תבשיל גבינת קוטג 'עם דלעת וכמון

תבשיל גבינת קוטג 'עם דלעת וכמון

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
למבחן:
דלעת	350 גרם
גבינת קוטג	350 גרם
חלב	250 מ"ל
סוֹלֶת	50-70 גרם
ביצים	1 גדול
חמאה (גהי)	1 - 2 כפות. l.
סוכר	50 גרם
מלח	כפית אחת
זרעי כמון	0.5 כפית
לשימון:
שמנת חמוצה	1 - 2 כפות. l.
ביצה	מחשב אחד

שיטת בישול

• 
• קולפים את הדלעת, חותכים לחתיכות קטנות ומטגנים בחמאה (יש לי גהי), תוך ערבוב עדין, במשך 5-7 דקות, מצננים.
• מרתיחים דייסת סולת עבה בכוס חלב, מגניבה.
• מוסיפים גבינת סולת מקוררת לקוטג '(יש לי תוצרת בית), מערבבים היטב, מוסיפים דלעת מטוגנת, ביצים, סוכר (יש לי מקל), מלח, כמון.
• מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק, מכניסים לכלי משומן בשמן או מכוסה קלף.
• מחליקים, מברישים בביצה, טרופים בשמנת חמוצה.
• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות עד להשחמה (30 - 45 דקות, תלוי בתנור).
• 
• מתברר קדירה מתוקה למדי עם ארומת קימל קלילה.
• 
• 

המנה מיועדת ל

למשפחה (עם תוסף)

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מצאתי את המתכון הזה פעם אחת באינטרנט (לצערי אני לא זוכר את המקור ואת הכותב), התאמתי מעט את החומרים שיתאימו לטעמי, ומאז אני חוזר עליו בקביעות בעונת "הדלעת".

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

מרינוצ'קה, מזל טוב על ניצחון ראוי ומדליה !!! למתכון מעולה !!!

[מרינה]

מרינהאיזה מתכון יוצא דופן! איכשהו התגעגעתי לזה. סלח לי וברך את בת ארצי מקרב לב!

וואו !!! תודה רבה לך! באופן בלתי צפוי למדי! (האם בהחלט אין כאן טעות?)

וואו !!! תודה רבה לך! באופן בלתי צפוי למדי! (האם אין כאן באמת טעות?)

כמובן, יש שהמתכון עדיין לא צוין על ידי תגובות ולא חזר על ידי אף אחד!

תודה לך על ברכותיך! השתמש בו לבריאותך. התבשיל הזה טעים מאוד, עם ריח קימל, כן, אפשר לומר. הילד שלי לא כל כך אוכל, אבל כאן - שתי מנות ברציפות.

[מריאי]

מריאי, מרינה, עם מדליה!

[מריאי]

מריאי, מרינה, עם מדליה!

בנות! תודה לכולם על המילים הטובות שנשלחו בתודה!
תיהנו מבישול!