ז'אנפטיקה
חצילים מיובשים עם צ'ילי ורוזמרין
הנה כמה טעים צירפתי את החצילים שלך, עגבניות בדיוק לפי המתכון של טניה (מיובש בשמן), וחצילים בדיוק לפי שלך. אני חושב ששמן זית יהפוך את שני המתכונים שלך לחברים ביחד.
אני כבר רואה פיצה עם מוצרלה ביתית טרייה ואלה טעימות ...
תודה לך אומנים !!!!!
הלן
Aaaa, הנה הם עושים כזה יופי ... !!!!
ז'אנפטיקה
אלנהכן
אנג-קיי
ציטוט: ז'נפטיקה

חצילים מיובשים עם צ'ילי ורוזמרין
הנה כמה טעים צירפתי את החצילים שלך, עגבניות בדיוק לפי המתכון של טניה (מיובש בשמן), וחצילים בדיוק לפי שלך. אני חושב ששמן זית יהפוך את שני המתכונים שלך לחברים ביחד.
אני כבר רואה פיצה עם מוצרלה ביתית טרייה ואלה טעימות ...
תודה לך אומנים !!!!!
ואני לא יכול לקום)))
MariV
מיוצר - מיובש וקצוץ עם בזיליקום ציפורן. ויש אפילו תמונה ... אבל עדיין לא הספקתי להעריך את זה בכלים - יש אבקה בצנצנת שממתינה בכנפיים.
ז'אנפטיקה
גם אני לא יכול לקום, רק מעייפות !!! זכיתי בשתי קופסאות העגבניות האלה, ויש לי מגוון של אנטוגו עד 15 פחיות, אז אני אשתגע, ואז עם בירהואז עם גבינה, ואז עם לחם
אנג-קיי
ציטוט: MariV
אבל עוד לא הספקתי להעריך את זה בכלים - יש אבקה בצנצנת שממתינה בכנפיים.
אולגה, אבל לפחות ניסית את זה?
ציטוט: ז'נפטיקה
עד 15 פחיות
מְטוּרָף וואו, המארחת שלך)
MariV
אנג'לה, כמובן, ניסתה את זה! חציל מיובש! טָעִים מְאוֹד!
ז'אנפטיקה
אז הם, הצנצנות האלה, 0.25 כל אחד)))))
אנג-קיי
לא משנה. אני מייבש עגבנייה לכל היותר 1 ליטר. ואז הם נשארים)
ז'אנפטיקה
אנג'לה, יצרני הגבינות שלי כבר הפיצו את כל המנה הראשונה שלי לפרזנטציות שלהם, אז הסחורה עברה לאנשים. הם מבקשים לציין את המחיר, אבל אני נח על שתי רגליים ומסרב להם לעת עתה. ואז הם לא יירדו בחיים. אני מכיר את התיאבון שלהם
אנג-קיי
אם זה מיועד להרוויח, עליך לעשות ולייעד את המחיר. אני באופן אישי לא יכול לעשות כלום, לא למכור, לא לאפות למכירה. אנשים לא מגיעים אלי
ז'אנפטיקה
הם רעים)))
אנג-קיי
רק שהנישה תפוסה היטב. העיירה קטנה, אנשים בעלי הכנסה נמוכה לרוב. ותנו לכולם קצת מסטיקים. ואני לא עובד איתה. בתקופה מסוימת היא אפתה לחם לפי הזמנה, כמה אנשים לקחו את זה, אבל הם רוצים שהכל יהיה בחינם. נהדר, הכל עלה במחיר, אני לא יכול לעבוד כמה שעות תמורת 100 רובל? ובכן, זה מובן. לחם הוא לא עוגה. אבל אני תמיד מאשים את עצמי, זה אומר שעשיתי משהו לא בסדר, לא נכון או לא טעים)
ז'אנפטיקה
אה ... אתה רחוק מדי ........
הלן
הנה אני עם דוח ... עשיתי כמו ג'ין גם עגבניות עם חצילים ...
חצילים מיובשים עם צ'ילי ורוזמרין
אנג-קיי
לנה, יוֹפִי. אני חושב שזה טעים מאוד)
הלן
ציטוט: אנג-קיי

לנה, יוֹפִי. אני חושב שזה טעים מאוד)
שים את המנה השנייה ... כבר לטחינה !!!
אנג-קיי
לקיצוץ קוצצים דק מאוד.
הלן
ציטוט: אנג-קיי

לקיצוץ קוצצים דק מאוד.
על ברנר, כמו שאתה כותב ... עשה ... ובמרינדה, חתוך 1 ס"מ ...
אנג-קיי
ובכן כן.
פטרי
אז חיכיתי שהחציל יופיע בחנות ... יש לי שאלה ... איך קוצצים צ'ילי, דרך מטחנת בשר או חותך ירקות?
אנג-קיי
פשוט חותכים לרצועות וזהו.
קטרין
בנות, איך מגלגלים את העגבניות המיובשות? שתף את החוויה שלך, בבקשה. אצטרך לאחסן עגבניות מיובשות בטמפרטורת החדר.


נוסף ביום חמישי, 01 בספטמבר 2016 20:15

תודה למחבר על מתכון החצילים היבש. הכנתי אותו בניסוי, טחון וכבר השתמשתי בו בכלים שונים. מוצר יוצא דופן מאוד מתברר, עם זאת!

היה רצון להוסיף מעט שום: במהלך הייבוש או מאוחר יותר, בתיבול המוגמר (אך קודם התייבש).
אף אחד לא ניסה את זה?

עכשיו אני מתכנן לייבש מנה מלאה כך שהיא תספיק לחורף.
אנג-קיי
קטריןאני לא יודע איך הצליחו הבנות. על הוספת שום, בנפרד. אם תוסיף, כמוני, אז לא מעט, כדי לא לסתום את ריח עשבי התיבול. או פשוט להכין חצילים עם שום מיובש כתיבול נפרד.
אני שמח שהשתמשתי במתכון ואהבתי הכל)
פטרי
הכנתי חצילים אתמול. עשיתי הכל לפי המתכון .... התנור שלי חשמלי אך ללא הסעה פתחתי את הדלת כדי לשחרר קיטור. החצילים שלי היו כל כך דבוקים לנייר שאי אפשר היה לקלף אותם. למה? החלטתי שהשאריות לא מתייבשות בכיריים ונפרדות מהנייר לייבוש במייבש. אבל אהבתי מאוד את הטעם של החצילים מהתנור ... עשיר מאוד ... אבל בכלל לא מהמייבש.
אנג-קיי
נינה, נייר גרוע.
פטרי
לקחתי נייר אפייה ... אני גם חוטא בזה ... אני צריך לקחת נייר מלוטש ... לקחתי את מה שהיה.
אנג-קיי
אתה צריך לקחת רק איכות טובה.
קטרין
פטריגם אתה חושב על נייר רע. שום דבר לא דבק בי.

אני מסכים איתך, לחציל שנאפה בתנור יש טעם טוב יותר מאשר לייבש במייבש. אבל הם נאפו והתייבשו הרבה יותר זמן מהמצוין במתכון.
אנג-קיי
קטריןצפויים להיות עבים יותר או שטמפרטורת התנור בפועל שונה.
טרישקה
ציטוט: טניוליה
לִטחוֹן
טניה, איך ייבשת אותו במייבש, בלופ ובאיזה מצב, הא?
יש לי איזידרי 500, אם זה ...
טאניוליה
ייבשתי את זה ב 70 מעלות, הסתכלתי איך זה התחיל להישבר.
טרישקה
טניה, תודה!
אז אני אתייבש מקסימום ...
ז'אנפטיקה
שפכתי את הצ'יפונים האלה עם שמן זית מחומם ושמתי אותם בצנצנות מיני, לסירוגין עם עגבניות מיובשות ושום))) איזה פוקצ'ה טעים, בקושי הצלחתי לצלם
תודה על המתכון, כל כך טעים, חריף, חריף
חצילים מיובשים עם צ'ילי ורוזמרין
אנג-קיי
ז'אןואני הוווווווווווווווווווווווווווווו!
ז'אנפטיקה
ייתכן שאוהב !!! אז זו חצי שעה של זמן))))) ועם פינוקים טעימים כל כך, התוצאה תמיד מדהימה))))
אנג-קיי
כן, אני יודע שלא יארך זמן רב. אבל אני לא אעשה את זה בלילה.
ז'אנפטיקה
אני כל כך שמח שהבנתי (מצטער על היותי לא צנוע) למזוג את האבזמים האלה בשמן זית חם)))) איך הם החדירו !!! הוספתי צ'ילי ורוזמרין לצנצנת. חמאה כל כך ריחנית !!! בזיליקום טרי השלים בצורה מושלמת את הטעם))))
חצילים מיובשים עם צ'ילי ורוזמרין
תודה מכל משפחתי))) אף אחד לא אדיש !!!!
אנג-קיי
ז'אן, זה נפלא, זה נחמד. הפיצה נהדרת)
ז'אנפטיקה
אהה, הפתעה !!!
33. מריקה
אנג'לה, תודה רבה על המתכון! סובבתי חציל מיובש, פלפל מריר ורוזמרין על מטחנת קפה. כעת אנו משתמשים בתיבול זה בכל המנות, למעט קינוח.
מתובל למדי, ארומטי, טעים!
נחיה לראות את הקציר החדש, נייבש את החציל בפלפל ורוזמרין מייד!
אנג-קיי
מרינה, לבריאות. מסתבר שתיבול מגניב)
ז'אנפטיקה
ובכל זאת, שבבי החצילים האלה עם עגבניות טניה (אדמין) הם מעדן שאין כמותו !!!
עם פסטה, עם טלה, ובכן, עם פיצה ..
היום על עוגות בטטה עם מוצרלה ופסטו תוצרת בית))
חצילים מיובשים עם צ'ילי ורוזמרין
אנג-קיי
אני מתאר לעצמי איזה יופי וטעים!
בורקובנה
אנג'לה, תודה רבה על המתכון! אהבתי את הריח מאוד, אבל התנסיתי קצת. לקחתי פלפל ג'לפנו מר, פלפל ג'לפנו עם מרירות אפסית, ריח מחלחל ורוזמרין יבש. חצי צנצנת ליטר כבר מוכנה מחמישה משטחים. אמלא אותו לחלוטין ברגע שאעסוק בעגבניות ובשזיפים. והחצילים פשוט ישפכו על מיטת הגן.
אנג-קיי
הלן, התנסי וניצל את בריאותך!
טרישקה
אנג-קיי, אנג'לה, תודה על המתכון, ייבשה את החצילים, אלה התוצאות ...
ייבשתי אותו במייבש, לא משחתי אותו בשמן, יצא קל משלך, הם נראים כמו פטריות ...

חצילים מיובשים עם צ'ילי ורוזמרין
אנג-קיי
קסיושה, נו. שמח שאתה שמח)
טרישקה
אבל לא סיימתי לעשות את זה עם חמאה, אני צריך לקנות שוב כמה ועגבניות, ולבשל בזמן שהם בשוק ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם