פילאף מאורז שחור עם משמשים (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
אורז שחור	2 מסט.
חמין עוף	4 מסט.
שמן חמניות	2 כפות. l.
בצל חתוך	1 כף. l.
רוזמרין טרי	כפית אחת
משמש קצוץ	1/4 מסט.
צנוברים	1/2 מסט.
מלח	כפית אחת
שָׁחוֹר. הפטיש. פלפל	1/2 כפית
בייקון פריך מטוגן	4 כפית

שיטת בישול

המתכון לקוח מהספר "מתכונים למאכלים טעימים ובריאים" למולטי-קוקר טושיבה.
במתכון לשמן זית לקחתי שמן חמניות. שאר המרכיבים נמצאים בדיוק בספר.
1. מוזגים שמן לקערת ה- MV. כדי לחמם את התבנית מראש, לחץ על תפריט, בחר אפייה / מרק, הגדר 5 דקות. כפתור מינימום ולחץ על בישול / חימום מחדש.
מוסיפים בצל קצוץ, רוזמרין ומערבבים. אני מוקפץ. (לא כתוב על זה בספר)
2. לשים אורז (שטפתי מראש מספר פעמים), משמשים קצוצים, צנוברים, מערבבים הכל.
3. מוסיפים מלח ופלפל.
4. מוזגים מרק עוף (היה לי חם). לחץ על אורז מעורב. מבשלים עד שהם רכים.
הפעלתי את תוכנית האורז המעורב פעמיים מכיוון שהנוזל לא התאדה. ואז על חימום למשך 30, 40 דקות.
5. שים פילאף על צלחת ומעליו חתיכות בייקון מטוגנות.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

אפייה / מרק, אורז מעורב

הערה

יש מעט מתכונים למנות אורז שחור. אולי מישהו יהיה מעוניין לנסות את ה"פילאף "הזה, לשנות משהו בעצמם במתכון הזה.
כל האמיצים - תיאבון טוב!

lettohka ttt

מקורי !!!!

brendabaker

תודה!
טוב שתהליך הבישול יהיה מפורט, אני בטוח שסירית אורז אחרת עם אותו כוח תוכל לבשל את הפילאף הזה על פי עצתך.
הייתי רוצה לראות את כל המתכונים הללו בנפרד בפורום, הם יעזרו לא רק לבעלי טושיבה.

ריטוסליה

סבטלנה, תודה רבה על המתכון המעניין!
כל כך הרבה מוצרים מעניינים עבורי, משולבים לשלמות אחת!
באופן כללי, אני פחדנית מכל מיני חידושים, אבל הטעם מאוד סקרן. אולי אני כן.
תודה לך, סבטוצ'קה!

ממוסי

$ vetLana, סבטלנה, סבטוצ'קה!)))
הנה המתכון, אז המתכון! פגעת בי ממש במקום! יופי הוא סט כל כך מקורי של מוצרים ~ כל כך סקרן בעיניי!
אין לי מוצרים כאלה כרגע ... (צנוברים ... אני לא קונה איכשהו, גם אורז שחור חסר ...)
אתה צריך לקנות ולנסות!
תודה על המתכון!))))

$ vetLana

lettohka ttt, brendabaker, ריטוסליה, ממוסי, תודה שעצרת וכתבת.
ריטוצ'קה ומרגריטו, מכיוון שהמתכון הוא מהספר לטושיבה, החלטתי לבשל אותו אך ורק על פי המתכון, כדי לראות מה ייצא ממנו.
מה הייתי משנה. לאחר שניסית את המנה המוגמרת:
1) הייתי לוקח משמשים מיובשים במקום משמשים טריים, מכיוון שהמשמשים התמוססו, אבל הייתי רוצה להרגיש את החלקים בכלי המוגמר, הייתי לוקח חצי כוס (פי שניים יותר מאשר במתכון) משמשים מיובשים.
2) מרק עוף זה יותר מדי, צריך קצת פחות.

ציטוט: ריטוסליה

טעם סקרן מאוד

העיקר לאהוב את הריח של עץ חג המולד ואת הטעם של צנוברים.

נוסף יום שבת 06 אוגוסט 2016 19:29

ממוסיאני מנסה לטושי!

ממוסי

ציטוט: $ vetLana

ממוסי, אני מנסה לטושי!

פרלנה, אור!))) אתה חכם! לא כמוני!
פשוט הכנתי מתכון לטושקה, אבל העסק שלי נתקע, אני עדיין צריך להתאמן)))).
כן, זה טוב שאתה שולט בספר המתכונים ומשתף אותנו, לא ראיתי את המתכון הזה שם ~ אבל שמת לב והסברת לנו אותו. זה הבדל גדול: על הנייר ובפועל!

brendabaker

מתכון זה טוב גם כשלעצמו וגם כמתכון בסיסי שעל בסיסו תוכלו להכין * פילאבה טורקי * (כך כינה סבתא שלי מנה עשויה אורז רופף, פירות יבשים ואגוזים)
אורז הבר שלנו מעט יקר עכשיו, אבל תערובת של אורז לבן ובר זולה למדי, ותוכלו לבחור אגוזים לפי טעמכם, שקדים למשל או קשיו.
הדבר החשוב ביותר כאן הוא שעכשיו ברור באופן ברור כיצד לבשל אותו באופן עקרוני, ואתה יכול לבצע התאמות משלך ככל שתרצה.
שוב תודה רבה למחבר על אלגוריתם הבישול המפורט.

$ vetLana

brendabakerאוקסנה, תודה. אתה מבין בדיוק מדוע פרסמתי את המתכון הזה.

ציטוט: brendabaker