רוטב גבינה עם קציצות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון	500 גרם
קשת	1
פלפל חריף	1
עגבניות	1
גבינה	חבילה אחת
חלב	רחוב 1
תבלינים מקסיקניים
מלח פלפל
שום	2 ציפורן

שיטת בישול

את הרוטב הזה מכינים עם בשר טחון, אבל החלטתי להכין קציצות.
המנה מאוד לבבית וחריפה.
קל לעשות, טעים.
מיוצר בקוזין. תוכנית Multicooker. רמה 3.
1 בישול בשר טחון, תיבול בבצל, לישה היטב. הכנתי קציצות.
2 קוצצים דק את הבצל, לקחתי 2 בצלים קטנים.
3 חתכנו פלפלים חריפים דק, לקחתי חצי פלפלים חריפים, הסרתי מראש את הזרעים.
4 מטגנים בצל ופלפל.
5 קוצצים את השום דק ומוסיפים אותו לתבנית.
6 אנחנו מוסיפים תבלינים מקסיקניים, לפי הכמות שאנחנו מסתכלים על עצמנו. מטגנים עם תבלינים.
7 קוצצים את העגבנייה דק.
8 שמים את העגבנייה בסיר ומטגנים.
9 אנחנו מורחים את הקציצות ומטגנים אותם. אפשר פשוט לטגן את הבשר הטחון, לשבור היטב את כל הגושים.
10 פחדתי שהמרית תזכור את קציצות הבשר שלי, אבל זה לא. פשוט סובבתי מעט את הקציצות כך שהם מטוגנים מכל הצדדים.
11 מוסיפים חלב. מרתיחים 5 דקות.
12 גבינת בישול. אתה יכול לקחת כל גבינה, אתה יכול לקחת גבינה מעובדת, לקחתי גבינה להמבורגרים.
13 שים את הגבינה על גבי הקציצות, תן לה להמיס.
14 מרתיחים כמה דקות, הרוטב יסמיך.
התברר שזה מאכל מהיר, טעים, יוצא דופן,
אפשר להגיש עם פסטה, אם עושים עם בשר טחון, ואז עם צ'יפס, או סתם עם לחם.

הערה

אם לא תשים את הבשר הטחון, תקבל רק רוטב חריף גבינה.

2. יקטרינה

לרלכמה זה נראה נחמד! אנחנו חייבים להכין כזה טעים.

טרישקה

איזה קציצות, שלי בהחלט יאהבו את זה, כן עם מבטא מקסיקני, מממ
לרלצ'קה, תודה, לקח!

11. אווה

לרל, תודה על המתכון. איזה פינוק! ובכן, הקוזצ'קה שלך בהחלט לא משתעממת, שזה לא יום, ואז משהו חדש, חשבתי ששלי עייף מההכנות, כשהמנה הבאה של החצילים מתבגרת, אפיתי אותה בקוזצ'קה ואז הקפאה אותה. אני מכינה מדי פעם תפוחי אדמה מטוגנים לילד שלי, הם מבקשים גם את הרוטב שלך - יוצקים עם פטריות ועוף, אבל עכשיו אני רוצה לנסות את המתכון הזה!

לרל

גבירותיי, תודה !!!
המנה התגלה כספציפית, חריפה. אם הילדים בבית, יש להפחית עדיין את הפלפל.
אגב, אתה יכול לשים פחות גבינה, ואז הרוטב לא יהיה כל כך סמיך, או לשפוך יותר חלב מול הגבינה.

טומנצ'יק

מתכון נחמד. לארוחה משפחתית דשנה. תודה.

לרל

טומנצ'יק, תודה

אולגאה

לרל, כבר בישלתי, אבל בזמן שעשיתי את העיסוי - כולם אכלו. אפילו לא ניסיתי. אבל העובדה מדברת בעד עצמה, טעימה מאוד. תודה.

דוּכָן

אני מאוד אוהב את השילוב של גבינה ובשר. למרות שיש לי ריבוי אחר אני עדיין אעשה את זה.

לרל

אולגאה, דוּכָן,
כמובן שזה טעים, בשר עם גבינה לא יכול להיות חסר טעם
אול, תגיד לי, מה נעשה במהירות? שיחקתי את הקציצות הכי הרבה זמן. ואם תטגנו את הבשר הטחון אז הוא יהיה מהיר עוד יותר.
את לריסה אפשר לעשות כמובן בקריקטורות אחרות, ועל מחבת על הכיריים.

אולגאה

ציטוט: לרל

אול, תגיד לי, מה נעשה במהירות?

מהיר, וזה מאוד נוח. אבל מה שאוכלים במהירות לא מאוד נוח.

אמא של מארק

לרלתודה לך שוב
אהבתי את המתכונים שלך

בישלתי אתמול קציצות לארוחת ערב, טעימות מאוד ומושלמות: יאהו: אין טרחה, על כך תודה מיוחדת

בישלתי על הכיריים, משום מה החלטתי שקודם צריך לטגן את הקציצות, זה התעכב בזמן, אבל בכלל לא פגע בטעם
גבינה הוסיפה הרבה
טָעִים מְאוֹד!!!!

לרל

אולגאהאתה צודק, גם אנחנו פעם אחת! ולא
אמא של מארק, תודה
זה טעים עוד יותר עם מטוגן
באופן כללי, במתכון המקורי מטוגנים בשר טחון, ממש עד שכל הנוזלים מתאדים ורק אז יוצקים חלב ואז מוסיפים גבינה. לא התאיידתי עד הסוף, ואם רק תטגן את הקציצות קודם, אז לא יהיה נוזל, אז עשית את זה כמו במתכון המקורי. רק עם קציצות, לא בשר טחון !!

2. יקטרינה

והיום עשיתי את זה עם פילה עוף. טָעִים מְאוֹד!
נכון, הביטוי "עכשיו חתכנו את העגבנייה" התגנב אלי איכשהו באופן בלתי צפוי. החליף את העגבנייה ב -2 כפות רסק עגבניות.
תודה על המתכון!

לרל

2. יקטרינה, וכל הכבוד !!!!
אני תמיד אומר שמתכון הוא רק בסיס שעוזר לנו בבישול.

טוסקארורה

איזה מתכון נהדר! המרכיבים כולם זמינים. מהיר ופשוט אך טעים! תודה!

לרל

טוסקארורה, תודה!!!!!

גבי

Leleleechka, איזה מתכון טעים ותצלומים נפלאים, ילדה חכמה.

לרל

גבי,

לדקה

לרל, תודה על המתכון. מיוצר בקארי. טעים וללא מנגינות מקסיקניות (שום דבר מקסיקני)