חלב חמוץ בכוסות ברדמונד RMC-02

קטגוריה: מנות חלב וביצים
חלב חמוץ בכוסות ברדמונד RMC-02

רכיבים

חלב נבחר 550-600 מ"ל
שמנת חמוצה 15% 3 כפות. l. עם שקופית.

שיטת בישול

  • במיכל בגודל מתאים, שמים 3 מלאים, עם שקופית של רחוב. l. שמנת חמוצה (אני הכי אוהבת 15%).
  • על ידי הוספת חלב לאט לאט, מערבבים לחומר ההומוגני ביותר
  • יוצקים אותו ל -3 צנצנות יוגורט טרום מעוקרות.
  • מניחים בקערת מים.
  • אם יש מעט מים, הוסיפו עד לסימן המקסימלי בקערה.
  • מצב יוגורט, זמן 6 שעות.
  • מכסים את הצנצנות במכסים המוכנים לשימוש, מגדירים את התאריך ומכניסים למקרר למשך הלילה.

המנה מיועדת ל

600 מ"ל

זמן ההכנה:

6 שעות

תוכנית בישול:

יוגורט

brendabaker
חלב חמוץ בכוסות ברדמונד RMC-02
נינזה
אוקסנה, למה לשפוך מים? האם אני יכול פשוט להכניס אותו ליצרן יוגורט? ועוד דבר: האם החלב צריך להיות חם? תודה
brendabaker
נינזה,
חלב מפוסטר מהמקרר. וגם שמנת חמוצה.
יצרן היוגורט שלי מתחמם יתר על המידה, היוגורט מרובד בו.
זה עובד טוב יותר בסיר איטי
נינזה
הבנתי. תודה.
ואליושקה
brendabaker, רק היום החלטתי להכין יוגורט. והנה מתכון מוכן. אבל אין לי שום בישול איטי או מכין יוגורט. מה הקטע של היוגורט בכיר האיטי שלך?
ממוסי
brendabakerאוקס אנא, אתה לא מכסה את הצנצנות במכסים במולטי קוקר תוך כדי? ... והמעבה? לא יטפטף בסוף? ...
אני מפחדת ממשהו ... אני עושה את זה בשטעבה וכיסיתי את הצנצנות ... עם המכסים מעל, בלי להתפתל ... אתמול קראתי את הבנות בטמקה של שטבא ... כמה לכסות, כמה - לא!


נוסף יום רביעי, 15 ביוני 2016, 16:15

מילת הכבוד - הבשר הצעיר שלך נפלא !!! המשטח זורח כמו מראה ... חזק! תוסס בהצלחה :-) :-) :-)
brendabaker
ממוסי,
מרגריטה, היא לא כיסתה את הצנצנות, הן ממש מתחת למכסה, היא סגרה אותן לפני שהכניסה אותן למקרר.
לא היה עיבוי ביוגורט, שמחתי מאוד על כך והנחתי את המתכון.
גם לא מצאתי עיבוי בספל גדול, גם לא סגרתי אותו שם, אבל בפחיות קטנות הוא עבה יותר מיוגורט



נוסף יום ראשון 19 ביוני 2016 20:05

ואליושקה,
ולנטינה, אני לא יכולה לומר בוודאות מה הטמפרטורה, אין לי מה למדוד, היד שלי מרגישה קצת יותר חמה מטמפרטורת הגוף.
ממוסי
ציטוט: brendabaker
לא נמצא עיבוי ביוגורט, שמחתי מאוד על כך
אוקסן, לא התכוונתי ביוגורט, אלא על הגג הפנימי של המולטי-קוקר ... כדי שהוא לא יזלוג לצנצנת ~ אני חושש ובגלל זה ... אני מכסה אותו במכסים ... יוגורט ופרוסטוקווגה מתקבלים כ ללא מכסים ~ ההבדל הוא אני לא שמתי לב ...
brendabaker
ממוסי,
מרגריט, אני לא זוכרת, אולי היה מעט עיבוי, אבל לא קריטי, עד כדי כך שהוא טיפטף, לא, זה לא היה, זה בטוח.
ס * לנה
ציטוט: brendabaker
אני לא יכול לומר בוודאות מה הטמפרטורה, אין לי מה למדוד, היד שלי מרגישה קצת יותר חמה מטמפרטורת הגוף.
לבסוף הגעתי ליוגורט. זה כבר שלוש שעות ברדיקה.
מדדתי במיוחד את הטמפרטורה. מדחום אחד הראה 37.8 והשני 38.8. אני לא יודע למי להאמין. העיקר הוא שבהחלט לא תהיה התחממות יתר.
ממוסי
brendabaker, אוקסן, יש לי את כולם היום בבית (עד שלושה מאיתנו !!!) ... וכל היוגורט שלך נאכל ונמזג בריבת משמש ...
מהמקרר! .. טעים! :-) :-) :-)
ס * לנה
brendabaker, אוקסנה, ספא-סי-בו !!!! טעים מאוד! היום הילד שלי נהנה, הפך את הכוס, אבל היוגורט לא זז ואפילו לא חושב ליפול!
לקחתי שמנת חמוצה 20%, יצא טוב, אוווווווו טעים! בדיוק סיימתי כוס קורנפלקס אתמול.
ובערב בפנאס, ב 40 מעלות, התסיסה של 0.5 החלב הנותרים.ישנן שלוש שעות 30 דקות על רב-כיריים וכמעט זהה ברב-ליבות המנותקות. התוצאה זהה! !
היום כבר נסעתי לחלב מובחר ושמנת חמוצה 15%.
MANUELA_555
איזה שמנת חמוצה עדיף לקנות? והחלב המסולסל עצמו אינו דומה לה?
22. מרינה
brendabaker, איך המאמר והחלב יכולים להיות 1.5 אחוז שומן? יש לי את זה רק בבית, והשמנת החמוצה היא 24 אחוז.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם