חציל מבושל

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים

חציל 5 חתיכות
עגבניות 5 חתיכות
בצל 2 ראשים
1 צרור פטרוזיליה
תפוחי אדמה 4 חתיכות
פלפל שחור ומלח לפי הטעם
שמן חמניות 4 כפות. l

שיטת בישול

  • קח מחבת גדולה יותר. חותכים את גזע החציל. מניחים חצילים שלמים במחבת. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, שמים לידו, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, שמים אותם בצרור במקום אחד, קוצצים דק את הפטרוזיליה, שמים ליד הירקות. אם נשאר מקום בתבנית, הניחו עליו 5 עגבניות. אם לא נותר מקום חותכים את העגבניות לשניים ומניחים את הצד החתוך על החצילים. מתבלים במלח, פלפל וחמאה. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש נמוכה עד שהנוזל מבושל לחלוטין. בערך 1.5 שעות. כאשר בחום אתה לא רוצה לעמוד ליד הכיריים זה זה. הכי טעים זה תפוחי אדמה.

המנה מיועדת ל

2 ק"ג.

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

צַלַחַת

פלוריצ'קה
פשוט וטעים!
ליסיצ'קלאל
מה דעתך לעשות זאת בהילוך איטי?
גאיין אטבקובה
ליסיצ'קלאלאין לי את סבטלנה, אבל אם לשפוט לפי השם שאתה יכול.
נינזה
גאיין, תודה! אנחנו צריכים לבשל.
ליסיצ'קלאל
גאיין אטבקובה, תודה. זאת אומרת, מה מישהו כבר יכול לעשות בהילוך איטי.
ומתכון החינקאלי שלך כבר נמצא בסימניות! בעלי, כפי שניסה במסעדה גרוזינית, מדבר רק עליהם.
גאיין אטבקובה
ליסיצ'קלאל, סבטלנה, שתי המאכלים האהובים עלי הם חינקאלי ושקשוקה. חינקאלי מאוד מאוד טעים. במיוחד עם בירה קרה. עשה את בעלך, הוא יהיה מרוצה מאוד.
פלוריצ'קה
הכנתי חצילים מבושלים, מאוד אהבתי. טעים ופשוט. תודה על המתכון.
גאיין אטבקובה
פלוריצ'קה, אירינה מאוד שמחה שאהבת את זה.
גאלה 10.
גאיין, תודה על המתכון! אני לוקח את זה לסימניות, בהחלט אעשה זאת בזמן הקרוב. ובהחלט אדווח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם