נטוסיצ'קה
ריטוצ'קה, עכשיו אני אראה ואגיד לך הכל! כפי שכתבתי, הכפלתי את מנת האוכל, מכיוון שיש לי שטיבה של 6 ליטר (DD2).
את הבצק לישתי בקפדנות על פי המתכון בקש בעזרת וו, לישה בערך 10 דקות. הנחתי אותו על השולחן כשידי ספוגות בשמן צמחי, יצרתי לחמנייה ושמתי אותה בקערה.

הוא עלה איתי הרבה מאוד זמן, בסוף הפעלתי את הטיגון למשך 30 דקות (מכסה בצדו) ואז בעזרת דוד כפול העביר אותו לצד השני ועוד 10 דקות על צד שני. הוא טיגן קצת, הייתי צריך לחתוך קצת את החלק העליון, אבל זה לא מפחיד.
בבוקר חתכתי את זה, זה יצא כל כך רך !!!! והטעם הוא פשוט BOMB !!!!!
תודה רבה על המתכון הזה!

🔗
🔗
ממוסי
נטוסיצ'קה, נטשה, חוויה נפלאה! תודה על התמונות הנהדרות!
שהוא מטוגן שם ~ eio GOODIES!
יש לי גם צוות DD1 בנפח 5 ליטר, באמת. הניסיון שלך עשוי להיות שימושי ... ובנות אחרות יועילו!
ובפיליפס ורדמונד הרבים-קוקים הקטנים, כולנו אופים BITS ~ תיבות כאלה!
באופן נוח, אכלתי ... ושמתם חדש, אבל למי יש משפחה קטנה.
בירוסה
ציטוט: נטוסיצ'קה
הדליק את הטיגון למשך 30 דקות (מכסה בצידו), ואז בעזרת דוד כפול הפך אותו לצד השני ועוד 10 דקות בצד השני. הוא טיגן קצת, הייתי צריך לחתוך קצת את החלק העליון, אבל זה לא מפחיד.
נטוסיצ'קה,
יש לך DD2? אפשר לאפות בו ב"אט + + "בטמפרטורה של 120 מעלות. מאשה אפתה את הלחם שלה בשטעבה הראשונה, שם טווח הטמפרטורות מוגבל בתוכנית ההאטה, אז היא בחרה במצב הטיגון.
והלחם שלך התגלה כאצילי!

נטוסיצ'קה
ציטוט: בירוסה
יש לך DD2? בתוכו תוכלו לאפות על "Slow +" בטמפרטורה של 120 מעלות.

אולגה! תודה על העצה!!! לפני כן אפיתי שמנת, גם בטיגון, שום דבר לא נשרף, אבל כאן ...
ובכן, כלום, אשתמש בעצתך בפעם הבאה! והפעם יצא טעים טעים !!!!
אפשר להוסיף זרעים (קלופים) או צימוקים! זה גם יהיה טעים מאוד, אני יכול להרגיש את הטעם הזה מיד!

אגב, כמה מעלות יש ב"הוט "?
בירוסה
ציטוט: נטוסיצ'קה
אגב, כמה מעלות יש ב"הוט "?
אני חושב שעל הזארקה שטיבא הוא מאיץ ל -160 מעלות
נטוסיצ'קה
ברור
אני אנסה לשרוף.
ממוסי
בירוסה, אול, ככה אני רוצה DD2 ... ורציתי, אבל המוזרים שלי מיהרו ... ולא מבינים את ההבדל ... הזמנתי את DD1 ... אני אוהב אותה, היא חכמה, אבל לפעמים אני רוצה קצת יותר ממצב Vexation: -) :-) :-)


נוסף יום שבת 09 יולי 2016 11:45

ציטוט: נטוסיצ'קה
אפשר להוסיף זרעים (קלופים) או צימוקים! זה גם יהיה טעים מאוד, אני יכול להרגיש את הטעם הזה מיד!
נטשה, יש לי מתכון עם צימוקים כחול, אני אופה אותו לעיתים קרובות, אני אוהב :-) :-) :-) :-)
אני לא מתכוון לכבות את זה ... אני אפיץ את זה לתינוק הרב-קוק של פיליפס ... בקרוב ...
בירוסה
ציטוט: ממוסי
בירוסה, אול, ככה אני רוצה DD2 ... ורציתי, אבל muSh שלי מיהר ... ולא הבנתי את ההבדל ... הזמין DD1 ...
ריטול, האם ידעת שעכשיו ה- DD2 מיוצר עם חימום אוטומטי שכבר כבוי? כלומר, אם אינך זקוק לה, אתה פשוט מתקין את התוכנית, ואם אתה זקוק לה, ואז לחץ על כפתור החימום לפני לחיצה על כפתור START. אֵיך!

כלבושק בורודינסקי אהבה מהפירור הראשון (רב-קוק רדמונד RMS-02)


ואל תדאגי לגבי DD1 - הם כבר מוכרים את השאריות, כך שיהיה לך ולעותקים נדירים.
כאן כאן סטבוביץ 'דיבר על זה אתמול.
$ vetLana
ממוסי, ריטה, בפיליפקה על אילו מצבים וכמה לבשל? אני מאוד רוצה לאפות, עוד לא אפיתי ב- MV
נטוסיצ'קה
ריטוצ'קה,פשוט הוציאו את המתכון, ובמתכון ציינו היכן האפוי.
ואז, כשמישהו מנסה את זה בסרטים מצוירים אחרים, פשוט נתאר את זה. אחרת, בעלי סרטים מצוירים אחרים עשויים שלא לשים לב לתכנית המחודשת!
אני חושב כך....
ממוסי
$ vetLana, סבטה, בפיליפקה, מניחים תחילה את הבצק במדריך 30 * להגהה. הימור על 40 דקות. בדרך כלל מספיק, תסתכל, ואז זה יכול לעמוד כבוי למשך עד שעה, לעיתים רחוקות יש צורך יותר :-)
ואז אופים ב- Manual ב 120 למשך 35 דקות בצד אחד, הופכים ובצד השני 20-25 דקות.
הכל. הוציאו אותו תחילה עם קערה, תנו לו להתקרר למשך 10 דקות ועל הרשת !!!
$ vetLana
ממוסי, ריטה, תודה, רשמה את זה. אני אאפה את הטעים שלך
מרלנקה
ממוסי,
ריטוצ'קה, תודה על מתכון הלחם, הוא מתקרר, הריח של כל הדירה משכר ..., שימו אותו מתחת לגריל, חבל היה להפוך יופי כזה ...

כלבושק בורודינסקי אהבה מהפירור הראשון (רב-קוק רדמונד RMS-02)
בירוסה
מרלנקה, סימן ביקורת! לחם - פנימה! אני אופה את זה לעתים קרובות יותר מאחרים, כל כך טוב
אפיתם עם מאלט או עם וורט?
מרלנקה
בירוסה,
אולנקה, תודה לך, זה כל כך מוכן, אוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו ...
אני הולך במעגלים, איך אני רוצה לחתוך גיבנת ולרסק אותו בדבש ...
נטוסיצ'קה
אבל אתה לא יכול ..... אתה צריך להתקרר טוב!
בירוסה
ציטוט: נטוסיצ'קה
אבל אתה לא יכול ..... אתה צריך להתקרר טוב!
אם אתה באמת רוצה, אז אתה יכול ותאמר להם שהלחם מקורר ואתמול בריא יותר מהאף הטרי, אבל שום דבר לא יכול להשוות לקרום פריך לוהט ... אני לא יכול להתאפק
ממוסי
מרלנקה, סימן ביקורת, חלבושק ~ חתיך !!! כל כך ורוד ...
תודה על הצילום, אני מאוד שמח שאפית.
GAL, איפה למדת את זה?

בנות,בירוסה, אוליה, נטוסיצ'קה, אפו לבריאות, בדקו שוב לעיתים קרובות!
גם אני, אוליה, אני לא יכול להתאפק, אף פעם ... על כל הכיכרות תוך שעה ... חתכתי ושתיתי את "התחת" או את הפינה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ממוסי
לישה בתוכנית פלמני

ריטוצ'קה, וכמה זמן זה?
מרלנקה
ממוסי, ריטואל נלחץ בפנאס, על פרוג "פלמני" ...., אבל לא מחזור מלא, אחרי 12 דקות זה כובה בכוח, אני תמיד עושה את זה אם אני לשה את הבצק ללחם שחור ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
מחזור מלא לא תקין הוא 20 דקות בתכנית "פלמני" ....
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
סימן ביקורת, תודה רבה, הזהב שלי !!!

בלישה אני לשה את הבצק בתכולה גבוהה של קמח שיפון במשך 5-7 דקות במהירות גבוהה והפעם מספיק ליותר מ ...

לכן ביקשתי להשוות ...
ממוסי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka, אני מצטער .. פשוט ראיתי את השאלה. כן, וכמו גליה, יש לי פנסוניק 2501. פלמני 20 דקות, אני לא מחזיק כל כך הרבה, אבל 10 דקות.
ולאחרונה, אני עצלן מכדי להכתים את HP לטובת 300 גרם קמח, אני לשה עם ווים ממיקסר ידני בקערה במשך 3-4 דקות ...
פלטה
ציטוט: olechka99
ממוסי, אפיתי לחם, הכל היה בהתאם למתכון, רק שהכפלתי את החומרים (קערה של 5 ליטר), אבל לא הצלחתי ... יצא פנקייק גולמי, אתה יכול להגיד לי למה זה קרה ? מה יכולה להיות הסיבה? אני ממש רוצה לאפות את זה שוב. עֶזרָה!!!
אפיתי גם מנה כפולה של אפייה במולטי-טול 5 ליטר, הנחתי אותה על אפייה למשך שעה, יש לי את רדמונד, ואז אפיתי אותה עם מכסה של מייבש אוויר ב 125 מעלות למשך 30 דקות, ועוד 10 דקות. בגיל 150 אני תמיד אופה בו לחם. וזה נאפה בסדר גמור.
נטלישקה
מרגריטה, ושמרים יבשים אפשריים? וכמה ?
מצאתי את התשובה: ,, 3 גרם. "

ממוסי
נטשה, בקיצור .. תהיה לי 2/3 כפית: ילדה-כן: לקחה ...)))
צריך להיות מספיק!
בכנות, עדיין לא ניסיתי את זה עם יבשים, אבל זה אמור להיות לבדיקה.
היום אפיתי שוב בשני הילדים בבת אחת)). על הגיהינום החי.
נטלישקה
ברור. אנסה לדווח בחזרה. אני חושב איפה הכיריים? ברדיקה 01 או בפנסוניק
ממוסי
נטשה, אין לי את רדיקה 01, אבל הבנות בנושא פרסמו אתמול את הלחם שלהן, הן אומרות שהוא אופה טוב. בדוק את הטמפרטורה והשעה אצל ריטוסלי. נכון, הלחם שונה, אז מה?
נטלישקה
מרגריטה,
99
ציטוט: פלטה

אפיתי גם מנה כפולה של אפייה במולטי-טול 5 ליטר, הנחתי אותה על אפייה למשך שעה, יש לי את רדמונד, ואז אפיתי אותה עם מכסה של מייבש אוויר ב 125 מעלות למשך 30 דקות, ועוד 10 דקות. בגיל 150 אני תמיד אופה בו לחם. וזה נאפה בסדר גמור.
יש לי גם את רדמונד, בפעם הראשונה שהשמרים לא היו טובים במיוחד, ואז הוספתי הרבה קמח, אבל זה היה טוב יותר. אני צריך לקנות מאלט מותסס, אחרת יש לי מאלט לא מותסס. אני עדיין אנסה לגרום לזה לעבוד)
$ vetLana
בנות (שאפו עם שמרים יבשים) כמה שמרים הם לקחו בסוף? אני רוצה לקחת כפית אחת. - בסדר גמור?
ממוסי
$ vetLana, סבטיק, אני חושב שהרבה ...
הייתי לוקח 2, / 3 בערך ...
$ vetLana
ממוסי, ריטה, אפיתי 100% שיפון 400 גרם, לקחתי 2 כפיות. שמרים, ובלחם שלך יש 200 גרם קמח שיפון - אז חשבתי שאני צריך כפית אחת. אבל אם אתה חושב ש- 2/3 מהוואט, אז אשים את זה.
ממוסי
$ vetLana, סווטה, מעולם לא אפיתי אותו יבש ... זה רק החישובים שלי ... מה אם הם טועים?))
סווטה, בכל זאת, שים כף מלאה אחת אם אני לא מאחר ...
$ vetLana
מאוחר. ((שקל 2 \ 3 כפיות - יצא 2 גרם .. טוב, בואו נראה מה קורה.
ממוסי
מאזני ה- nk שלי כל כך מדויקים ... 2 ~ 3 גרם לא נשקלים ... תמיד האמנתי שבכף מ- 3.5 גרם ל -4 גרם יבשים. שמרים, בהתאמה 2/3 הם בערך 3 גרם. הבנות נאפו עם יבש וכתבו שלקחו בדיוק 3 גרם ...
ובכן, אני יושב מודאג ...
עם זאת, אני בטוח שהלחם יתפח, הכל יהיה טוב! אנחנו מחכים.
$ vetLana
ציטוט: ממוסי
עם זאת, אני בטוח שהלחם יתפח, הכל יהיה טוב! אנחנו מחכים.
ריטה, אבוי. הפנקייק הראשון התגלה כגושי. : girl-swoon: אבל - טעים! בבא. פשוט הכניס שמרים נוספים.
ריט, האם תוכל להתאים את המתכון שלך ל- HP, כך שהקמח יהיה 400 גרם. הייתי אופה במצב השיפון. בבקשה...


נוסף יום שבת 16 ביולי 2016 18:07

ממוסיקראתי באינטרנט: 1 גרם שמרים יבשים שווה ערך למשקל 3 גרם לחוצים. אז אתה צריך 2 גרם יבש, אבל לדעתי זה לא מספיק, אתה צריך לקחת יותר בשביל הלחם שלך.
GuGu
ממוסי, תודה!!! אפיתי את הלחם הזה בפיליפקה, בהחלט על פי המתכון וההמלצות, יצא טוב ... אבל אין לי מספיק "שחור", איך אוכל להשיג יותר מאלט, או להכין לחלוט עם קמח ולהחזיק אותו זמן רב יותר "כליה"? אנא יידע מי קיבל שחור, יש לי צבע כמו "ריגה"
אלבינה
ציטוט: GuGu
אבל אני מתגעגע ל"שחור "
אני גם רוצה לקבל לחם שחור (עדיין לא אפיתי את זה), אבל יש לי אותו בצבע קקאו
ממוסי
GuGu, נטליה, תודה על המשוב שלך. אני שמח שאהבתי את חלבושק!)))
על BLACKNESS אני לא אגיד, אני לא מבין כלום ב"הסכמה "!
אני פשוט עושה את זה תמיד ואני מאוד אוהב את זה))). אני שמח. לפעמים אני אופה את הלחם של הבנות שלנו ב- HP. היום אפיתי מרינה 50 עד 50 ~ בשבילי הוא מספיק שחור! : ד
לפני כמה ימים אפיתי מ שיפון אלנה בו "הכל פשוט מאוד" ~ נפלא גם, טעים!
ישנם מתכונים רבים של בורודינסקי באתר. אני לא יודע כמה הם שחורים ...
אולי תמצא משהו לעצמך!
GuGu
מרגריטה, אפיתי גם את בורודינסקי ב- KhP על פי מתכונים שונים, לפעמים זה יצא מאוד שחור, אבל האפיה שלי בפיליפקה נמשכה אלי - זה יוצא מאוד מסודר וקטנה, לאחרונה אני רק לעתים רחוקות אופה אותו. , שהם עגולים מ"לאפה ".
k @ wka
אני אוהב את בורודינסקי. תודה על המתכון, תנור בום. כבר בפנים
22. מרינה
תודה על המתכון, לקחתי אותו לסימניות.
ממוסי
k @ wka, סימן ביקורת, נסה לאפות, אני אחכה להופעות.))

22. מרינה, מרינה, תבשל לבריאותך, תן לחלבושק להצליח!))
נטלישקה
והנה הנאה שלי. דומה מאוד לחנות. ההכנה היא פשוטה. לעזאזל ברדמונד 01.מרגריטהשוב תודה על המתכון

כלבושק בורודינסקי אהבה מהפירור הראשון (רב-קוק רדמונד RMS-02)
ממוסי
נטשה, תודה על התמונה !!!)))
נאה טוב, ואיך רדוכקה 1 אופה ~ איך בזמן? אפיתי בשעה 02, אך לעתים קרובות יותר בפילקה בילדותי בגיל 130 *.
לילדות שיש להן רדיק 01 זה יהיה מעניין זמן אפיה ... אותו דבר ... 35 דקות. צַעַד מַפתִיעַ. 25 דקות ???
נטלישקה
היא פשוט הפעילה "אפייה". שם, שעה 20 דקות. אפיה במשך 60 דקות, הפכה אותה ואפתה אותה עד סוף התוכנית. ובכל זאת, 01 יש מאפים עדינים מאוד. נראה לי שהזמן לא צריך לְהִצְטַמְצֵם.
kVipoint
ממוסי, ויש לשמן את הטופס?
נטלי ס
מרגריטה, כבר שלוש פעמים אפית את הלחם שלך, מגניב, אבל משום מה זה יוצא צפוף יותר עבורי, כבר הפחית את כמות הקמח, למה זה לא בסדר? אני רוצה את אותו שמנמן
22. מרינה
ממוסימרגריטה, תודה רבה על המתכון. לא ממש הבנתי מה המשמעות של קמח שיפון מְחוּספָּס
היום הלחם שלך התבסס, הוא מתקרר. אך האם הקולובוק עצמו צפוף מאוד לפני שהוא מניח אותו למריחה? או שהוא צריך להיות רך?
הייתה לי תחושה צפופה מאוד שאין מספיק נוזלים לקמח שלי. אבל לא העזתי לסטות מהמתכון.
היה לי קמח שיפון עם סובין. לא היה אחר, אולי זו הסיבה?
ככה זה נראה, נטעם אותו מחר, אבל זה מריח טעים מאוד.
כלבושק בורודינסקי אהבה מהפירור הראשון (רב-קוק רדמונד RMS-02)
kVipoint
בפעם הראשונה שקיבלתי לחם שיפון אורייאיה! לא יכולתי להתאפק מלנסות את הקצה. טעים מאוד. הכנתי קצת יותר מכפית בעזרת שמרים יבשים, אולי הייתי יכול לשים פחות, אבל הייתי מבוטח מחדש. תודה על דברים כאלה
מיוצר בפיליפס 3060 למשך 130 גרם.מרחתי את זה קצת, אולי זה לא היה הכרחי

כלבושק בורודינסקי אהבה מהפירור הראשון (רב-קוק רדמונד RMS-02)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם