ג'לי פירות יער טבעי (שיטה חמה)

[חישוב כמות פירות היער והסוכר.]

ג'לי פירות יער טבעי (שיטה חמה)

קטגוריה: ריקים

רכיבים
פירות יער טריים (מכל סוג)	1 ק"ג כל אחד. מחית מוכנה
סוכר לבן	800 גרם

שיטת בישול

• מבושל שלושה סוגים של ג'לי פירות יער: דומדמניות אדומות, דומדמניות שחורות, עצי עץ.
• החזק מביניהם הוא דומדמניות שחורות. החלש ביותר הוא עצי עץ. אף על פי כן, כל ג'לי התגלה כטעים מאוד.
• בישלתי ג'לי רק מפירות יער וסוכר, לא השתמשתי בתוספים אחרים, הסוכר היה מספיק.
• כדי להרתיח ג'לי צריך שיהיו לך כלים רחבים, יש לי מחבת עם תחתית עמוקה עם תחתית עבה. מחבת זו מושלמת לבישול רטבי ג'לי מחית מגרגרים, מכיוון שהתחתית העבה צוברת חום, והחום הקטן ביותר מספיק לבישול הגרגרים.
• 
• עַכשָׁיו חישוב כמות פירות היער והסוכר.
• על כל קילוגרם גרגרי יער מוכנים ומועכים, צריך 800 גרם סוכר מגורען.
• עֵצָה:
• - הכינו מראש אבנית מטבח לשקילת מחית פירות יער וסוכר.
• - שקלו את הקערה מראש, אליה יתנקז מחית פירות היער, זכרו את משקל הטרה, זה יעזור להימנע מזיגת מחית פירות היער למיכלים שונים ויקצר את זמן בישול הג'לי.
• הקערה שלי ממשלב קנווד שוקלת 760 גרם (זכרו, רשמו אותה))))
• ללכת…)))
• ג'לי דומדמניות אדומות
• ממיין את גרגרי הדומדמניות האדומים, שוטף, מסיר את הזרדים.
• שמנו מחבת על האש.
• שמים דומדמניות אדומות במחבת, מוסיפים 2-3 כפות. l. עם החלק העליון של הסוכר, מערבבים את המסה ומחכים שהגרגרים רותחים. אנו מוסיפים סוכר על מנת לזרז את שחרור המיץ מהגרגרים.
• אנו מפחיתים את האש, ומבשלים את גרגרי היער על אש נמוכה, במשך כ3-5 דקות, עד שהם מכוסים לחלוטין במיץ והופכים רכים.
• 
• אני מעביר את הגרגרים יחד עם הנוזל לקערת המסננת של הקומביין, מפעיל את הקומביין ומשפשף את הגרגרים לחלוטין דרך מסננת דקה. מחית המיץ מהגרגרים זורם במורד הקערה, רק הקליפות והזרעים הקטנים מהגרגרים נותרים במסננת - וגם אז, בכמויות קטנות מאוד.
• אנחנו מכבים את המשלב.
• מוציאים את הקערה עם מסננת הנגב ומניחים אותה על השולחן.
• עכשיו תשומת לב: מרימים בזהירות את המסננת מעל הקערה, ובמרית אנו גורפים את שאריות מחית פירות היער מתחתית המסננת - הרבה ממנה צמח שם !!! אל תשכח לעשות את זה !!! על מנת לא לאבד חלק ניכר ממחית פירות היער, ולא לשטוף אותו במסננת.
• לפיכך, אנו אוספים את כל מחית פירות היער בקערה.
• שמנו את קערת הפירה על המאזניים, שקלנו אותה יחד עם הקערה ורשמנו על דף נייר את המשקל שהתקבל. ויש לנו פירה יחד עם סיר ששוקל הרבה - עד 760 גרם !!! מחסירים את ההפרש ומקבלים, למשל:
• - פירה עם סיר - 1430 גרם
• - משקל מיכל ריק-קערה ריק - 760 גרם
• - משקל מחית - 670 גרם (עגול עד 700 גרם)
• יוצקים את המחית המתקבלת בחזרה למחבת.
• כעת אנו שוקלים כמה סוכר עליכם להכניס למחית.
• על כל קילוגרם מחית פירות יער צריך 800 גרם סוכר. אז אני רק צריך לשים 600 גרם על מחית פירות היער שלי.
• שקלו את הכמות הנדרשת של סוכר בקשקשים ושפכו אותו לסיר, למחית פירות היער.
• מערבבים את מחית פירות היער עם סוכר, מערבבים כל הזמן כדי שהמסה לא תישרף, מביאים לרתיחה קלה, מנמיכים את האש לנמוכה ומרתיחים את המחית כ-7-10 דקות.
• 
• בתהליך הבישול ייווצר קצף אותו יש להסיר.
• אנחנו עושים את זה ככה: אנחנו מחכים שהקצף יתעבה על פני פירה, פסים או פתיתים, גורפים בזהירות את הקצף לקצה התבשיל ואוספים אותו בזהירות בכף, מכניסים אותו לכוס (הקצף הוא טעים מאוד, סמיך))) רק לאחר מכן מערבבים בעדינות את המסה בעזרת כף.אם הקצף לא מוסר לפני הערבוב, הוא נאסף בפתיתים עבים ויכול לטבוע ברסק, ולהישאר בו, וזה לא נחמד וטעים.
• בסוף הבישול הג'לי מסמיך די חזק. מידת הצפיפות תלויה בסוג הגרגרים.
• העיבוי מורגש בבירור על קירות התבשיל, נוצר סרט עבה. והעיבוי נראה על הכף, הוא מכוסה גם בסרט גרגרי יער מאוד.
• וצבע הג'לי משתנה, הוא נהיה רווי להפליא!
• די, הג'לי מוכן!
• 
• מוזגים ג'לי דומדמניות אדומות לצנצנות.
• סגור עם מכסים, והגדר להתקרר על המכסים.
• עכשיו הג'לי יתקשה, יתבגר, יתפוס עוד יותר ויעבה.
• ג'לי דומדמניות אדומות שכאלה יהיה מאוחסן ובמשך זמן רב במזווה או סתם בארון.
• השאריות תמיד מתוקות - בואו נאכל תה!
• 
• 
• צבע הג'לי מועבר בצורה גרועה מאוד, בתצלום הוא כהה מאוד. הכנתי "ביס" מיוחד של הג'לי כדי להראות שהצבע האמיתי של הג'לי בהיר בהרבה - צבע של פירות יער טבעיים.
• 
• ג'לי דומדמניות שחורות
• 
• ג'לי דוגווד
• 
• 
• 
• 
• 

הערה

כותבים הסבר ארוך יותר למתכון מאשר הג'לי מבושל!
בתיאבון, כולם!
מרתיחים ג'לי פירות יער - ג'לי ביתי טבעי - זה בריא וטעים!

ואיך חייתי בלי המחבת הזו
חשבתי שאני לא צריך מחבת מתכת טהורה כזו, מכיוון שבישול בה אינו קל, מובטח שהאוכל יישרף. וכבר יש לי מספיק מחבתות בקטרים ​​וגבהים שונים, באיכות טובה, בהן נוח לבשל ולטגן.
ולמה לקנות עוד קווצת מתכת
ובפיסמן יש פעולה ... המחירים הופחתו לחצי ... אבל אני לא צריך את זה, אני לא צריך את זה - היפנטתי את עצמי הרבה זמן
אני לא צריך ... אבל קניתי את המחבת הזו ביום האחרון של המכירה

והיא עשתה את הדבר הנכון!
מחבת כזו אידיאלית לבישול ריבה, ג'לי, פירה. התחתית עבה, שומרת על חום ולא ניתן להתאים את החום, האש הקטנה ביותר מספיקה לבישול עדין של פירות יער. גובה הסיר הוא גם טוב, אופטימלי להרתיחה של פירות יער.
התברר מה דרוש לבישול פירות יער: תחתית עבה, קירות גבוהים, שטח פנים גדול לבישול

ומה עוד אהבתי בשיטה זו לבישול גרגרי ג'לי - השיטה אינה מכבידה!
ג'לי כזה ניתן לבשל בקלות גם בערב, ומקבלים כמה צנצנות של "שמחת חורף"

מתכונים דומים

פשטידה עם תפוחים, צימוקים וג'לי דומדמניות (poiuytrewq)

פטה כבד עוף עם ג'לי דומדמניות (julia007)

ג'לי דומדמניות אדומות באלמנט לבישול איטי (Jouravl)

[מנהל]

מנהל, Tanechka, יפה מאוד וטעים מאוד הכנו ג'לי במקביל


זו הדומדמניות השחורות שלי. הכנתי גם פטל. אבל לא יכולתי לצלם מכיוון שהכל נמצא בצנצנות. לא נשארת כף
אבל שפשפתי גרגרי יער גולמיים דרך פסבדורה וכמעט לא הרתיחתי. רק הביא אותו לרתיחה על אש נמוכה, הוציא את הקצף ומיד לתוך הצנצנות. ג'לי הוא כמו מונוליט, אך הפטל רך יותר בעקביות. וייבשתי את העוגה כמו תמיד וכבר הכנתי ממנה משהו

[לודה]

לודה, כן - פטל רך יותר מתברר ריבת הדומדמניות השחורות החזקות ביותר
אני לא מכניסה הרבה סוכר לג'לי, אני לא סובלת מתיקות, בגלל זה הרתחתי את הג'לי לזמן קצר ומתחת למכסים. אז זה יאוחסן בבטחה בטמפרטורת החדר.

לודהג'לי נראה יפה! וכמה טעים!

אני לא מכניסה ג'לי הרבה סוכר

יש לי אותן הפרופורציות בדיוק עבור 1 ק"ג פירה 800 גרם סוכר כמוסכם

ובכן, נכון - לג'לי טעם נעים וחמצמץ.

[טטיאנה]

טטיאנה, ערב טוב! ואם משזיף? מה לדעתך יעבוד? ואם לגמרי ללא סוכר? אני רוצה משהו יותר טבעי. מחר אנחנו הולכים לדאצ'ה לקצור את השזיף ההונגרי. אני חושב מה לבשל .. רק שהריבה כבר נמאסה, היא לא הולכת ((

מה הפירוש של "טבעי יותר"? האין שלי טבעי? הטבעי ביותר, ללא תוספים - פירות יער טהורים

שאלה: איך אתה מציע להשתמש בריבה לחלוטין ללא סוכר? אחרי הכל, הטעם ייקרע, ותצטרכו לדלל אותו עם סוכר כדי שיהיה אכיל.
כמות מסוימת של סוכר צריכה להיות בגרגרים, לפחות 100-200 גרם לק"ג מחית מוכנה - הטעם, הצבע והעקביות של ג'לי כזה ישתנו לטובה.

ניתן להכין מחית פירות וגרגרים משזיפים, עם אחוז סוכר מופחת.
אני אחשוף את המתכון מחר - בישלתי את המחית הזו מפירות, אני צריך להכין מתכון. יוצא טעים מאוד

[טטיאנה]

טטיאנה, כן, שתפו את המתכון, בבקשה! ויותר טבעי - כלומר פחות סוכר)).

[טטיאנה]

טטיאנה, ערב טוב. ובבקשה תגיד לי איזה סוג של מסיק פלאים יש לך? מבחינתי בישול של ג'לי דומדמניות הוא כמו סיוט, הכנה לגיהינום הזה באזור השבוע, אני הולך עם כל הכוח. ואז vzhzhzhik והכל בפתיחה ... אני רוצה טריק כזה.

יש לי מקציר מעבד מזון שף קנווד ק"מ 010 07, אני מנגב את הפירה עם זרבובית לקומביין - מסננת ניגוב.

הג'לי רותח ממש מהר.
כל העניין הוא שהוא מבושל למתכת. תבשיל, עם תחתית רחבה ועבה, כלומר המשטח הרחב של התבשיל.
ג'לי מבושל במנות קטנות, 1-2 ק"ג כל אחת. פירות טריים, לאחר פירה זה הופך למשקל פחות.



קרא שוב את המתכון שלי, תיאור של תהליך הבישול - הוא באמת מבשל במהירות אתה צריך להתחיל ואז הוא יעבור לאורך המסורבל

חיבור הקציר מאפשר לך לנגב במהירות את גרגרי היער. אבל אתה יכול למצוא אחרים במבצע, ידני. קשה יותר בלי לנגב, כמובן.
אתה יכול גם לנגב אותו דרך מסננת, באמצעות ריסוק תפוחי אדמה.

טניה, אני לוקח הערה, אני חייב לעשות את זה. בינתיים הכנתי רק ריבת דומדמניות אדומות, לקחתי 300 גרם סוכר לכל ק"ג פירות יער, אני אחתוך אותו ואגלגל עליו בסוכר, אהבתי אותו, אחרת לא בישלתי כמעט שום דבר ממנו לפני כן, אני לא אהב את זה. צריך גם להכין משהו משזיפים, יש הרבה מזה השנה, אם הוא יבשיל, משהו לא יבשיל הרבה זמן.

[נטשה]

נטשה, לבריאותך!
עקביות הג'לי תלויה גם בתכונות הג'לים של גרגרי היער עצמם.
הדומדמניות השחורות עמדו ותפסו אבן, לא הצלחתם להוציא אותה בכף ומן הקוצנית היא הרבה יותר דקה - אבל טעימה!
הגרגרים הם חמצמצים, כך שלג'לי נראה לי שכמות הסוכר הזו מספיקה כדי להפוך אותה למוצקה וטעימה (ולא חמצמצה, ולא יותר מדי סוכר)

טטיאנה, כמו תמיד, מעוררת השראה בפשטות ובטעימות שלה! יש לי חיבור מגבים למשלב בוש. דברים מגניבים! אני תמיד מכין פירה משמשים ותפוחים, מינימום סוכר והנאה מרבית!

תודה רבה על עצתך. אני למעשה מוחץ אותו דרך מסננת ומנגב אותו. אהבה פשוטה. עם האהבה שלי לג'לי פורצ'קה וחוסר זמן קטסטרופלי, זו לא אפשרות. טיפסתי לחפש איתנו יחידה כזו.

[בנות]

טיפסתי לחפש איתנו יחידה כזו.

בנות, לבריאותך! השבוע עיבדתי הרים של פירות בצורה כזו, משמשים כ- 8 ק"ג. והדבר החשוב ביותר בתהליך זה - אני לא עייף !!!!

לודה, כן - אם יש סיבה לשחק מכשירי בית, ואגיע חדש (והכרחי !!!) לקנות

אבל אין לנו פסלון של יחידה כזו בדיוק. מרכבה של קנוודס, אבל אין כזו. ואני חושד כי קובץ מצורף זה נרכש בנפרד. אני עדיין לא מוצא כלום.

יש לי מקציר מעבד מזון שף קנווד ק"מ 010 07, אני מנגב את הפירה עם זרבובית לקומביין - מסננת ניגוב.

ראיתי את הקישור אליו אתמול במחשב אוניברסיטאי, והמחיר הוא משתלם, זול יותר מהעלות במוסקבה.
יכול להצטרף לכאן רכישה משותפת על אוניברסיטת מחשבים (JV, רוסיה)

אנחנו חייבים לנסות גם את הג'לי ...

יש לי חיבור מגבים למשלב בוש

נדיה, מה זה הנחיר הזה? האם אוכל לקשר לקומביין שלך?

אנחנו חייבים לנסות גם את הג'לי ...

וכבר הכנתי! זו הדרך השלישית שניסיתי ג'לי דומדמניות. עכשיו הוא האהוב עלי! הג'לי מתגלה כ"חזק "למדי, חמוץ ומתוק! האיזון הזה מושלם עבורי! טטיאנה, תודה רבה!

[ז'אן]

ז'אן, לבריאותך!
נעים מאוד לשמוע על התוצאה המצוינת, ושמחתי שאני מרוצה מהטעם

[מנהל]

Ufff, גמור !!!



גללתי את קאסו על הגרד הקטן ביותר, חלק מהזרעים נשארו בתוך מטחנת הבשר.



ואז רציתי להתאמץ, התחלתי, לא אהבתי את הדבר הזה, עשיתי הכל, זרקתי אותו, שמתי חלק כמו שהוא, אבל עדיין חלק מאומץ ממנו

שפכתי אותו לבן דודי, כשהוא רותח, הוספתי סוכר והלכתי לשכב בדחיפות, התעייפתי כמו

כאן זה רותח לעצמו ומפריע.

מנהל, יצא טעים מאוד, מאוד !!! תודה רבה לך!!!!

[לרל]

זה נקרא "גירוד מאוד ואני רוצה", אז נלך בדרכנו
כן, אם אהבתם את הג'לי אז עליכם לקנות גאדג'טים מיוחדים לנוחות ומהירות הנגב

לרל, אבל פשוט תעשו שיעורים! ג'לי כזה יצא טעים ויפה לבריאות!

אהבתי גם דומדמניות אדומות, מסתבר ג'לי כל כך יפה

[מנהל]

מנהלכן, אולי אני לא אעשה את זה עוד מאה שנה, אז אחכה עם הפעמונים והשריקות, ובכן, אם תוציא מתכון לשנה הבאה וזה יתחיל איתי ...
זה משהו שהשתלט היום, בת הדודה עצמה מבשלת ומפריעה, ואני שוכב ונח
אבל הג'לי פשוט טעים וטעים.

[לרל]

לרל, אני בהחלט אחשוף
גם השנה אני אציג אותו, עדיין יש לי כמה פחיות שלא מלאי, 500 מ"ל כל אחת. ומקום עבורם שמור במזווה

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על המתכון. מיוצר היום ג'לי דומדמניות אדומות - טעם ועקביות נפלאים. אז המסננת לניגוב קשינו הייתה שימושית, זה מאוד נוח איתה. דומדמניות שחורות עדיין נמצאות במקרר, תן להן גם לחלוט על ג'לי

[נטשה]

נטשה, לבריאותך! מקווה שאתה אוהב את זה לטעמך ושמור על צורה טובה
ג'לי מאוד מגניב מדומדמניות שחורות

[מנהל]

מנהל, טניה, תודה על המתכון. עשוי מדומדמניות אדומות. ג'לי טעים וחזק

[סבטה]

סבטה, לבריאות זה יהיה חורף מתוק

נו. ואני רוצה להכין ג'לי עצי עץ. יש לי את קנווד, אבל, למרבה הצער, עדיין לא.
אני מנגב את זה בידיים. אז מה לעשות?
בעלי הציע לייבש את העץ, אבל אני לא רוצה, אני באמת רוצה!

[נטוסיה]

נטוסיה, עדיף לבשל ג'לי - טעים מאוד

אני חושב שקציץ עץ לא יעבוד. העצמות שלו גדולות מדי. הייתי משפשף אותו דרך מסננת עם מצקת עגולה. זה יותר נוח מאשר למחוץ. וזה מנגב בצורה מושלמת.

עצי עץ מיובשים, IMHO .. עצמות חמוצות אני מקפיא את העודף לקומפוטים. אבל את הג'לי צריך להכין. בעוד שקני עץ היער זולים.

עצי עץ בשפשוף ולא ילך

למה זה? שפשפתי אותו במסננת, מצמד של קנווד - הוא מנגב בצורה מושלמת ומהירה. ובדיוק מהר בגלל עצמות גדולות, הם לא סותמים את המסננת

טניה, הלהבים נשברים? לא הייתי מעז להכניס את עץ הקיסם לשפשף בושבסקאיה. שם, הלהבים יורדים כל כך נמוך שהם לא היו נופלים מעצמות גדולות ..

על הלהבים גם ללכת נמוך על מנת לנגב במדויק את המסה. אחרת, לא יהיה טעם בפעולה זו.
לקנווד שלי להבי מתכת. אני אוהב

ואז, הלהבים מזיזים את העצמות לפניהם, והעצמות לא נופלות מתחת להבים ולא מפריעות לתנועה.

טטיאנה, ובשרשור הזה, אני אומר תודה, ג'לי טעים.

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, לבריאותך!

עדיף לבשל ג'לי - טעים מאוד

משהו שאני לא חושב טוב היום ... איך לבשל אותו?
שוטפים את עצי הדוגד, מכסים בסוכר (כמה סוכר?) ומעלים באש? כמה זמן כדאי לבשל?
ואז משפשף (אני אעשה את זה עם הידיים ...) ואבשל שוב?
או שהבנתי לא נכון?

העיקרון של הכנת ריבות זהה, אני מצטט מהמתכון:

ממיין את גרגרי הדומדמניות האדומים, שוטף, מסיר את הזרדים.
שמנו מחבת על האש.
שמים דומדמניות אדומות במחבת, מוסיפים 2-3 כפות. l. עם החלק העליון של הסוכר, מערבבים את המסה ומחכים שהגרגרים רותחים. אנו מוסיפים סוכר על מנת לזרז את שחרור המיץ מהגרגרים.
אנו מורידים את האש, ומבשלים את גרגרי היער על אש נמוכה, כ3-5 דקות, עד שהם מכוסים לחלוטין במיץ והופכים רכים.

אני מעביר את גרגרי היער יחד עם הנוזל לקערת המסננת של הקומביין, מפעיל את הקומביין ומשפשף לחלוטין את הגרגרים דרך מסננת דקה.מחית המיץ מהגרגרים זורם במורד הקערה, רק הקליפות והזרעים הקטנים מהגרגרים נותרים במסננת - וגם אז, בכמויות קטנות מאוד.
אנחנו מכבים את המשלב.
מוציאים את הקערה עם מסננת הנגב ומניחים אותה על השולחן.
עכשיו שימו לב: הרימו בזהירות את המסננת מעל הקערה, ובמרית אנחנו גורפים את שאריות מחית פירות היער מתחתית המסננת - יש שם הרבה !!! אל תשכח לעשות את זה !!! על מנת לא לאבד חלק ניכר ממחית פירות היער, ולא לשטוף אותו במסננת.
לפיכך, אנו אוספים את כל מחית פירות היער בקערה.
שמנו את קערת הפירה על המאזניים, שקלנו אותה יחד עם הקערה ורשמנו על דף נייר את המשקל שהתקבל. ויש לנו פירה יחד עם סיר ששוקל הרבה - עד 760 גרם !!! מחסירים את ההפרש ומקבלים, למשל:
- פירה עם סיר - 1430 גרם
- משקל מיכל ריק של קערת קערה - 760 גרם
- משקל מחית - 670 גרם (עגול עד 700 גרם)
יוצקים את המחית המתקבלת בחזרה למחבת.
כעת אנו שוקלים כמה סוכר עליכם להכניס למחית.
על כל קילוגרם מחית פירות יער צריך 800 גרם סוכר. אז אני רק צריך לשים 600 גרם על מחית פירות היער שלי.
שקלו את הכמות הנדרשת של סוכר בקשקשים ושפכו אותו לסיר, למחית פירות היער.
מערבבים את מחית פירות היער עם סוכר, מערבבים כל הזמן כדי שהמסה לא תישרף, מביאים לרתיחה קלה, מנמיכים את האש לנמוכה ומרתיחים את המחית כ-7-10 דקות.

בתהליך הבישול ייווצר קצף אותו יש להסיר.
אנחנו עושים את זה ככה: אנחנו מחכים שהקצף יתעבה על פני פירה, פסים או פתיתים, גורפים בזהירות את הקצף לקצה הסיר ואוספים אותו בזהירות בכף, מכניסים אותו לכוס (הקצף הוא טעים מאוד, סמיך))) רק לאחר מכן מערבבים בעדינות את המסה בעזרת כף. אם הקצף לא מוסר לפני הערבוב, הוא נאסף בפתיתים עבים ויכול לטבוע ברסק, ולהישאר בו, וזה לא נחמד וטעים.
בסוף הבישול הג'לי מסמיך די חזק. מידת הצפיפות תלויה בסוג הגרגרים.
העיבוי מורגש בבירור על קירות התבשיל, נוצר סרט עבה. והעיבוי נראה על הכף, הוא מכוסה גם בסרט גרגרי יער מאוד.
וצבע הג'לי משתנה, הוא נהיה רווי להפליא!
די, הג'לי נגמר!

מוזגים ג'לי דומדמניות אדומות לצנצנות.
סגור עם מכסים, והגדר להתקרר על המכסים.
עכשיו הג'לי יתקשה, יתבגר, יתפוס עוד יותר ויעבה.

בעמוד הראשון של המתכון יש הסברים על תמונות, תוכלו לראות

וריבה וג'לי, זה אותו דבר?
אם אשים פירות יער עם מעט סוכר על האש, האם הם יתמצו? אין לי ספק עם דומדמניות, אלא עם עצי עץ ...

[על ידי רתיחה שפשפה]

נטוסיה, ריבה וג'לי יכולים להיות שונים בתוצאה המוגמרת. ג'לי מתקבל רק מאותם פירות יער-פירות המכילים הרבה פקטין, ויכולים להצהיב היטב.

הריבה הרגילה מתבררת על ידי רתיחה שפשפה פרי. מסתבר שמסה הומוגנית עבה.

ובכן, עשיתי את זה עם עצי עץ, אתה יכול לראות מהתצלום, לסגנון העץ יש צורה של כדור כלבים מלוטשים

המיץ יתברר בכל מקרה, רק סוכר, אפילו בכמות קטנה, יאיץ את תהליך מיצוי המיץ ותחילת הבישול.

כן תודה לך. היום אני אחזור הביתה מהעבודה ואעשה את זה. ליתר דיוק, אנסה לעשות זאת.

אני אחכה

ואז, הלהבים מזיזים את העצמות לפניהם

בבושיק, הלהב נמצא במדרון גדול, וגרירת העיסה יכולה גם לגרוף עצמות. הפער הוא כזה שיכול בקלות להדק את העצם. וכן, כמובן, פלסטיק. אינו מייצר חלקי מתכת של בוש. בגלל זה שאלתי. יחד עם זאת, לא אעזוב לשפשף. אבל עצי עץ מבושלים היטב עוברים דרך מסננת עם מצקת פשוטה. פתרון טוב מאוד לשאלה

הכין ג'לי, טעים מאוד ולא מביך!
הדבר הכי קשה זה לטחון. הבעל עשה את זה עם הידיים דרך מסננת, מהר מאוד!
התברר 10 צנצנות של 0.5 ליטר
הג'לי סמיך מאוד! והקצף התגלה כ -1.5 צנצנות של 0.5 ליטר. זה מאוד דומה לסופלה, וגם עבה, אנחנו חותכים אותו בסכין.
אני אראה את התמונות קצת אחר כך, אני מטלפון
טניה!
תודה רבה על המתכון והעצות!

[נטשה]

נטשה, לבריאותך! ובעלי עסק, כל הכבוד!
עכשיו יש לכם גם מתכון לג'לי טעים ללא כתם

[טניה!]

כן תודה רבה, טניה!
הנה, אני אראה לך כמה זה עבה:
🔗

[נטשה]

נטשה, ופחדת שזה יצא נהדר!

פחדתי להתווכח ... אבל בעלי לקח את זה ועשה את זה.
אבל, מצד שני, שוב הייתי משוכנע שאני מאוד רוצה מסננת לקשה! אוי, איך אני רוצה !!!

ראש השנה קרוב, קרוב, וכידוע, כל המשאלות מתגשמות בתקופה זו
מקווה ומחכה!