עוגת חלב חמאה

עוגת חלב חמאה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חמאה	120 גרם
סוכר	200 גרם.
ביצים C0	3 יח '
קמח חיטה	200 גרם.
מלח	1/2 כפית
אבקת אפייה	1/2 כפית
חוּבצָה	120 גרם

שיטת בישול

• מאז שהתחלתי להכין חמאה, יש לי חלב חמאה במקרר כל הזמן. כבר שמתי אותו בפנקייק ולביבות, אבל זה עדיין נשאר. ואז החלטתי להכין מעט מאפים לילדים, חיפשתי בגוגל ומצאתי מתכון טוב לעוגה. צמצמתי משהו, הוספתי משהו להפך, והקאפקייק הזה התברר. אפיתי את זה 4 פעמים בשבוע, הילדים עדיין לא עייפים מזה. כל בוקר הם באים למטבח ושואלים - האם תהיה קאפקייק?
• אני עושה הכל בקנווד עם זרבובית K.
• טוחנים חמאה עם סוכר, מוסיפים 3 ביצים אחת אחת. מנפים את הקמח עם אבקת אפייה ומלח ומוסיפים לתערובת השמן-ביצה. ומיד יוצקים את החמאה. מקציפים שוב במהירות, יוצקים לתבנית משומנת ושולחים לתנור בחום של 170 מעלות (אני אופה על הסעה 160) למשך כשעה. הכל תלוי בתנור ובגובה התבנית. אני בודק אותו בשיפוד עץ כאילו היה יבש - אני מכבה אותו. ובכן, יוצא טעים מאוד!
• 

זמן ההכנה:

10 דקות + שעה אפייה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מתכונים דומים

לחמניות חמאה עם קינמון, צימוקים ואגוזים (באבא דוסיה)

לחמניות שמרים עם חלב חמאה (אנג-קיי)

לחם צ'כי "סומאבה" על חלב חמאה במכונת לחם (Merri)

[shlyk_81]

shlyk_81, קאפקייק טעים, תודה! במקום חלב חמאה לקחתי יוגורט ביתי ומי גבינה לשניים, הוספתי צימוקים ופירות מסוכרים. אין מה להראות, אכלנו את זה בערב.

[אליה]

אליה, לבריאותך! אני שמח שאהבתי את הקאפקייק שלי!

האם אתה מכין חמאה מהקרם שלך או מקנה בחנות?
זה תהליך גוזל זמן ..? הפך מעניין! תודה:)

[טטיאנה]

טטיאנה, קניתי שמנת מבעל פרטי. לא קנו בחנות. מבחינתי התהליך אינו מייגע, קנווד עושה הכל))