תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה

רכיבים

תפוחי אדמה 1 ק"ג
פטריות 400 גרם
בצל לפת 1-2 יח '
שמנת חמוצה 25% 250 מ"ל
שמן צמחי לטיגון 20-30 מ"ל
מלח, פלפל לבן, קארי טַעַם

שיטת בישול

  • לקחתי את המתכון הזה מהאינטרנט לפני כשלוש שנים והוא השתמש בקפידה בפטריות קנטרלה, אך מניסיוני, כל פטרייה מתאימה, גם את המתכון הזה סיימתי קצת לטעמי. אז זהו מתכון דו-שלבי והחלק העיקרי ייעשה במולטי-קוקר.
  • אנחנו צריכים לקלף ולהרתיח את תפוחי האדמה.
  • תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה
  • בזמן שהוא מתבשל, אנחנו מיד מתחילים את הבמה המרכזית. מוזגים שמן למולטי קוקר ומכוונים את מצב הטיגון.
  • תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה
  • גרסו את הבצל והכניסו למיכל.
  • תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה
  • לאחר מכן שמנו פטריות (יש לי אותן קפואות)
  • תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה
  • כשהפטריות מטוגנות עד שהן חצי מבושלות, מוסיפים שמנת חמוצה.
  • תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה
  • ותבלינים לפי הטעם. שמנת חמוצה ופטריות סופחות מלח מאוד, שמתי בערך כף, מעט קארי והכי חשוב פלפל לבן, זה נותן הכי הרבה טעם והכי חשוב, ארומה.
  • תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה
  • לאחר מכן אני מעביר את המולטי-קוק ל -110-120 מעלות, אני לא יודע באיזו סוג תוכנית מדובר במשך 15-20 דקות. הכרחי שהפטריות טוחנות וסופגות שמנת חמוצה ותבלינים. ובשלב זה, תפוחי האדמה פשוט בשלים לרתיחה, שמנו אותם במולטי-קוק. הדבר החשוב ביותר הוא שתפוחי האדמה אינם חלקים גדולים ולא קטנים במיוחד. אם הוא גדול, החלק הפנימי של תפוח האדמה יהיה יבש, אם הוא קטן מדי, אז דייסה עשויה להתברר.
  • תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה
  • הגדרנו את מצב האפייה למשך 15 דקות, תוכלו למרוח את הגבינה מעל כרצונכם.
  • ועכשיו תפוחי האדמה שלנו מוכנים, הגשתי אותם עם פרמזן.
  • מתכון וידאו: תיהנו מהצפייה וההצלחה בבישול!

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מולטי קוקר וכיריים

lettohka ttt
תפוחי אדמה עם פטריות, מ"מ טעים! תודה על המתכון!
סבטלנה מזקרובנה
Val79, אה, ואיזה ניקיון וסדר סביב בישול ותמיד יש לי הרבה מנות מעורבות, בכל הרובע יש פעילות של ביור. כאן אני שואף פחות כלים ותנועות גוף, אך בשום אופן
Val79
ציטוט: lettohka ttt

תפוחי אדמה עם פטריות, מ"מ טעים! תודה על המתכון!
בבקשה! זה המתכון האהוב עלי לתפוחי אדמה עם פטריות!


נוסף ביום שישי 05 באוגוסט 2016 10:41

ציטוט: סבטלנה מזקרובנה

Val79, אה, ואיזה ניקיון וסדר סביב בישול ותמיד יש לי הרבה מנות מעורבות, בכל הרובע יש פעילות של ביור. כאן אני שואף לפחות כלים ותנועות גוף, אך בשום אופן
כאן המתכון פשוט ואינו דורש כלים. סיר איטי וסיר וכף לערבב =) אם אני מבשל מרק, יש הרבה יותר כלים =)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם