שזיף דובדבן רוטב טקמלי

קטגוריה: ריקים
שזיף דובדבן רוטב טקמלי

רכיבים

שזיפי דובדבן 1 ק"ג
שום 3 שיניים
מים 1/4 רחוב
מלח ..
יְרָקוֹת ..
פלפל ..
סוכר 1.5-2 שעות l.

שיטת בישול

  • יוצקים את שזיף הדובדבן שטוף לסיר, יוצקים מים, מביאים לרתיחה על אש בינונית,
  • מרתיחים תוך כדי ערבוב במשך 10 דקות - העור צריך להתחיל להישאר מאחור.
  • משפשפים את השזיפים דרך מסננת, ומפרידים את הזרעים והקליפות.
  • טוחנים את עשבי התיבול, מעבירים את השום דרך מכבש, קוצצים דק את הצ'ילי הטרי.
  • מוסיפים שום, עשבי תיבול ופלפל, שמים באש, מוסיפים סוכר ומלח, מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם. מרתיחים 2-3 דקות.
  • שים את הרוטב המוכן חם בצנצנות או בקבוקים סטריליים.
  • שמור בקירור.
  • שזיף דובדבן רוטב טקמלי

הערה

ניתן לצקת שכבה דקה של שמן צמחי על הרוטב בצנצנת אם הרוטב ישמש מצנצנת זו לאורך זמן.
במקום ירקות, אתה יכול לשים עשבי תיבול יבשים, מה שאני עושה אם אין.

DonnaRosa
Tkemali הועבר לירקות ירקות ,: girl-q: אבל אין בו ירקות.
אסיה קליאצ'ינה
וגם אני טקמלי (כך, בעין) הרמתי שלושה אגנים נכבדים, אם כי עשויים שזיף כחול ואחר לא מובן אחר. אין איפה לשים את זה השנה, רק פריצת דרך, כמה. טוב שתזכירו את הרוטב.
brendabaker
DonnaRosa,
השנה יש הרבה שזיפים גם ליד הבית וגם בארץ.
מתכון בזמן, תודה דונה רוזה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם