
למעשה, אני מרוצה מהרכישה.אני אחזור, ככל הנראה, למשקפיים, אבל בטיולים, בבית, כאופציה "מהירה" (לתסוס מחדש או להרכיב במהירות כשאין זמן) - דבר מאוד נוח! ובכן, מבחינה אסתטית, זה דבר נחמד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם