קציצות תפוחי אדמה ועוגיות קישואים (נסיכת יצרנית פיצה)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קציצות תפוחי אדמה ועוגיות קישואים (נסיכת יצרנית פיצה)

רכיבים

תפוחי אדמה קלופים גולמיים 4 דברים
קישואים צעירים חתיכה אחת, בינונית
נוּרָה מחשב אחד
שום 4 ציפורן
סוֹלֶת 4-5 כפות
חלב סמיך או שמנת חמוצה (למי שלא צם) 1 כף

שיטת בישול

  • שלושה תפוחי אדמה מגורדים, חצי בצל וקישואים. אני חותך חצי מהבצל, כי אני אוהב את זה כשהבצל נתקל בקאטלטים. בתהליך השפשוף מערבבים בהדרגה את המגורד, מוסיפים שמנת חמוצה או יוגורט (לא צום), מערבבים שוב. אנו עושים זאת כדי שתפוחי האדמה לא יתכהו לא במהלך ההכנה ולא בכלי המוגמר.
  • מוסיפים מלח, סוחטים את המיץ.
  • מוסיפים את השום הכתוש.
  • תוכלו להוסיף פלפל שחור או את התיבול המועדף עליכם לתפוחי האדמה לפי הטעם.
  • יוצקים סולת ומניחים לעמוד כמה דקות. קיבלתי לא יותר מ -5.
  • אנו מעצבים את הקציצות כמו ציר, תוך כדי סוחטים עודף מיץ. לחץ היטב על הקאטלטים, אחרת הם יתפרקו לאחר הפיכתם.
  • שמנו את הקציצות על יריעת טפלון בנסיכה קרה. אני מתאים הכל למנה אחת.
  • מבשלים 10 דקות מצד אחד ממצב קר ו 5-7 דקות מהצד השני.
  • אפשר היה להחזיק אותו בצד השני עוד כמה דקות (2-3), אבל לא יכול היה לסבול את זה יותר - היה ריח כל כך מדהים!
  • כאשר התהפך, שום דבר לא התפרק, הקציצות התגלו כאלסטיות וצפופות למדי. אם אתם רוצים רך יותר, רך יותר, הוסיפו עוד קצת קישואים.
  • נ.ב. לא השתמשתי בשמן בכלל!

המנה מיועדת ל

9 חתיכות

זמן ההכנה:

הכנה של 10 דקות, הכנה של 15-17 דקות

תוכנית בישול:

משפשפים עם הידיים, מבשלים בפיצה פרינסס

הערה

בתאבון!

קוומנים
תודה!!! טעים, והכי חשוב - בלי שמן בכלל, לא הייתי מנחש את עצמי שככה אפשר להכין קציצות))
23. אירינה
אנסטסיה, תודה על המתכון המעניין שלקחתי לסימניות
טרישיה
קוומנים, תודה! מקווה שהמתכון יועיל!
ללא שמן כפי שהוא על יריעת טפלון. לא ניסיתי לבשל קציצות כאלה על פני השטח.
רק ירקות ללא שמנים אינם מומלצים לאכילה - ויטמינים וחומרים מזינים מסוימים לא ייספגו. אתה יכול לחתוך קציצות עם שמנת חמוצה או גבינה.


נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 17:32

23. אירינה, תודה! לבשל לבריאות!
נטליה- NN
טרישיה, נסטיה, תשים מתכון אחר. ילדה חכמה. והמתכון בהחלט מסומן בסימניות, כי בקרוב הקישואים ילכו. הם עדיין קטנים מאוד עבורי. אבל בעוד שבוע זה יהיה בדיוק כמו שצריך.
אלנה קדיאווה
נסטנה!
בקרוב גם הקישואים שלי יגדלו!
טרישיה
נטליה -65, נטשה, אני בעצמי לא ציפיתי שמתכון כל כך פשוט ומהיר ייתן תוצאה כל כך טעימה! בעלי ואני טאטאנו את הקאטלים ברגע אחד. בפעם הבאה, לצורך הניסוי, אוסיף קישואים נוספים לרגישות ועסיסיות.
אשמח אם המתכון יועיל!


נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:28

אלנה קדיווה, הלן, לבשל לבריאות! אני מקווה שתיהנו מהתוצאה!
אנג-קיי
ובאתי להציג לביבות תפוחי אדמה וקישואים, אבל במחבת. מה לעשות? הפרופורציות פשוט שונות.
טרישיה
אנג-קיי, אנג'לה, כמובן, העלו בשלווה את המתכון שלכם!
יתר על כן, יש קציצות, יש לך לביבות - מנות אחרות לגמרי. יתר על כן, החומרים נמצאים בפרופורציות שונות! כולנו כאן בלחם ובמאפים, כולם כמעט מאותו קמח, מים, שמרים, אבקת אפייה, סוכר, חמאה וכו '.אבל כדאי לשנות את כמות ואופן ההכנה וזהו - במקום בצק עלים מתגלה בצק לחם קצר. כאן אותו הדבר. יש לכם לביבות טעימות, יש לי קציצות - יש מספיק מקום לכולם בפורום. וכל מתכון ימצא את הקהל שלו.

קציצות אלה מיוצרות במיוחד עבור הנסיכה. ועיצבתי מתכון כל כך פשוט בדיוק לבקשת הבנות מהנושא על הנסיכה, כדי שאוכל להוסיף קישור לנושא יצרני הפיצות "לערכה".

יש גם מתכון דומה "תפוחי אדמה-דלעת", אבל יש גם פרופורציות שונות, ויש שמן, וטיגון במחבת - ואלה הבדלים משמעותיים!
אנג-קיי
נסטיה, אז לביבות תפוחי האדמה הביטו בטניה. כן, הפרופורציות שונות. ובכן, תן לממשל להחליט.
88
טרישיה, כך. ועכשיו בפירוט רב יותר עבור בובות. האם ניתן להשתמש במתכון זה לתנור או למיקרוגל? מכיוון שאין לי מושג איזה סוג של מכשיר מוזר הוא פרינסס. אבל המתכון נתן השראה. ושאלה נוספת: לסחוט מיץ לפני שמוסיפים שמנת חמוצה וסולת? או מלח, לתת לעמוד, לסחוט ואז להוסיף סולת ושמנת חמוצה?
טרישיה
88, אה, לתנור ולמיקרוגל, בתיאוריה, הם צריכים להיות מתאימים בגלל הצורה והמרקם הצפוף. אבל גם שם וגם שם, בגלל המוזרויות של בישול, זה יכול להתייבש יותר ... בתנור, כנראה שעדיף לסגור את החלק העליון בנייר כסף ... אבל לא ניסיתי את זה, למען האמת, אני לא יודע איך זה ייצא.

הנסיכה היא תנור פיצה המיועד לאפיית פיצה, אך אנו משתמשים בו למגוון רחב של מנות. הנה טמקה, בוא! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
יש הרבה דברים מעניינים: אנלוגים נסיכותיים לכל טעם, ומתכונים של כל מיני עננים.

הוספתי יוגורט / שמנת חמוצה כבר בהתחלה (זה חשוב!), ברגע ששפשפתי את תפוח האדמה הראשון וחצי קערה - כדי שתפוחי האדמה לא יתכהה, אז שפשפתי את הבא, התערבתי, עוד חצי קערה ובצל, שוב התערב. צילמתי את הקציצות על השביל. יום - הם אותו אור - לא החשיך, לא האפיר.
סחטתי את המיץ פעמיים: בפעם הראשונה, כשפשפשתי הכל והמלחתי, לא נתתי לו לעמוד. הפעם השנייה במהלך היציקה לפני הנחיתה בפרינסצקה.
בגלל הדחיפות הכפולות, הקוצצים יצאו תפוחי אדמה צפופים למדי וברורים עם בצל ושום, יש קישואים קטנים במידה ניכרת. הם התהפכו בקלות רבה.
אלנה טים
נסטיה, איזה קציצות מגניבות!
הם כל כך שטוחים, שלמים, הכל מקסים!
אני גורר את זה לסימניות, לא עשיתי כאלה. תודה!
88
טרישיה, תודה! אני אנסה את זה בתנור מתחת לסכל. ואני אדיש מאוד למכשירים נוספים במטבח. אני לא רוצה להעמיס את המטבח. יש לי כבר חבורה של כלים בארון לאסוף אבק. אני חושב שאעשה את זה ... אבל בהחלט אנסה את הקציצות שלך היום
טרישיה
אלנה טים, לנוצ'קה, תודה!
אבל זה לא זרי הדפנה שלי - הנסיכה - הכל מסתבר אצלה בצורה מיוחדת!



נוסף יום שני 11 ביולי 2016 08:44

88, אני מקווה שאתה אוהב את הקציצות למתכון הזה!

אודות מכשירים: המכשיר הזה מאוד שימושי עבורי, כי בקיץ חם מאוד בדירה שלנו (צד דרום, חלונות מצד אחד, לא מאווררים כרגיל). לא התנור, ולא חלילה התנור, לפעמים לא נדלק. ובמכונת פיצה, תוך זמן קצר מאוד, מבלי להוסיף חום, תוכלו להכין מנה שניה ותוספת מלאה. בסרט המצויר - ראשית, דייסה, קומפוט. וקח לדאצ'ה לאפות עוגות, פיצות, פשטידות, מאפים, פוקאצ'ות. יש תיאבון אכזרי כזה בקרב העם! על תפוחי אדמה, בשר, פירות ים, מבושלים כהרף עין, אני בדרך כלל שותק. זו לא תסיסה! רק עובדות מהחיים.
88
טרישיה, תודה על המידע. אני אקרא את זה.


נוסף יום שני 11 ביולי 2016 01:16

דיווח: בישלתי בשר טחון. 1 קישואים, 3 תפוחי אדמה, 1 בצל, 3 שיני שום, מלח, פלפל שחור, כוסברה טחונה, 1 כף. l. שמנת חמוצה. הסולת הוחלפה בקוואקר - 3 כפות. l. עם שקופית. וגם (לא היה!) כף וחצי. l. חלמון עם חלב שנשאר ממריחת לחם הזנגביל. תחילה גרדתי את הקישואים והמלחתי. ואז הוספתי תפוחי אדמה כשהם משפשפים. בזמן שהיא חותכת את הבצל, הטחון הרפה למיץ. סחוט דרך מסננת. תוספת בצל, שום, תבלינים ועשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר, כוסברה). סחטתי אותו שוב. מלוח.שיבולת שועל מוזגת, מעורבבת. הבקר העניק לבשר הטחון צבע אפרפר מעט, אך תפוחי האדמה לא התכהו. הוספתי חלמון ושמנת חמוצה. קציצות נוצרות. הניחו אותו על תבנית עם נייר אפייה משומן. תנור 180 מעלות. תם את הזמן. אני מחכה.
קציצות תפוחי אדמה ועוגיות קישואים (נסיכת יצרנית פיצה)
הנה פירות עמליי. בתנור למשך 40 דקות. ואז מטוגנים במחבת לצבע. הבעל, אוכל בשר נלהב, נפל על הריח ואכל שניים מהם. בסופו של דבר הוא הוסיף כי אם הם היו עשויים בשר, אז לא יהיה מחיר לקציצות. אני לא יכול להגיד שהקאטלים האלה יהפכו למנה האהובה עלי, אבל עבור מגוון קיצי זה די טוב. בפעם הבאה אתה צריך לנסות את זה במיקרוגל.
טרישיה
ציטוט: elena88
בסופו של דבר הוא הוסיף כי אם הם היו עשויים בשר, אז לא יהיה מחיר לקציצות.

ושלי, ברוך השם, אכלו אותו עם דג ולא זכר את הבשר הנכסף!

אלנה! :) דיווח נהדר, תודה! אני יכול לדמיין איך הקציצות מריחות וטעמן.

ואני אוהב את אלה בעצמי - טוב יותר מכל תוספות לוואי אחרות!

מעניין מאוד איך הם מתנהגים במיקרוגל. אני מקווה לדו"ח!
קוומנים
הכנתי היום קוטלים - הם יצאו טעימים מאוד, אבל תוך כדי צום לא הוספתי שום דבר חלבי - היה טעים ויצא ככה, סולת נותנת רוך, אף פעם לא אהבתי קמח עם קמח) אז שוב - תודה! בפעם הבאה אוסיף עוד גזר
טרישיה
קוומנים, לבריאותך!
ליופי אפשר לחתוך גם את הפלפל האדום לשבבים דקים ולהוסיף - באופן כללי יהיה יופי.
כן, זה היה הכי טוב עם סולת - לא כמו גלוטן כמו עם קמח.
גבי
נסטנקה, הבוקר בישלתי את הקציצות שלך, אם כי לא רזה עם ביצה, בלי שום ועם מינימום שמן - אצל יצרנית פנקייק, הן נראות בדיוק כמו מנהל במתכון. יצא, טוב, טעים מאוד. אז, כשאתה ורומא-טניה הניחו את המתכון כמעט באותו זמן, הסתכלתי על טופס הניהול, איך מכין הפנקייק שלי עושה סיבובים בין שתי צלחות (הניע את הרעיון איפה לעשות את זה), אבל יש בלי סובין פשתן ומשום מה לטחון בעצלתיים, ואז החלק התחתון של המתכון שלך. מנהל, מצטער ותודה לך נסטיה על האופציה עם סולת. לגבי הטעם, זה לגמרי האוכל שלי, אני מבשל אותו מתפוחי אדמה. יצרנית הפנקייק מנווטת, משחה אותה במברשת, זרקה כף או שתיים לתוך יצרנית הסדקים, שיטחה את מכונת הפנקייק, יצרה צורה ויצאה לעסק שלהם.
תודה על המתכון, בכנות לא הייתי מעלה על דעתי להוסיף אותו לתפוחי אדמה.
M @ rtochka
מאוד מאוד טעים! המשפחה ביקשה לעשות זאת בתדירות גבוהה יותר. סחטתי הרבה נוזלים, למחרת הכנתי עליו עוגות
תודה על הפשטות והטעימות!
אנוטה
מתכון מגניב! אבל רציתי לשאול מדוע יש צורך להפוך אותו, האם זה אופה נסיכות משני הצדדים? והתבלבלתי עם הספינינג, האם זה באמת יכול להידחק כשהוסיפו שמנת חמוצה?
טרישיה
אנוטה, תודה על תשומת הלב למתכון!

הנסיכה שלי אופה מהר מאוד מלמטה ומעט קלה יותר מלמעלה וכדי ליצור קרום חום זהוב משני הצדדים, אני מסובב את הקאטלטים. הם שטוחים, הם לא מגיעים למכסה בצורה הוגנת, כי הצדדים העליונים, למרות שהם מקבלים מונח. מעובד, אך לא מטוגן כמו תחתית.

אני מוסיפה שמנת חמוצה או קפיר, יוגורט (כל חלב חמוץ סמיך יותר) כך שתפוחי האדמה לא יכהו לא לפני הבישול, ולא אחרי, או על השביל. יְוֹם. ואני סוחטת בדיוק אחרי שהוספתי שמנת חמוצה! אחרת כל הקציצות יתפרקו ויהיו נוזלים ואדים בתבנית. לא אכפת לי כף שמנת חמוצה, כי המחיר הוא קציצות קלות ויפות, ולא מדרסים אפורים.
מיסקאסה
נסטיה! התגעגעתי לחתכניות שלך - אז! כמה הם מפוארים! תודה על המתכון הקל והטעים!
אנוטה
ציטוט: טרישיה

אנוטה,
הנסיכה שלי אופה מהר מאוד מלמטה ומעט קלה יותר מלמעלה וכדי ליצור קרום חום זהוב משני הצדדים, אני מסובב את הקאטלטים. הם שטוחים, הם לא מגיעים למכסה בצורה הוגנת, כי הצדדים העליונים, למרות שהם מקבלים מונח. מעובד, אך לא מטוגן כמו תחתית.

הממ. וואו. ורציתי לקנות את הנסיכה (אין לי עדיין) רק לסמוך על העובדה שדברים כאלה לא יצטרכו להפוך.
קטקו
טרישיה, אנסטסיה, עשוי על בסיס) שני קישואים, שלושה תפוחי אדמה, בצל ... אפויים עם לחם שטוח אחד גדול בקלאטרוניק
שילוב מוצרים טעים)
תודה על המתכון
טרישיה
קטקו, קטיה, אבל איך דגת את המתכון הנשכח הזה? אני עצמי שכחתי שיש לי את זה!
תודה שעצרת ליד אור הקאטלט!
מומלץ להכין קדירה!
וכן, אנחנו אוהבים גם את שילוב הטעמים במשפחה.

עכשיו אני מכין את הקאטלים האלה בנסיכה במקביל לפילה עוף בתבלינים, מעט זית. אני פשוט מוסיפה שמן וללא יריעת טפלון תוך 20 דקות מתקבלת ארוחת ערב מדהימה לכל המשפחה.
קטקו
אני לא מוצא כל כך קדום

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם