סלט ירקות

סלט ירקות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
כרוב פקין או כרוב לבן	500 גרם.
גזר	מחשב אחד.
עגבניות קטנות	2 יח '
מלפפון בינוני טרי	מחשב אחד.
מדיום פלפל בולגרי	2 יח '
שום	שן אחת
מלח, פלפל שחור.
מיץ לימון	1-2 כפות. l.
שמן צמחי
שמיר, פטרוזיליה

שיטת בישול

• חותכים את הכרוב לרצועות דקות. עגבניות, פלפלים, מלפפון, כל מה שתרצו. חתכתי לקוביות קטנות. למרוח את הגזר על פומפיה בינונית, ולא על גסה. שום באמצעות מכבש שום או חתוך דק מאוד. קוצצים את הירוקים דק. מלח ופלפל לפי הטעם, מתבלים במיץ לימון ושמן צמחי. אנחנו מערבבים הכל. אפשר להוסיף גם רוטב סויה, זה גם טעים, אבל זה לא מתאים לכל אחד.

[ולרי אנה]

ולרי אנה,
ולריה, מתכון טוב!

אני מכין כמעט את אותו הסלט. פשוט בוזקים מעט מלח ומקמטים את הכרוב.

כרוב פקין הוא בסיס מצוין לסלטים האלה. אתה יכול לשנות את החומרים (גזר, עגבנייה וכו ') ואת הרוטב. ובכל פעם יהיה סלט חדש. אבל כרוב לבן בחורף עדיין די גס רוח לסלט כזה (לטעמי).

סלט טעים, תודה! אני מוסיף אפונה גם אם יש ...

וטעים ובריא. תודה על המתכון

אני מוסיפה זיתים כהים.

אה, כמה רעיונות!

אני גם מקמט לבן כאשר אין פקין. הילדים שלי מאוד אוהבים את הסלט הזה. תודה על הרעיונות.