קלמארי קוריאני

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
קלמארי קוריאני

רכיבים

דיונון 0.5 ק"ג
גזר 100 גרם
בצל ירוק 50-100 גרם
תמצית חומץ 0.5 כפות. l.
שום 1 גדול שן
פפריקה טחונה 0.5 כפות. l.
רוטב סויה 2 כפות. l.
פלפל צ'ילי טחון 0.5 כפית
סוכר ), 5 כפות. l.
מלח טַעַם
כוסברה טחונה קמצוץ גדול
שמן צמחי מזוקק 4-5 רח ' l.

שיטת בישול

  • 1. אנחנו לוקחים את הדיונון (קניתי אותו במקפיא וכבר קילפתי).
  • 2. מרתיחים 2 ליטר. מים, מלח לפי הטעם; וזורקים קלמארי למים רותחים.
  • 3. בדיוק אחרי 2, (מקסימום אחרי 2.5), דקות אנו הופכים אותם במסננת או במסננת, עומדים מתחת למים קרים זורמים ומצננים.
  • אתה לא צריך להחזיק את הדיונון מתחת למים לאורך זמן. תהליך הקירור מתרחש כמעט באופן מיידי.
  • 4. סגרו את המים והשאירו את הדיונון במסננת לכוס המים.
  • 5. בינתיים יש לשפשף במהירות את הגזר הגולמי.
  • 6. חותכים לרצועות דקות (טוב, או מה שקורה), נוצות בצל ירוק ומערבבים אותו עם גזר מגורר.
  • 7. מוזגים פנימה 0.5 כף תמצית חומץ ורוטב סויה ומערבבים היטב.
  • מפזרים את תערובת הירקות עם שום כתוש, פפריקה טחונה וצ'ילי. מוסיפים סוכר, מלח וכוסברה טחונה.
  • 8. מחממים שמן צמחי לאובך בקערה קטנה וממלאים אותו בזילוף. ואז, במהירות - מערבבים הכל עם גזר ובצל.
  • 9. חותכים את הדיונון לסרטים דקים ומערבבים עם ירקות.
  • 10. ברגע שהכל מעורבב - אפשר להתחיל את החג!

הערה

אם מישהו (כמוני למשל) אוהב את זה חריף יותר, תוכלו להגדיל את כמות הצ'ילי הטחון. ואם אהבתך לחריף קיבלה צורות הומריות לחלוטין, אני ממליץ לך לפורר כמות מסוימת של פלפל חי לעניין זה.
אני אוהב את זה כשקלמארי במנה הזו, בדרך כלשהי, מתקיים רק יחד עם גזר פיקנטי. לכן, אני לא מתעקש עליהם יותר ממה שכתבתי במתכון. אבל, אם אתה, שוב, רוצה שהדיונון יהיה חריף יותר, בחר את הזמן לחליטת המתאבן לפי שיקול דעתך.
אתה יכול קודם לעשות את כל המניפולציות עם גזר ובצל, ורק אז להתחיל להרתיח את צפלופודים שלנו.
ותאכלו לבריאות טובה!

מירטטוויק
אירינה, מתכון מעולה! תודה!
צ'וכונדרוס
וואו, איזה קלמארי יפה וטעים, אני חושד שאני צריך לבשל.
מיכאסיה, הדואזנילקינה הגדולה שלך הסיעה אותי לתנור
מיסקאסה
מירטטוויק, טניה! לבריאותך! זה גם לא מסובך.
------------------------------------------------

צ'וצ'יק, חבר יקר! השבח שלך הוא מזור ללב. אולי דיונון יעזור לך להתרגש!
צ'וכונדרוס
אנחנו יכולים ולעודד ...
כבר הריע את המוח שהרוויח, היכן למצוא אותם
נטליה וורונז '
אירינקה, ולקחתי את זה. אני לא רוצה לאכול משהו כבד, אבל דיונונים כאלה הם בדיוק
מיסקאסה
צ'וצ'יק! פעם הייתי לוקח את זה בשוק בקטע קפוא דגים. אבל שם הם עומדים כמו בואינג חדשה לגמרי. וכאן בשוק הסיטונאי שלנו הם החלו למכור בפינות דגים, ארוזות בקופסאות קרטון של 1.5 ק"ג. והמחיר אלוהי. הנה, אני קונה קופסה אחת בכל חצי חודש וממזר.


פורסם ביום שבת 16 יולי 2016 14:10

נטליה וורונז '! קח את זה מפה נטשה! פשוט נסדקתי מהלב!קלמארי קוריאני ונזכרתי שנשבעתי ליד הרמים שלנו גור מטבח קוריאני להכנת מתכון. הנה, הייתי צריך להתפיח.
lettohka ttt
אירוצ'קה תודה על המתכון הסופר-מדהים !!! : בראבו: נשאר מעט לעשות :-) לקולמר :-) :-) אני לוקח את המתכון לשירות !!!
מיסקאסה
lettohka ttt, תיקח את זה, נטאשיק! בישול - פחד, כמה מהר! AND אוכל באופן מיידי. זה אפילו קצת פוגעני.
lettohka ttt
מיסקאסה,
טרישקה
מיסקאסה, אירישיק איזה מתכון נפלא, קולמארצ'יקי, ​​ומממ פיקנטי!
ישר לבעלי, ובכן, בשבילי kaneshna!
פסיבה, בום טבח ו!

תגיד לי, האם מבושל קולמר, או שהם גולמיים יותר?
תמיד התייסרתי איך לבשל אותם נכון, השאוב מוכן, אבל לא גומי ...
כן, אבל אם אני קונה לא מקולף, מה אז?
מיסקאסה
ציטוט: טרישק
והקולמר מבושל, או שהם גולמיים יותר?
הדיונונים מושלמים! אבל אני אגיד לך סוד: כשאני אוכל לבד, אני מבשל אותו, באופן כללי, לכל היותר 1.5 דקות. זה כלב!
-----------------------------------------------
ציטוט: טרישק
אם אני קונה לא מקולף, מה אז?
ואז תנקה, נשמתי. אין דרך אחרת.
-----------------------------------------------
ו ... האמנתי שתעריך קסיושיק!
טרישקה
ציטוט: מיסקאסה
.. האמנתי שתעריך
ובכן, אתה סטרייט ...

משמעותי אם בכלל, בום לנקות ...
מיסקאסה
ציטוט: טרישק
בום נקי
אז זה לא קשה שם. רק משעמם.
טרישקה
ציטוט: מיסקאסה
מְשַׁעֲמֵם

כן ...

אבל פקוסנוטה דורש הקרבה
אלווין
אני אוהב מטבח קוריאני, סלט מעניין. אני ממש רוצה לבשל. רק שכאן אני לא ממש מבין
ציטוט: מיסקאסה
6. חותכים לרצועות דקות (טוב, או מה שקורה), נוצות בצל ירוק ומערבבים אותו עם גזר מגורר. מפזרים את תערובת הירקות עם שום כתוש, פפריקה טחונה וצ'ילי.

ציטוט: מיסקאסה
8. מחממים שמן צמחי לאובך בקערה קטנה וממלאים אותו בזילוף.
לאיזה התזה מתכוונים? זה שפיזרנו עם תערובת הירקות בנקודה השישית?
מיסקאסה
אלווירה! עמ '1 כשמדובר בחיתוך בצל ... חתכתי אותם לרצועות ארוכות. והנחתי אותם זה על גבי זה ולחץ באצבעות יד אחת, ביד השנייה, דק ככל האפשר, חתכתי. כמעט בחוטים. אבל, זה לא כל כך חשוב. אתה יכול לחתוך אותו באופן שרירותי. פשוט לימדו אותי ככה.
פריט 2 כן. קיבלת הכל בסדר. קראתי לכל התבלינים במילה הכללית "מפזרים".
ז'אן 44
אירינה, החומרים מציינים כי התמצית זקוקה ל 0.5 כפות. l., ובמתכון - 1 כף. l. איפה זה נכון?
אלווין
אירינה, תודה. למען האמת, אפילו לא שמתי לב לשיטת חיתוך הבצלים. אבל טוב שהבאת את זה לתשומת ליבי. אני מדבר על תבלינים. אז, שפכו פפריקה, צ'ילי, כוסברה עם שמן רותח, ורק אחרי זה, שילבו את התערובת הזו עם פרוסות ירקות?
מיסקאסה
ז'אן 44, תודה שראית את השגיאה! מימין - 0.5 כפות. l. עכשיו אני אתקן את הכמות במתכון. שוב תודה!
בזכותך מצאתי עוד שני מפרקים במתכון. תיקנתי הכל, slavatibehosspeed!


נוסף יום שבת 16 יולי 2016 16:35

ציטוט: אלווין
אז, מוזגים פפריקה, צ'ילי, כוסברה עם שמן רותח
אלווירה! אהה! רק אל תשכחו להוסיף שום, סוכר ומלח לתערובת זו!
ז'אן 44
ציטוט: מיסקאסה

ז'אן 44, תודה שראית את השגיאה! מימין - 0.5 כפות. l. עכשיו אני אתקן את הכמות במתכון. שוב תודה!
בזכותך מצאתי עוד שני מפרקים במתכון.

גדול! אירינה, תודה על המתכון!
לוקסה
מעניין איך, המאהב החריף הוא אני! אז הגדילו את הפלפל והחזיקו זמן רב יותר!
אירינה, תודה על המתכון, הם לא מפנקים אותנו הרבה זמן! גור-שלום!
אנג-קיי
אירישקה, דיונונים תקפים. אני אדיש לחלוטין אליהם, אבל הייתי טועם גברים כל כך נאים. תודה)
מיסקאסה
ציטוט: לוקסה
תודה על המתכון
פוז'בקי, אוקסנצ'יק! וכבר הרבה זמן לא ראיתי אותך.
וגם, גורא איפה שהוא רץ. צופה, לא משנה מה מבולגן בבישול שלה.
----------------------------------------
אנג'לה! לא חבל עליך! בוא לישון עם נשמתי היקרה!
צ'וכונדרוס
רע בקשר שלי לחרוזי גורא מתחנן
ציטוט: מיסקאסה
איפשהו כאן מתרוצץ
לא כאן, אבל שם נגמר לי הדיונון. מצאתי את טוקו בבנק אין אחרים האם אני יכול לקבל מיזוג?
מיסקאסה
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
רע בקשר שלי לחרוזי גורא מתחנן
אסוציאציות שגויות בשבילך, שמש שלי! המילה היא pachtishta הודי. עמותות אוטקול - מה לקחת?
ובכלל, מדוע אתה מבקש ממני רשות למילים לא מובנות? אותו דבר במתכונים שלך אתה אומר לאנשים שפנטזיה היא המרכיב העיקרי של מנות כאלה! או שכבר שכחת?
צ'וכונדרוס
ובכן .... המילים הן כמו ביי כדי לשמור על התמונה
מיסקאסה
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
כדי לשמור על התדמית
עבודת קודש. בתוך, אני טיפש! לא הבנתי את המהלך הערמומי שלך.
Olechka.s
כמה אני אוהב סלטים קוריאניים אירישקה, תודה על המתכון! אבל עכשיו אני לא הולך לחפש דיונונים - חושך אצטרך לחכות לבוקר ... אה ...
מיסקאסה
Olechka.s! אוליה! השתמש בו לבריאות שלך! וכמה שאני אוהבת אותם!
ריטוסליה
מיסקאסה, אירה, תודה על המתכון וההמלצות. אני בכלל לא יודע לבשל דיונונים. כולם מתגלים כסוליית הסוליה. כזה שלא סביר ללעוס, אבל כאן זה פשוט.
תודה, אירוצ'קה! אני אבשל!
מיסקאסה
ריטוסליק!
ציטוט: ריטוסליה
אבל כאן זה פשוט פשוט
ואל תגיד! דיונונים לא אוהבים למלמל זמן רב. כמה דקות של עסקים, והם מסכימים על הכל.
טרישיה
אני שוב מאחורי שאר כדור הארץ - כולם ניסו את זה, הם ערמו דיונונים טעימים, ואני רק מחפש מזלג!

מיכאסקה, אירונצ'יק, תודה על המתכון! הוסף אותו לסימניות!
מיסקאסה
טרישיה! נסטיה! קח את זה מפה! מצאתי תקע, או שעלי לשלוח אותו לקטר האדים הקרוב ביותר?
רוסאלקה
בע"מ! אני אוהב דיונונים בכל צורה שהיא! ואני אוהב חריף. אירוצ'קה, תודה על המתכון! אני אכתוב את זה!
מיסקאסה
אנושקה!תרשום את זה!
ציטוט: רוסאלקה
אני אוהב דיונונים בכל צורה שהיא
אני באמת מבין אותך!
רוסאלקה
ציטוט: מיכאסקה
אנושקה! תרשום את זה!

כְּבָר! נשאר לקנות דיונון!
מיסקאסה
ציטוט: רוסאלקה
נשאר לקנות דיונון!
אהאאא! טוב שעכשיו זה התאפשר אצלנו לעתים קרובות יותר ויותר לראות משהו הגון בחנויות.
קסאנקו
סימניה לעת עתה, ומחר לדיונון
רוסאלקה
ציטוט: מיכאסקה
טוב שעכשיו זה התאפשר אצלנו לעתים קרובות יותר ויותר לראות משהו הגון בחנויות.

כֵּן. אבל אנחנו עדיין צריכים למצוא אחד הגון. מראה בום!
מיסקאסה
קסאנקו, לקחת משם - לקחת, כמובן!
---------------------------------------------------------------
אנושקה! יש לנו את אלה:

קלמארי קוריאני

פשוט נהדר. אבל, בכל מקרה, בתוך כמה אתה צריך לנקות מעט. אבל, זה לא מפחיד, נכון? הרבה יותר טוב מאשר לנקות אותם לחלוטין.
רוסאלקה
אירינה, אין לנו כאלה. אני קונה את הנפוצים ביותר שיש לנקות.
מיסקאסה
Anyut! גם אין לנו כאלה בחנויות. אבל, כאן הם הופיעו לאחרונה בשוקי המכולת.
רוסאלקה
תודה, אִירִית! אני אעשה בדיחה.
קסאנקו
ופשוט אין לנו! מלא מקולף לפי משקל, לקלוף וכבר חתוך לטבעות. אבל מעולם לא קניתי או בישלתי דיונונים, אז אבחר ביחס המחיר האיכותי ביותר. והסלט שלך מפתה ומפורט מאוד, בפעם הראשונה עודדו אותך לבשל דיונון
מיסקאסה
קסאנקו, אם אתה לוקח טבעות, אז הרתיח אותן לא יותר מ -1 - 1.5 דקות. אחרת, אתה מקבל צמיגים לרכב.

סליחה, אני לא יודע את שמך.

קסאנקו
מיסקאסה, תודה רבה על העצה

הוספתי את אוקסנה לפרופיל שלי

מיסקאסה
ציטוט: קסאנקו
נוסף לפרופיל
מלסה! שמור על חמש! וגם - זה התחבא, panimash!
צ'וכונדרוס
Mihasik הכנתי אותם
נכון, דיונונים מאנשים אחרים שבאזורנו הם לא, ובכן, לא יכולנו להיראות טוב.
יצא טעים מאוד ואני אאכיל את הפלפל הקטן בשביל מעט צ'יצ'ות.
הנה עדויות מהותיות לעבודה הקשה שלי
קלמארי קוריאני
מיסקאסה
צ'וצ'יה! עבודה קשה פשוט מדהימה!קלמארי קוריאני אין מה להגיד על יופי בצילום, כי הכל נאמר כבר הרבה זמן. התמונות שלך פשוט פנטסטיות להפליא!קלמארי קוריאניקלמארי קוריאני
אימה כמה אני שמחה שאהבת את המנהקלמארי קוריאני
תודה שפנית לבשל את זה!קלמארי קוריאני אתה חבר אמיתי!קלמארי קוריאני

טוקה, מה זה הדיונון המשומר הזה, מעולם לא הבנתי.קלמארי קוריאני

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם