קאפקייק עם שמנת חמוצה

קטגוריה: מוצרי מאפה
קאפקייק עם שמנת חמוצה

רכיבים

קמח חיטה
שמים שמנת חמוצה עד שהיא סמיכה
על אודות
2.5 - 3 כפות.
סוכר
(לא מלא, בערך 200 גרם)
2 כפות.
מרגרינה או חמאה מומסת 125 גרם
ביצה 4 דברים.
שמנת חמוצה 1 כף.
אבקת אפייה
או כפית אחת. סודה מורטדת חומץ
חבילה אחת.
סוכר וניל חבילה אחת.

שיטת בישול

  • מקציפים היטב ביצים עם סוכר, מוסיפים מרגרינה מומסת מקוררת, שמנת חמוצה, אבקת אפייה, ונילין וקמח. ניתן להוסיף לבצק צימוקים, אגוזים, פירות מסוכרים, קקאו, פרג וכו '.
  • קאפקייק עם שמנת חמוצה

זמן ההכנה:

מ -40 דקות לשעה

תוכנית בישול:

אופים את המאפין בתנור בחום של 180 מעלות

הערה

שלום משתמשי פורום ומשתמשי פורום יקרים! אני מוקסם מהאתר שלך, מהמתכונים שלך. ישבתי עליו שעות רבות. כאות תודה על המתכונים שלך, הרשה לי להציע לך מתכון לעוגה שאני אופה כל כך הרבה שנים.

אם אתם אוהבים את המתכון הזה, אשמח.

יוליה 79
תודה על המתכון. חמותי, שטעמה את הקאפקייק הזה, מבקשת כעת להביא אותו לדאצ'ה בכל סוף שבוע (אני צריכה לבשל אותו במיוחד עבורה בכל יום שישי (היא אוהבת פירות מסוכרים יותר מכל), ועבור חמי חוק - עוגות פראג). אני גם אופה בצורה עם חור (אם כי אני מקבל את זה קצת יותר מהר עם הסעה). הכל מסתדר מצוין. אני אוהבת למזוג מעל שוקולד מריר מומס מעורב בשמנת.
לְבַשֵׁל
יוליה 79 ! אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון. זה ממש טעים. אפו לבריאותכם.
* קטרינה *
טעמתי את הקאפקייק שלך, טעים מאוד. עשוי עם אגוזים.
לְבַשֵׁל

* קטרינה *, זה מאוד נעים שאהבתם את הקאפקייק. אכלו לבריאותכם.

עכשיו אני מוסיף לזה: פרג, אגוזים ושוקולד (חתכתי אותו לחתיכות מספיק גדולות). אף אחד לא נשאר אדיש.
יוליה
אני אשם מאוד לפניך אני אופה את הקאפקייק שלך כבר שנה ועצתי לאחרים למתכון, אבל מעולם לא הודיתי לך. תן לי לתקן את זה תודה שזה מאוד טעים.
לְבַשֵׁל

יוליה - יולנקה, שום דבר לא בסדר! העיקר שאהבת את המתכון. אני מאוד מרוצה. אפו לבריאותכם.
lettohka ttt
אהבתי את המתכון, לקחתי אותו לסימניות
גאלה 10.
כמה תגליות יש עדיין לגלות בפורום זה ...
פתאום נתקלתי במתכון כל כך פשוט להפליא, ולדעתי, טעים.
אולגה, תודה, לקחה את זה לסימניות שלך, אני בהחלט אעשה את זה ואז אדווח.
בול
לְבַשֵׁל, קל מאוד! אנחנו אוהבים את זה! לסימניות! תודה!
23
מבשלים, איזה מתכון טוב! לאחרונה חיפשתי מאפים על שמנת חמוצה ולא עצרתי בשום דבר. וזה בדיוק מה שאתה צריך, תודה רבה, לקחתי את זה לסימניות שלך.
לְבַשֵׁל

בנות, אם אתן מתעוררות לאפות, כתבו אחר כך על הטעם.
גאלה 10.
אולגה, קח את הדו"ח:
קאפקייק עם שמנת חמוצה

התברר שמדובר בעוגה טעימה מאוד, רכה מאוד.
תודה על המתכון!
לְבַשֵׁל

סימן ביקורתכמה אני שמח שאהבתי את המתכון! אכלו לבריאותכם!
גאלה 10.
מצא חן בעיניי, אהבתי, בהחלט אחזור על זה! אנסה להכין לו עוגות נפרדות בפעם הבאה. ואקטין מעט את הסוכר. ובכן, יש להתאים כל מתכון בהתאם לטעמכם.
לְבַשֵׁל

לא ממש אהבתי את הקאפקייקס בנפרד, אבל כמו שאומרים, הטעם והצבע ..... וניתן להפחית את הסוכר.
גאלה 10.
ציטוט: לבשל
לא ממש אהבתי את הקאפקייקס בנפרד
אז אולי לא כדאי לקחת את הסיכון? נכון, יש כמה עוגות שמתקבלות טוב יותר בחתיכה גדולה, כבר נתקלתי בזה.
סלינה
אני מאמין שהמתכון טעים, מהמוצרים שנמצאים תמיד במקרר (אני אוהב שמנת חמוצה), אבל אני אף פעם לא אופה, כי אני לא יכול להסתדר בלי "גרם", אין לי כישרון לביצוע "חינם", מבחינתי המשפט "לעובי השמנת החמוצה", כ"משכורת לארוחת צהריים "- אין כלום
גאלה 10.
לְקַווֹת, ואתה מנסה! לחירויות האלה יש באז משלהם. והקמח שונה, חלקם זקוקים ליותר, חלקם פחות. כשהם כותבים במתכון: קמח - 425 גרם, אז זה תמיד מעלה אצלי ספק.
סלינה
גאלה 10., טיק, לאחר שסבלתי מכמה כישלונות ב"עסקי האנטום ", אני עוקף מתכונים כאלה, אני לא רוצה לומר שזרקתי את" הכישלונות "שלי לפח האשפה, אבל אני אוכל אותם גם ב"ספל אחד", כי אני לא יכולתי לטפל באף אחד, אני לא רוצה יותר, אבל כאשר 197 גרם. קמח, 1.5 גרם. שמרים ו 333 גרם. סוכר, אני לא מודאג, אתה תמיד יכול להאשים מתכון רע
ולושקה-ס
ציטוט: selenа

אבל כאשר 197 גרם קמח, 1.5 גרם. שמרים ו 333 גרם. סוכר, אני לא מודאג, אתה תמיד יכול להאשים מתכון רע
ואני תמיד ישר ואם המתכון הכל בגרמים, ואפילו מגושם כל כך!
כמעט בוודאות לא אאפה. אני לא אוהב לטרוח! התרגלתי לזה, מאז ילדותי
כפי שנלמד, התרגלתי לזה, ואפילו נוכחות קשקשים לא מגרה אף אחד למתכונים בגרמים.
תודה על המתכון, הוא יהיה בבנק חזירון ויהיה צורך לאפות אותו. מתוק אהוב על כל המשפחה.
לְבַשֵׁל
ציטוט: selenа

אני מאמין שהמתכון טעים, מהמוצרים שנמצאים תמיד במקרר (אני אוהב שמנת חמוצה), אבל אני אף פעם לא אופה, כי אני לא יכול להסתדר בלי "גרם", אין לי כישרון לביצוע "חינם", מבחינתי המשפט "לעובי השמנת החמוצה", כ"משכורת לארוחת צהריים "- אין כלום

לְקַווֹת, בכל פעם שאני מוזג כמות אחרת של קמח. שמנת חמוצה תמיד שונה, לפעמים נוזלית, לפעמים סמיכה יותר. הביציות גם לא מכוילות. העקביות לא צריכה להיות עבה, אך גם לא לטפטף מהכף.

אם הבצק מספיק נוזלי, אז העוגה תהיה רכה מאוד, אם הקמח מוסט מעט אז העוגה תתגלה צפופה יותר.
סלינה
ולושקה-ס,
ציטוט: valushka-s
התרגלתי לזה, מאז ילדותי
אם כן, אין צורך במתכון. יש אנשים שהבצק אוהב, עם כישרון מאלוהים. אחרת, איך יולדו המתכונים?
סבטלנה 62
ולושקה-ס, ואני רגיל למערכת הסובייטית של מידות ומשקולות, ובצק מאפינס "בעובי שמנת חמוצה" ושמרים ל"אלסטיות תחתית התינוק "אינם פוגעים בתחושות המישוש שלי. והמתכון מאוד מוצלח. תודה לך טבח שהזכרת לי!
גאלה 10.
Olechka, עכשיו קח הבוקר תודה! ו ... טעיתי כשהחלטתי שצריך להפחית את כמות הסוכר. לאחר שעמד את הלילה, המאפין הפך בדיוק למתיקות.
לְבַשֵׁל

סימן ביקורת, חדשות טובות! אנחנו לא חוסכים סוכר עכשיו.
גאלה 10.
ציטוט: לבשל
אנחנו לא חוסכים סוכר עכשיו.
בשום מקרה!!!
cvetlk
אז אחרי תקופה כזו ראיתי את המתכון הזה והבאתי אותו לחיים. תודה רבה, התברר שמדובר בקאפקייק מאוד מוצלח!
לְבַשֵׁל
cvetlk, סבטוצ'קה, אני שמח שאהבתי את המתכון!
lettohka ttt
לְבַשֵׁל, מתכון נפלא! : ורד: אני לוקח את זה לבנק החזיר שלי) תודה!
לְבַשֵׁל
lettohka ttt, נטשה! אני מקווה שתיהנו מהמתכון.
אולגה גרה
סלינה, כ -450 גרם קמח. התחל בגיל 400 ואז הוסף מעט

לְבַשֵׁל, במיקרוגל בהסעה כבר 170 T והזמן של 50 דקות עם קור הוא נורמלי?
קל מאוד להכנה. כף ליקקה. טָעִים מְאוֹד
לְבַשֵׁל
אולגה גרה, Lelechka! למרבה הצער, אני לא מכין את הקאפקייק הזה במיקרו. בתנור, מתברר עם קרום מדהים.
אולגה גרה
אולגה, זה יצא מדהים. יש לי מיקררה עם הסעה. הנה אני אופה בה.
לְבַשֵׁל

אוי, כמה אני שמח !!! אכלו לבריאותכם!
אולגה גרה
איכשהו זה נגמר מהר מאוד. הלכנו לתנור לשנייה
לְבַשֵׁל

זו מהירות האכילה!
אולגה גרה
השכנים באו, שתו מעט תה, לקחו איתם. וגם אני
לְבַשֵׁל

אה, אז אני מבקש סליחה! אנחנו מתייחסים זה לזה גם עם שכנינו.

טוסיה טסיה
יש לי תודה אדירה על המתכון! נפטרתי משמנת חמוצה, קיבלתי עוגה טעימה. לא ציפיתי שזה יהיה סתם ככה, קאפקייק. אפילו החלק העליון נשבר כמו שצריך. חבל שלא זרקתי לשם פירות מסוכרים אלא רק צימוקים.
לְבַשֵׁל

נטשה, שמחה שהמתכון לא אכזב. אני עצמי מופתע שעם מתכון כל כך פשוט זה יוצא כל כך טעים. בעלי מעריץ אותו.
טוסיה טסיה
כן, לא אכזבתי. אפיתי רק הרבה זמן, אבל יש לי תבנית עוגה, והתנורים נאפים בדרכים שונות.
לְבַשֵׁל
אני אופה בממוצע בין 40 דקות לשעה.
טוסיה טסיה
ובכן, אפיתי שעה. וכמה עוד - אני לא יכול לומר, לא שמתי לב.
לְבַשֵׁל

כן, לכל אחד יש תנורים שונים. אי אפשר לציין את השעה המדויקת.
בטינה
לְבַשֵׁלתודה על המתכון לקאפקייק המופלא הזה.
היה צורך לצרף את השמנת החמוצה שנשכחה איפשהו, התחיל לחפש מתכונים ונתקל בזה.זה קאפקייק טעים מאוד. לא הוספתי כלום לבצק (אנחנו אוהבים בלי כלום). אפייה 1 שעה 10 דקות.
קוקושקה
לְבַשֵׁל, רציתי עוגות מצאתי את המתכון הזה (היה שמנת חמוצה ישנה)
אני אופה בשני מקומות בו זמנית.
6 מאפינס בתבניות נייר בטיגון אוויר 9 דקות
והתפזורת היא גם בתבניות נייר בתנור.
עדיין לא ניסיתי את זה, אז אני אכתוב
לְבַשֵׁל
בטינה, אני שמחה מאוד שאהבתי את המתכון לקאפקייק!
קראס-וולאס
תודה רבה על המתכון! הקאפקייק טעים! אוורירי, יפה, מתוק במידה, טעים!
המצלמה עזבה, כך שאין תמונה
אוליה!
לְבַשֵׁל

אולנקה! אכלו לבריאותכם! הקאפקייק הזה הוא לטובת בעלי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם