עוגת מוס דבש עם קרמל מלוח

[עוגת דבש:]

עוגת מוס דבש עם קרמל מלוח

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
עוגת דבש:
ביצה C1	חתיכה אחת
חמאה	50 גרם
דבש	50 גרם
סוכר	50 גרם
סודה	1/2 כפית
קמח חיטה / כיתה	180 גרם
קרמל מלוח:
דבש	1 כף. הכף
חמאה	50 גרם
קרם שומן (33-35%)	125 גרם
מלח	1/2 כפית
סוכר	75 גרם
מוּס:	250 גרם
ביצה C1	2 חתיכות
סוכר	100 גרם
גבינת שמנת (יש לי ריקוטה ביתית)	200 גרם
עמילן תירס	10 גרם
ג'לטין	12 גרם
מים לג'לטין	60 גרם
שמנת חמוצה (15%)	200 גרם
קרם שומן (33-35%)	250 גרם
זיגוג מראה:
סירופ הפוך (סירופ תירס)	150 גרם
שוקולד לבן (יש לי ציפוי קונדיטוריה)	150 גרם
חלב מרוכז	100 גרם
מים + לג'לטין	75 גרם + 50 גרם
ג'לטין	10 גרם
צבעי מאכל (טיטניום דו חמצני)	1/3 כפית
צבע מאכל צבעוני
סוכר	150 גרם
בנוסף:
סרט נצמד
קלטת מאפה או קובץ
טבעת d18

שיטת בישול

• עוגת דבש:
• מערבבים סוכר עם ביצה ודבש.
• מוסיפים חמאה, חותכים לחתיכות.
• הכניסו לאמבט מים, וודאו שתחתית התבשיל לא נוגעת במים.
• תוך כדי ערבוב מתמיד אנו ממתינים שכל המרכיבים יתפזרו.
• מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים.
• המסה תקציף הרבה.
• מרתיחים כמה דקות.
• מוציאים מהאמבטיה.
• הניחו לעמוד כמה דקות והוסיפו קמח.
• לְעַרְבֵּב.
• הבצק צמיג, זורם. שים את הבצק בסרט ונשלח למקרר לשעה לפחות, אך עדיף ל -2.
• הוציאו את הבצק.
• מחלקים ל -4 חלקים.
• מרדדים ואופים 4 עוגות ומנקבים בעזרת מזלג.
• מוציאים מהתנור וגוזרים עיגולים בקוטר של 16 סנטימטרים.
• קפלו אותם בערימה והשאירו להתקרר לחלוטין.
• כשהעוגות קרירות משמנים אותן בקרמל מלוח (אין לשמן את העוגה העליונה).
• לחץ כלפי מטה, גזור את הקרמל, עוטף את העוגות בניילון ומכניס למקפיא.
• קרמל מלוח:

• יוצקים מעט מהסוכר לכלי עם תחתית עבה בשכבה אחידה ומניחים עד שהוא נמס.

• כשמופיעים "קרחות", מוסיפים את מנת הסוכר הבאה.

• אנחנו מחכים שהסוכר יתחיל להכהות. יחד עם זאת, אנחנו כל הזמן מערבבים.

• מוסיפים שמן ודבש. נותנים למוצרים לרוץ.

• תוסיף מלח.

• שמנו לחימום הקרם והבאתו לרתיחה.

• יוצקים שמנת חמה במנות ומערבבים כל הזמן. מרתיחים 3-4 דקות.

• יוצקים את הרוטב המוכן לקערה אחרת. מכסים בנייר מגע ומניחים להתקרר. הכנסתי אותו למקרר.

• מוּס:
• יוצקים ג'לטין עם מים, מערבבים ומניחים להתפחה.
• מערבבים סוכר עם עמילן.
• מוסיפים שמנת חמוצה וביצים, מערבבים.

• מניחים על הכיריים ומביאים לרתיחה. מרתיחים תוך ערבוב מתמיד עד להסמכה. מכבים, שמים את הג'לטין הנפוח ומערבבים היטב עד להמסה מלאה של הג'לטין. מכסים בנייר מגע ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.

• מכניסים גבינת שמנת לקרם המקורר ומערבבים (הגבינה צריכה להיות בטמפרטורת החדר).

• מקציפים שמנת קרה מאוד עד

• הוֹד.

• תוך כדי הקצפה מתמדת מכניסים את השמנת לקרם.

• זיגוג מראה:
• יוצקים ג'לטין עם מים קרים להתפחה.
• מוזגים חלב מרוכז לכוס גבוהה.
• שוברים את השוקולד מעל.
• מוסיפים את הג'לטין הנפוח.
• מערבבים מים וסוכר.
• מוסיפים סירופ הפוך.
• הביאו את הסירופ לרתיחה והרתיחו לטמפרטורה של 103 מעלות.
• יוצקים את הסירופ לכוס.
• תן לעמוד דקה כדי להמיס את השוקולד.
• הוסף צבע לבן (טיטניום דו חמצני). זה הכרחי כדי שהזיגוג לא יזרום ויצבע באופן שווה. אתה לא יכול להוסיף. לא הוספתי כי הכנסתי את הדובדבן, לא את השוקולד.והזיגוג כבר מכיל צבע לבן.
• מקציפים בעזרת בלנדר ידני.
• מקציפים כך שהמכסה עם הסכינים יהיה לגמרי בנוזל ובזווית של כ 45 מעלות כך שייכנס פחות אוויר.
• מגניב, מכסים בנייר מגע.
• רצוי לשמור אותו במקרר לפחות 12 שעות, ואז לחמם אותו במיקרוגל או באמבט מים לטמפרטורה של 32-35 מעלות והיכו. אבל אתה יכול להשתמש בו מיד כאשר הזיגוג התקרר לטמפרטורה הרצויה.

• ניתן לצבוע מיד או לפני השימוש.

• הַרכָּבָה:
• שמים את העוגה בסדר הפוך.
• הדק את הטבעת (d18) מצד אחד בניילון נצמד.
• להדק כך שלא יהיו קמטים.
• שמנו את הטבעת על משטח ישר (קרש חיתוך).
• אנו מניחים את האמצע עם גבול או תיק קולינרי.
• מכניסים למקפיא ל -10 דקות.
• אנחנו מבינים.
• יוצקים לתוכו את המוס.
• אנו מוציאים את עוגת הדבש מהמקפיא.
• טובלים בעדינות במוס, מנסים לשמור את העוגות במרכז.
• אנו מתחילים ללחוץ בעדינות את העוגה למוס.
• מסירים את המוס שבולט בקצוות.

• אנו מהדקים אותו בניילון נצמד ושולחים למקפיא למשך 5 שעות לפחות. עמדתי 14 שעות.

• שמנו את העוגה על גבעה. יכול להיות על הסריג. אני מרגיש לא בנוח. פשוט הימרתי על הפחית.
• הנחנו את הכלים רחבים יותר.
• אנו מסירים את הסרט, את הטבעת, מחממים אותו מעט עם מייבש שיער, את הגבול בצדדים.
• החלק את הקצוות החדים מלמעלה בידך.
• אנחנו מנסים לגעת בעוגה פחות.
• יוצקים את הזיגוג מלמעלה במרכז עם זרם סמיך.
• תן לזה להתפשט באופן שווה.
• אנחנו מקצצים מלמטה.
• מעבירים בזהירות לצלחת, צלחת או צלחת. אתה כבר לא יכול להזיז אותו, אחרת החלק התחתון יכול להיפגע.
• אנחנו מקשטים לטעמך.
• הכל. אפשר להגיש ולהפתיע. אם חותכים מיד, העוגה תיראה כמו עוגת גלידה.
• 
• 
• תהנה)

המנה מיועדת ל

10-12 מנות

הערה

מתכון מקורי כאן


עוגה טעימה. הקרמל טעים. המוס עדין ומתוק במידה. עוגות דבש אינן מחוספסות, אווריריות. ממליץ בחום. לא הכל גרוע כמו שזה נראה.

אנג'לה, יפה מאוד ובטח טעימה! אני לא מסוגל להישגים כאלה

[אנג-קיי]

אנג-קיי, וואו!)) יפה!) טעים!) ובדרך כלל פשוט מחלקה!)

אה, איזה יופי! מיד רציתי חתיכה ...
ולתלות קמח בגרמים?

[טטיאנה]

טטיאנה, אינה, An4utka, תודה על תשומת הלב למתכון. העוגה טעימה. אם תחליט לבשל, ​​לא תתחרט.

ולתלות קמח בגרמים?

An4utka, הוסיף. תודה על תשומת לבך

[אנג-קיי]

אנג-קיי, תודה על מתכון כל כך מגניב, והציפוי הוא בדיוק כמו בשבילי, עם שוקולד
רק רציתי לשאול, האם זה בהכרח דו תחמוצת טיטניום? בשביל מה הוא מיועד. אחרת אני פוגש אותו בכל המראות.

[אוקסנה]

אוקסנה, תודה על "תודה.
אוקסנה,

הוסף צבע לבן (טיטניום דו חמצני). זה הכרחי כדי שהזיגוג לא יזרום ויצבע באופן שווה. אתה לא יכול להוסיף. לא הוספתי כי הכנסתי את הדובדבן, לא את השוקולד. והזיגוג כבר מכיל צבע לבן.

ולמי אני כותב את זה

ולמי אני כותב את זה

האמת, אפילו לא קראתי איך לעשות זאת. רק על הקומפוזיציה רצה הצצה (ילד קטן, על הפורום מחליף ופשיטות). כלפי חוץ אהבתי את העוגה ואת התמונות. וחשבתי ללמוד את השאר כשאני מוכן לבשל. מצטער

שום דבר.

[אנג'לה]

אנג'לה, תסלחו לי, אבל אני פשוט בהרס קולינרי ממה שאתם מבשלים ואיך !!
תודה על היופי והטעימות

איזה יופי של! אההה, טוב, אני פשוט לא מצליחה להחליט על עוגת מוס) אמשיך לצבור אומץ, אבל בינתיים אני לפחות אעריץ)

הכל! יש לי תסביך נחיתות! אני אפילו מפחד לנגוס בזה! זו תערוכת חתיכת מוזיאון!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, כמה יפה!
אני מעריץ את הזרם!

אמשיך לצבור אומץ, אבל בינתיים אני מעריץ לפחות)

זו תערוכת חתיכת מוזיאון!

עיר, תעבור, בוא נתפעל יחד

אנג'לה, מדהימה! לעולם לא אעז לחזור על כך, הידיות אינן מושחזות ליצירות מופת כאלה

תודה רבה על המתכון! תגיד לי, מה גובה חרוז הטבעת שלך? אני רוצה לנסות להכין אותו בתבנית סיליקון, קוטר 18 ס"מ וגובה כ -5 ס"מ.

אה, שכחתי לשאול. וכמה זה בערך בגובה?

[בנות,]

בנות, יקיריי, תודה. נָבוֹך. אז נחמד אוו!

ובכן, אני לא יכול להחליט על עוגת מוס)

סאליירי, תחליט. זה לא קשה כמו שזה נראה בהתחלה.

אני אפילו מפחד לנגוס

טומנצ'יק, שו שם לפחד? פה אחר פה

ידיות ליצירות מופת כאלה

קסניה, אל תשמיץ את עצמך. אני חושב שאם תרצו, הכל יסתדר.

אני רוצה לנסות להכין תבנית סיליקון

פרסקוביה, אם הצורה צפופה מאוד ומחזיקה את הצדדים בצורה נוקשה, אחרת לא הייתי ממליץ עליה. אבל אם זו צורת סיליקון מיוחדת לעוגות כאלה, אז למה לא, אם הגודל מתאים.

מה גובה האוגן של הטבעת שלך?

יש לי 9 סנטימטרים, אבל העוגה נמוכה יותר.

וכמה זה בערך בגובה?

סאליירי, בערך 6 סנטימטרים.

[אנג'לה]

הכל! יש לי תסביך נחיתות! אני אפילו מפחד לנגוס בזה! זו תערוכת חתיכת מוזיאון!

במהלך ואני אפילו לא יכול לומר שאני לא יכול לחשוב על שום דבר ...., לימדתי אותנו את החותכנים בערמומיות .., אבל מתברר שזה "בום-בא", ואפילו עם המקבילה החזקה ביותר של כוח
אנג'להאתה גיבור הרואי !!!! ובכן, בסדר ילדות, יצרניות עוגות, הכל ברור, היד מלאה, יש הרבה הזמנות וכו ', אבל אתה ואירינקה (אני מדבר על בצק צבעוני) לא מפסיקים לערום אותנו בערימות ופשוט לאפות כל כך יופי לחתוך את זה שוב .. ...

הו תודה לך. אני כמובן לא יוצר עוגות. אני בכלל לא יכול לקשט. אבל העוגות האלה איכשהו לטעמי. מילא אותו בזיגוג - וב- Usse. כבר יופי.

תודה!! חתיך מעורר תיאבון מאוד !!

אנג'לה! תודה! יש לי צורה נוקשה מיוחדת, לעוגות מוסקייק, אז בהחלט אנסה.

לעוגות אשפה

עליונה !! ולמה פשוט הלכת לעוגות האשפה?

ליודוצ'קה! זה לא אני זה תיקון אוטומטי!

[נאדי]

לעוגות אשפה

זה לא אני זה תיקון אוטומטי!

אני מבין שכן

נוסף יום חמישי, 23 ביוני 2016 12:13

נאדי, תודה.

[אנג-קיי]

אנג-קייתודה אנג'לה! עוגה מעניינת! מתוק?

[אוקסנה]

אוקסנה, בכלל לא. לא מתוק. קרמל נותן מתיקות, אבל מוס אינו מתוק. ביחד הכל במתינות. קליל וטעים מאוד.

[סאליירי]

סאליירי, תחליט. זה לא קשה כמו שזה נראה בהתחלה.

אני נעצר יותר בגלל היעדר צורה מתאימה ((זו הנמוכה, ואיכשהו יותר לקאפקייקס. זה לא יהיה נוח לאסוף בה, אז אני מחכה - איך אוכל לקנות, אנסה ולדווח מיד), על אחת כמה וכמה הסיבה באופק כבר נראית)))

ברור. כל צורה ניתנת להסרה בגודל הנדרש מתאימה לכך.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, אני ממהר להגיד תודה מכל משפחתי על עוגה כל כך טעימה !!! תודה שעשית את זה ואמרת לנו בפירוט כזה. הסרטון עזר לי גם, במיוחד עם הדובדבן. העוגה לא מהירה במיוחד, אך גם לא קשה, כדאי להשקיע בה זמן. עוגות דבש 16 ס"מ, והעוגה נאספה בתבנית 20 ס"מ. קרם ועוגות מתוקים למדי, טעימים מאוד, אבל הכל טעים!
אל תשפטו בקפדנות על התצלום, הצלם הוא עדיין אחד ממני. זה כבר היה מאוחר כשהילדים ביקשו עוגה, שפכו ציפוי ממהר (היה צריך לחמם אותו, להניח בצדדים רע מאוד).


נ.ב עשיתי מסקנה לעצמי. אפשר לאכול מהמקפיא, אבל העוגה מתפרקת לחלקיה המרכיבים. זה לא היה קל מאוד לאכול, במיוחד לילדים. בכל זאת, זה טעים יותר כשהוא ניצב על השולחן או ממש אחרי המקרר.
היא הכינה עוגות בנסיכה. מהיר ונוח מאוד.

אנג'לה, האם תוכל לעזור לי להבין איך לשמן את עוגת הדבש המיני שנאספה לפני שתטביע אותה בקרם? ואז הקרם נופל מהעוגות והכל מתקבל בנפרד על צלחת.
אני ממליץ על העוגה, טעימה מאוד. תודה!!!

[גלינה]

גלינה, אני מאחל מזל טוב. העוגה טובה. כמובן שאתה צריך לעבוד עם הזיגוג. הטמפרטורה שלה והעוגה שנמזגת חשובה מאוד לתוצאה מצוינת. אבל כלום, הכל קדימה. העיקר להתחיל.

ואז הקרם נופל מהעוגות והכל מתקבל בנפרד על צלחת.

אני לא מבין את השאלה היטב. איזה קרם נושר? כאשר עוגת הדבש עם הקרמל קפואה, אז הכל מסתדר לפי הסדר וכך הקרמל דולף. אתה יכול לשים פחות.
סימן ביקורת, תודה על דוח כה מפורט וטעים. אני שמח שהעוגה היא לטעמך. גם אותו חיבבנו מאוד)

[אנג'לה]

אנג'להאני מתכוון לעוגת השמנת והדבש העיקרית. פשוט חתכתי אותו והקרם נפל.
הדובדבן נשאר, אני עדיין אכין עוגה ואאמן. ואפשר להשקות את העוגה בטמפרטורת החדר או רק מהמקרר, ואיך הדובדבן יתנהג?

[גלינה]

גלינה, לא נשארתי מאחור. אני לא מיוחד, אני לא יודע למה כל כך ריבדת? אבל אין בזה שום דבר רע. ואתה צריך להשקות את העוגה הקפואה, ואז הדובדבן מונח באופן שווה, הוא מיד נדבק לפני השטח. שוב, אני לא מקצוען, אבל בשום מקום לא כתוב שאתה יכול פשוט למזוג את העוגה מהמקרר. אולי לאחת הבנות יש את החוויה הזו ותגיד לך?

[אנג'לה]

אנג'לה, הרגע הזה הוא שמבלבל אותי עם ההפרדה. חתכתי את זה בכוונה והראיתי את זה, אחרת תסביר את זה ...
תודה על הזיגוג. יש צורך לחפש ולקרוא. ואז לא תמיד יש לאן להקפיא.
העוגה טעימה מאוד, אהבתי אותה במיוחד כשעמדה על השולחן. יאם !!!

אולי לחצת רע על העוגות? אני לא יודע. אני בדרך כלל משאיר אותו במקרר כמה שעות ואוכל אותו, אבל זה לא מפריע לי כשהוא קפוא מעט. ואז הגלידה הזו מזכירה לי. כשחם, גם זה טוב. בהצלחה!

לחוץ היטב))) בואו נבין את זה, זה יותר בשביל האסתטיקה או משהו כזה. הייתי ישר מהמקפיא))). תודה. שיהיה לך יום טוב!

[גלינה]

גלינה, לא נשארתי מאחור. אני לא מיוחד, אני לא יודע למה כל כך ריבדת? אבל אין בזה שום דבר רע. ואתה צריך להשקות את העוגה הקפואה, ואז הדובדבן מונח באופן שווה, הוא מיד נדבק לפני השטח. שוב, אני לא מקצוען, אבל בשום מקום לא כתוב שאתה יכול פשוט למזוג את העוגה מהמקרר. אולי לאחת הבנות יש את החוויה הזו ותגיד לך?

נכון, צריך לשפוך עוגות מוס עם הקפאה בתבנית סיליקון שטוחה, ואז תסירו אותה בצורה מושלמת אפילו משם. צריך להכין את הזיגוג מראש, לתת לו לעמוד יום ואז לחמם אותו וכשהטמפרטורה 30-32 מעלות אז מוציאים את העוגה מהמקפיא ושמים אותה על מגש מוכן עם רשת (מגש כדי שאחר כך תוכלו להרים את שאריות הזיגוג ולהשתמש בקינוח נוסף) וללא דיחוי, לכסות את העוגה בזיגוג ציפוי.

[אילונה]

אילונה, אילונה, תודה רבה על עצתך והבהרותיך. המשכתי לקפוא. הכנתי הכל ואז הוצאתי אותו. פשוט מיהרתי ולא חיממתי את הדובדבן. אני מבולבלת יותר מהמעבר של הקרם בעת החיתוך (תמונה למעלה).

בקש, המילה קרמל "מלוח" מבלבלת בעוגה מתוקה. איך זה טעים אמיתי?

[מארו]

מארובעוגה זה כמו קשתית העין. טָעִים מְאוֹד.

בקש, המילה קרמל "מלוח" מבלבלת בעוגה מתוקה. איך זה טעים אמיתי?

מארו, קרמל מלוח - זה טעים! אחרי הכל, יש סוג של שוקולד מלוח (טעים!)

[אנג'לה,]

אני מדווח, הכנתי עוגה. לא הכנתי עוגות מוס בעבר, איכשהו הן לא היו פופולריות, אז אני אשמיע מיד את המשקופים: התברר שהיה קשה מאוד להעביר את העוגה למנה לאחר שמזגתי את הציפוי.
משום מה, עוגות הדבש נפחו באמצע. דקרתי את זה במזלג אז, אבל עדיין התנפחתי מעט. ניסיתי ליישר אותם מתחת ללוח - השכבות נפרדו מעט. אנג'לה, ספגת את העוגות? הייתי אוכלת קצת. על רקע מוס עדין, הם נראו מעט יבשים?! אני חושד וזה נועד למוס טעים, מאוד.




אנג'לה, פאסיבקי !!!
הרבה זמן דאגתי לעוגה הזו, טעים!

[אוקסנה]

אוקסנה, עוגה נפלאה וכיסוי שכב טוב מאוד. אתה בסדר גמור. העוגות האלה כל כך ממכרות)

דקרתי אותו במזלג בזיעה, אבל בכל זאת התנפלתי קצת

מיד ניקבתי אותו. אשמתי שלא כתבתי, למרות שהעוגה האפויה מראה שהם נוקבים. אבקש מאילונה להוסיף אותו לתיאור.

ספגת את העוגות? הייתי אוכלת קצת

לא הרוויתי אותם, אבל הם היו רכים. יתכן וייבשתם אותם מעט. כן, והקרמל מימי, לפחות מבחינתי, הוא נותן את הספגתו.
תודה על דיווח כל כך יפה. העיקר להתחיל.

התברר שקשה להעביר את העוגה למנה לאחר שמזג את הציפוי.

כאן אתה צריך להסתגל. יש צורך שהכל יהיה מוכן והסקאפולה תהיה נוחה והיד אוחזת נכון. תחילה מוציאים את עצם השכמה ואז את היד.

[אנג'לה]

אנג'לה, אני מחזיר את דברי על יובש העוגות! אמש לפני שטעמנו את העוגה, העוגות היו רכות וטעימות. אני חושב שבזמן שהוא נמצא במקפיא, השמנת לא ידידותית עם הביסקוויט, היא לא רוויה אותו, וברגע שקישטתי אותו בפירות והכנסתי למקרר, הביסקוויטים הושרו בהדרגה והטעם הפך להרמוני מאוד !!!!! סוף סוף פחדתי שהעוגות לחות, אבל לא, הכל בסדר. והקרמל שלי סמיך, אני ....... הנה בוצתי קצת לא לפי המתכון. הרבה זמן אני מכינה קרמל כזה עם תאנים, טעים וסמיך אנג'לה, נסה את הטעם המעניין שלה ואת גרגירי הגרגירים! קרוך, מהבית: סוד: הסתר!

אני מחזיר את דברי על יובש העוגות!

נו. גדול.

אני מכין קרמל כזה עם תאנים, טעים ועבה

איך בדיוק אתה מסתדר?

112 גרם סוכר
45 גרם גלוקוז
1 גרם פלר דה-סעל
225 גרם תאנים (תאנים יבשות חתוכות לחתיכות)
90 גרם חמאה
מבשלים קרמל מסוכר וגלוקוז.
מוסיפים תאנים, מערבבים, מוסיפים שמן, מבשלים, מערבבים במשך 3-5 דקות.

אני מוסיפה מלח רגיל, סובבתי צנצנת של הפליאה הזו בידיים, אבל לא קניתי אותה, והיא לא יקרה במיוחד, אבל איכשהו בפראות, אני מסתדרת עם מלח רגיל, אני ממליחה עוד קצת. אני אוהב מלוח. ואני מבשל עם תאנים רק דקה-שתיים! אם אתה מבשל יותר, החמאה מתחילה להתרחק מהמסה הכוללת ואותה ארומה אגוזית של גהי מופיעה. אבל זה קוטע מעט את טעם הקרמל, באופן כללי, אתה צריך לבשל לטעמך.
ובעוגה זו פשוט הוספתי 200 גרם תאנים יבשות לקרמל המוגמר, אידתי מעט את המסה והלכתי עם מחץ! זה עדיין משהו לעשות, לא היה שום בלנדר בהישג יד, אבל היית צריך לבלנדר, כמובן. טוחנים קודרים.

נוסף ביום שישי, 29 ביולי, 2016 20:37

היה זורק תמונה, אבל עצלן מכדי לטעון. אולי זה יסתדר

נוסף ביום שישי 29 ביולי 2016 21:02

שכחתי לכתוב, ברגע שלמדתי להכין את רוטב הקרמל שלנו עם שמנת חמוצה, אני מוסיפה לזה גם כמה אונות שמנת לפני חמאה!

[אוקסנה]

אוקסנה, תודה. הכל ברור.

בוקר טוב!
תן לי להצטרף לחברה שלך ולהכניס את חמשת הקופיקות שלך.
נכון, אין לי עוגת דבש (בגלל אלרגיות). עוגות ספוג מרוחות בגנאש. הכנתי גם שכבת תפוזים בג'לי. ובכן, משהו כזה.

[סבטלנה]

סבטלנה, כל כך חמוד! האם אהבת את זה ?!

אהבתי את זה מאוד.

[סבטלנה]

סבטלנה, וולז, העוגה התבררה, עכשיו אדון בזיגוג) תודה על האמון שלך. אני שמח שהעוגה היא לטעמך)