פאי יווני כפרי

קטגוריה: מוצרי מאפייה
מִטְבָּח: יווני
פאי יווני כפרי

רכיבים

תרד (יש לי עלים קפואים) 1 ק"ג
בצל ירוק 200 גרם
אורז 180 גרם
שָׁמִיר 3 כפות. l.
שום 3 שיניים גדולות.
שמן זית 70 מ"ל
קרם 35% 75 גרם
פטה 200 גרם
ביצה של תרנגולת 2 יח '
מרק ירקות 200 מ"ל
בָּצֵק עָלִים 400 גרם
מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

שיטת בישול

  • 1.
    פאי יווני כפריסט מוצרים למילוי.
  • 2.
    פאי יווני כפריחותכים את הבצל ומשהים קלות בשמן חם. מוסיפים תרד ומבשלים עוד 5-7 דקות. מוסיפים שום, מבשלים 2-3 דקות.
  • 3.
    פאי יווני כפרימוסיפים אורז, מערבבים.
  • 4.
    פאי יווני כפרייוצקים מרק ומבשלים על אש נמוכה 10 דקות.
  • 5.
    פאי יווני כפרימוסיפים שמיר, מערבבים ומבשלים עד שהאורז מבושל. במידת הצורך מוסיפים עוד קצת מרק, אך בהתחשב בכך שהנוזל חייב להתאדות לחלוטין בתום הבישול. מצננים, מסירים שום, מוסיפים גבינת פטה מפוררת ביד
  • 6.
    פאי יווני כפרימניחים את המילוי על דף בצק של 30X40 ס"מ, נסוג 4 ס"מ מכל צד.
  • 7.
    פאי יווני כפרימקפלים את הקצוות על צביטת המילוי.
  • 8.
    פאי יווני כפרימקציפים ביצים ושמנת בעזרת מזלג.
  • 9.
    פאי יווני כפרייוצקים את הביצים המוקצפות על העוגה. לפני כן שמתי אותו בתבנית, אבל אפשר לאפות בלעדיו.
  • 10.
    פאי יווני כפריאופים בתנור שחומם מראש ל 190 "C למשך 30-35 דקות עד לקבלת צבע זהוב. קחו בחשבון את המאפיינים האישיים של התנור שלכם!
  • 11.
    פאי יווני כפריחותכים את הפשטידה שהתקררה מעט למנות בעזרת סכין חדה.
  • 12.
    פאי יווני כפריעזור לעצמך!
  • פאי יווני כפרי
  • פאי יווני כפרי

המנה מיועדת ל

12

זמן ההכנה:

90 דקות

תוכנית בישול:

תנור

ארקה
חַד! אה, אני מתגעגע אליך ולעוגות / עוגות שלך והכל כל כך!
פשטידה מאוד מעוררת תיאבון!
natapit
ארקה, נטה, תודה יקירה! אנסה לרצות אותך עם טעימים!
אנטונובקה
natapit,
נטשה, תודה על המתכון !!! כמו תמיד, נהדר וטעים ואני רוצה לאכול מיד)) ואני מאוד שמח לראות אותך))
DonnaRosa
natapit, האם האורז הוא גולמי או שאתה צריך לבשל אותו?
natapit
לנה, תודה רבה, הדדית!

DonnaRosa, האורז גולמי, הוא מבושל בתהליך הבישול!
בוריסיונוק
natapit, נטליה!
אני רק רוצה-רוצה !!! אבל יש בעיה קטנה ... אין בצל ירוק !!! אני רוצה לבשל, ​​אבל אם תחליף ירוק בבצל, זה יצליח? סביר להניח שהטעם "ישחק", אבל זו פאי כפר !!! ומותאם לכל המרחבים שלנו!
בינתיים לקחתי את המתכון ל"פחים "!
natapit
בוריסיונוק, לנה, כמובן, טעמו של הבצל יהיה קצת "כבד יותר", אך עדיין העוגה לא תסבול! אני ממליץ לך לגרד את הבצל על פומפיה גסה. בהצלחה!
בוריסיונוק
natapit, נטליהיש לי תודה על העוגה!
נכון, "עיוורתי אותו ממה שהיה", כלומר החלפתי את הבצל, צמצמתי מעט את כמות האורז ומישהו כבר אכל ממני פטה - החלפתי אותו בגבינת פטה. הפשטידה התגלתה ממילא טעימה ומשביעה. שוב תודה על המתכון, אחזור עליו באופן חד משמעי.

נכון, הבעל אמר שזה לא יהיה רע להוסיף בשר קצוץ דק, או בקר, או עוף. נוווו לא מעט!

natapit
אלנה, לנה, תודה ששיתפת! משאלת בעלה חייכה!
2. יקטרינה
פאי יווני כפרי

תודה על העוגה! אפוי בנסיכה, 20 דקות מהקור. נכון, בפנים זה לא תרד (זה לא היה בחנות), אלא ברוקולי ... ואז הכל לפי המתכון! נראה יפה ומאוד מפתה!
בתנור, כמובן, הוא היה יוצא אדום. אבל .... פרינססקה מהירה יותר!


נוסף ביום שני 17 באוקטובר 2016 18:17

🔗
natapit
תודה על היעילות! ועדיין לנסות עם תרד!
2. יקטרינה
natapit, אני שבח את העוגה שלך שוב! אתמול צפויים אורחים לא צפויים, והכנתי במהירות את הפשטידה הזו (שוב עם ברוקולי .....). האורחים היו מוקסמים. ושוב, החיסרון היחיד של העוגה הזו הוא שהיא נגמרה במהירות ...
זֶרֶד
הוסיפה אותו לסימניות.איפשהו היה לי עדיין תרד בשנה שעברה


נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 15:03

קטרינה, איזו פאי יופי! אנחנו חייבים, חייבים לאפות.
2. יקטרינה
זֶרֶד, צריך, צריך! זה גם קר טעים וגם חם.
2. יקטרינה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם