לביבות תפוחי אדמה עם גבינה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
לביבות תפוחי אדמה עם גבינה

רכיבים

תפוחי אדמה צעירים 1 ק"ג.
בצל בצל 70-100 גרם.
ביצה של תרנגולת 2 יח '
גבינה קשה 70-100 גרם.
שום 1-2 שיניים.
קמח 2-4 רחוב l.
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • איך אני מבשל כדי להאיץ את התהליך: תפוחי אדמה ובצל-שום, אני מנקה ומשפשף הכל על פומפייה בינונית של שילוב בושיק, ואז מוסיפים מלח, ביצים וקמח עד לקבלת סמיכות, מערבבים הכל היטב ומטגנים בשמן רותח עד להזהבה. התהליך כולו מקילוף ירקות ועד לסיום בישול לוקח פחות משעה.
  • מה לעשות אם אין קציר. אנו קולפים את תפוחי האדמה, שלושה על פומפיה דקה, על אותה או על פומפיה גסה אנו משפשפים את הגבינה, קוצצים את הבצל והשום בפומפיה או קוצצים אותה דק, מוסיפים מלח, ביצים, קמח. מערבבים הכל היטב ומטגנים בשמן רותח.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

שירשונצ'יק
וי-טינה, טינה, כבר עברתי לצעיר, הטעים מיד נעלם מהצלחת, הם עדיין קלים עכשיו.
וי-טינה
טניה, ועם גבינה הם לא רק לבנים, אלא גם בעלי עקביות קרמית כלשהי, טעימים מאוד
אינושקה
וי-טינה, טעים, אדמדם ו ... בקיצור, אתה צריך לטגן בעצמך))))
לרה -7
וי-טינה, טינה, תודה על הרעיון! עוד לא בישלתי לביבות תפוחי אדמה עם גבינה. אני בהחלט אפקע במשך ימים
שירשונצ'יק
טינה, אני מוסיפה גם גבינה ואני אוהבת להוסיף גבינה לקציצות. אבל אני לא מוסיפה שום, זה לא נכנס למשפחה שלנו, רק כשאני מלח את הבייקון ומבשל משהו מחצילים. ובכן, אפילו צ'כיה לעצלנים ואז קצת.
וי-טינה
אינושקה, סבטלנה, בנות, תבשלו ותאכלו בהנאה!


נוסף ביום שלישי 28 ביוני 2016 19:37

ציטוט: שירשונצ'יק
אבל אני לא מוסיף שום, זה לא נכנס למשפחה שלנו,
תניוש, כאן שום כמעט ולא נשמע, אבל זה טוב בלעדיו, כמובן
ריטוסליה
אוי-אוי טינוצ'קה איזה יופי !!!
וטעים, אם כן, כנראה מה! טוב, פשוט טיפש!
תודה, טינוצ'קה, ענק! בהכרח! אני פשוט אבשל את זה
וי-טינה
ריטוצ'קה, תודה, הם באמת טעימים וריחניים מאוד, חסרון אחד - אוכלים אותם יותר מדי מגונים
אנג-קיי
שוב בלארוסים משכו לביבות תפוחי אדמה. ובכן, אל תאכילו אותם דבש, תנו להם לטגן לביבות תפוחי אדמה. וואליוש, טעימות. אני מאשר)
וי-טינה
ציטוט: אנג-קיי
ובכן, אל תאכילו אותם דבש, תנו להם לטגן לביבות תפוחי אדמה.
זה לא הכל
ציטוט: אנג-קיי
וואליוש, טעימות. אני מאשר)
תודה אנג'לה
TATbRHA
ציטוט: אנג-קיי
שוב בלארוסים משכו לביבות תפוחי אדמה. ובכן, אל תאכילו אותם דבש, תנו להם לטגן לביבות תפוחי אדמה.
"כריש - 1500, אנשים - 32, פנדה - 24. לעזאזל, אני פנדה !!" ואני בלארוסית לגבי לביבות תפוחי אדמה !!

וי-טינה
ציטוט: TATbRHA
לעזאזל, אני פנדה !! "
טאניושה
ציטוט: TATbRHA
ואני בלארוסית לגבי לביבות תפוחי אדמה !!
ואז המתן באחד מהימים האלה אפשרות נוספת
MariV
אני אוהבת לביבות תפוחי אדמה! הכל שונה!

... והגרמנים העלו לביבות תפוחי אדמה, כן ...


אני אלך במהירות, ביינה ...
וי-טינה
ציטוט: MariV
והגרמנים המציאו לביבות תפוחי אדמה
אני לא יודע כלום, אין להם מגוון כזה, והשם שונה, ואין להם לביבות תפוחי אדמה אפילו פעם אחת, כן
שירשונצ'יק
לא קשה להכין לביבות תפוחי אדמה בלארוסיות "נכונות", רק חשוב לזכור שתפוחי אדמה צריכים להיות מיוחדים - גדלים על אדמתה הפורייה של בלארוס.
TATbRHA
מתפוחי האדמה האלה המציאו הגרמנים לביבות!
וי-טינה
טטיאנה,
שירשונצ'יק
אך ברצינות, לביבות תפוחי אדמה בלארוסיות "נכונות" הן תפוחי אדמה בלארוסיים שנמרחו בידיים על פומפיה דוקרנית, עם ידיים ולא על קומביין, מתקבל מבנה שונה לחלוטין, מלח ושומן חזיר לטיגון. ובכן, כל התוספים האחרים הם כבר הקומפוזיציות שלנו בנושא חופשי.
TATbRHA
אתם יודעים, בנות, בליטא, הן גם מטגנות ככה, קוראים להן בתרגום לרוסית "לביבות תפוחי אדמה". דודי הליטאי ANDלפונסות איכשהו אילצו אותי, כששהיתי אצלם, לטגן לביבות כאלה: הם אומרים, אם בחורה יודעת לטגן לביבות טעימות, היא יכולה להיות נשואה, ואם הן מתגלות כחסרות טעם, מוקדם. והוא גם אמר שדם הטבח מאצבע מחוקה חייב בהחלט להיכנס למסה לביבות תפוחי אדמה כשמשפשפים תפוחי אדמה על פומפיה קוצנית. (ולפומפיה הזו קוראים שם "תפוח אדמה") ברור שטעמו של crעל אודותvie התכוון, אבל העובדה שאתה צריך לגרד את תפוחי האדמה בזהירות רבה מאוד, לא לאפשר חתיכות גדולות, אז יהיו לביבות טעימות. אני אוהבת את לביבות תפוחי האדמה האלה עם כל הגנים שלי !! ועם כל סיב נפשו... וכל מיני טאג'יקים במשפחה שלי הם אדישים אליהם באופן מוחלט, פלילי, טיפשי ...
נינל
ציטוט: שירשונצ'יק

לא קשה להכין לביבות תפוחי אדמה בלארוסיות "נכונות", רק חשוב לזכור שתפוחי אדמה צריכים להיות מיוחדים - גדלים על אדמתה הפורייה של בלארוס.

ומבושל רק על ידי אישה בלארוסית טהורה דם ?! ... ובכן, הנה ... אל תנסה עדיין לביבות תפוחי אדמה אמיתיות ...
TATbRHA
ציטוט: נינל
ומבושל רק על ידי אישה בלארוסית טהורה דם ?! ... ובכן, הנה ... אל תנסה עדיין לביבות תפוחי אדמה אמיתיות ...
אבל למה ?! בואו להתכנס בחברה קטנה אך חמה ונבקר ... אצל טינה ול טומנצ'יק... ובכן, חשוב על זה, הם לא הזמינו ... הם יתקשרו לאן ילכו ... ואנחנו ננסה הכל בלארוסית - הכל טעים לשניהם ..
שירשונצ'יק
בוא, האורחים תמיד מוזמנים.
TATbRHA
על אודות, שירשונצ'יק יקירתי, לא זכרתי אותך מיד !! ואז אנחנו הולכים הרבה זמן, מכיוון שאתה כברה שלוש ... (כן, אני יודע, מנעוריי - בבלארוס הם תמיד שמחים שיש להם אורחים. מעולם לא פגשתי עם אנשים אדיבים ובהירים יותר - זהים למראה.)
פַּאִי
ואני מעריץ את דרניקי איתך! כאשר נערכה אליפות הוקי קרח במינסק, הלכנו לצפות במשחקים. התעוררנו ברכבת בבוקר, ואכלנו ארוחת בוקר - ניאם: ובכן, אז הזמנו אותם בכל בתי הקפה שבהם הייתה לנו אפשרות לאכול. סבתי האוקראינית, היא בת 92, מטגנת את שלבקת החוגרת הנכונה, מגרדת תפוחי אדמה בפומפיה דוקרנית. כשהופיע מסחטת מיץ בבית, התחלנו להעביר דרכה תפוחי אדמה ואז שילבנו את החומר היבש והמיץ המופרד). ואז הגעתי לעצמי אפשרות טחינה - חתכתי את תפוחי האדמה לקוביות כדי שייכנסו למטחנת הבשר, אני גוללת וטוחנת את המסה הזו בכדורי-כדורים זעירים עם בלנדר. קל לשטוף את מטחנת הבשר, גם רגל הבלנדר קלה, הידיים לא נושרות מהמתח והאצבעות שלמות! ולביבות תפוחי האדמה נכונות, או מאוד קרובות אליהן!
TATbRHA
ובבציר שלי יש לי פומפיה קוצנית נכונה - יופי!
ועם שמנת חמוצה ... ועוד ...
וי-טינה
ציטוט: TATbRHA
ובכן, חשוב על זה, הם לא התקשרו ... הם יתקשרו לאן שילכו ...
: girl_haha: זה בדיוק לאן ללכת, בוא
ציטוט: נינל
ובכן, דגי ... אל תנסי עדיין לביבות תפוחי אדמה אמיתיות ...
טוב, מי יודע, מי יודע ...
ציטוט: קציצה
ואני איתך
תמיד מוזמנים לאורחים
ציטוט: TATbRHA
ועם שמנת חמוצה ... ועוד ...
תניוש, אם שופכים חמאה מטוגנת עם חמאה מומסת, היא טעימה לא פחות
TATbRHA
אבי, מנוחה נצחית מבחינתו, אכל לביבות תפוחי אדמה עם ריבה, קל להשתגע. אני רק עם שמנת חמוצה - קלאסיקה. ומטגנים אותו על שומן חזיר.
וי-טינה
ציטוט: TATbRHA
אוכלים לביבות תפוחי אדמה עם ריבה
: ילדה-שוואן: טוב, העיקר שהוא אהב
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
נוער, לטגן לביבות על אש בינונית? בלי כיסוי?
וי-טינה
אינה, אני מטגן על אש גבוהה למדי כזו, כמעט במקסימום (אבל צריך להסתכל על הכיריים והמחבת), וללא מכסה - הם מטגנים מהר מאוד
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תודה לך, וליוש !!!

לא נכון, אני מטגן לביבות ...
וי-טינה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, במונחים של? אתה מטגן על אש נמוכה?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
בממוצע, מתחת למכסה ...
וי-טינה
Innochka, על אש בינונית, אבל בלי מכסה נסו
טוטושה
תודה על המתכון !!! כל כך טעים !!!
וי-טינה
טטיאנה, אני שמח שהדרניצ'קי טעמו טוב, גם אני טיגנתי עם גבינה היום
מרושקה
מה הם יפים))) אך אל תסחט עודף לחות לאחר הגרידה?
וי-טינה
מארו, תודה אם יש הרבה נוזלים - פשוט לנקז בזהירות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם