קיר בית בצק זנגוויל לעוגה - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קיר בית בצק ג'ינג'ר לעוגה

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
בצק מרשם
מותק (מסוכרים עדיף, אך לא חובה)	100 גרם
סאך. אֲבָקָה	100 גרם
שמן צמחי	50 גרם
ביצים 1 יח '	56 גרם
קמח	250 גרם
קופסאות קפה סודה 0.5.	2 גרם
זר ג'ינג'ר (לבחירתכם)	4 גרם
קינמון טחון (לא חובה)	4 גרם
לכה זנגוויל
חֶלמוֹן	מחשב אחד
שמנת / חלב מרוכז	תיבה אחת l
צבע חום / קקאו	כַּמָה טיפות
גימור מסטיק
זיגוג
חֶלְבּוֹן	30 גרם
סאה. אֲבָקָה	150 גרם
מיץ לימון	1-2 טיפות

שיטת בישול

1
שים את כל החומרים, למעט קמח, בכלי
2
לְעַרְבֵּב
3
מוסיפים קמח ולשים את הבצק. בפעם הראשונה שלישתי ביד, כל הפעמים שלאחר מכן ליתי בקנווד
4.
עוטפים את הבצק בנייר כסף ומניחים לו לנוח במקרר לפחות יום
5.
חותכים חתיכת בצק כ 200 גרם
6.
אנחנו מגלגלים אותו, נותנים את הצורה הרצויה. גודל 12X10 ס"מ. עובי בצק בתחתית 7 מ"מ
7.
חתוך את הרצועה מלמטה (זה עדיין יהיה שימושי לנו)
8.
בעזרת מחצלת מיוחדת אנו רושמים על משטח הבצק שאבק בקמח.
9.
באמצעות סרגל אנו מורחים פסים בצורת לוחות
10.
אנו מכניסים שיפודים, לפחות חצי מגובה הקיר, עליהם נצמיד את הקיר שלנו לעוגה
11.
מחתיכת בצק חתוכה אנו מגלגלים רולר בצורה של צרור, מניחים אותו לאורך קצה הקיר
12.
אנו נותנים לחוסם הסיבוב מראה של קשרים, ואת מבנה קליפת העץ באמצעות קצה הסכין.
13.
אופים ב 160 * 15 דקות (תמונה צולמה מבית אחר)
14.
מכסים את כל הבית בלכה חומה, הקשרים בראש הבית בצבע כהה יותר ומכניסים לתנור לתיקון הלכה למשך 5 דקות ב 140 *

15.

אנו מתווים את צללית הדלת (גודל 6.5X4 ס"מ) וחלונות (גודל 4X6.5 ס"מ). בעזרת סכין יש לבצע חתך סביב היקף הדלת והחלון. בעזרת סכין אנחנו מחטטים מעט וחותכים מבפנים ב -2 מ"מ על כל השטח

16.
הסר את השכבה העליונה של זנגוויל, מה שהופך חלון ונפתח לדלת
17.
פתח החלונות והדלתות מכוסה במסטיק מגולגל דק

18.

ממסטיק אנו עושים שיפועים על החלון והדלת. אנחנו תולים תיבת דואר על הדלת, מכינים אדן חלון. אנו מדביקים את הדלתות ותריסי החלונות על השוקולד המומס. שמנו חפצים קטנים מתחת לדלת ותריסים כך שהם יקפאו במצב זה.

19.
באמצעות ציפוי לקישוט הקשרים בחלק העליון של הבית

הערה

זיגוג
יוצקים אבקה ללבנים ומתחילים להכות במהירות נמוכה. הגדילו את המהירות בהדרגה למדיום. אני מקציף קנווד ב -3 מהירויות עם מרית K. המסה מוקצפת עד שכאשר שולפים את המטרפה, מסת החלבון-סוכר הנמתח, כאילו, נוטה לצד אחד. אבל לא כל המסרק נוטה, אלא רק קצהו. יחד עם זאת, המסה נראית מבריקה וחלקה.
לאחר מכן מוסיפים מיץ לימון ומערבבים את המסה שוב.
הציפוי לא אמור להתייבש, ולכן המכל מכוסה במפית רטובה.
עדיף להשתמש בציפוי כשהוא עומד לזמן מה, כאילו מבשיל.
אני גוון עם צבעי ג'ל.

אם אין לך שטיח מיוחד המדמה את מבנה קליפת העץ, אז אתה יכול להסתדר בלעדיו. אתה יכול להוסיף מבנה לקליפת העץ עם כל חפץ חד ויוצר פסים לא אחידים. אחת התמונות במתכון מראה זאת בבירור.
בעזרת אותה טכנולוגיה ניתן להכין קישוטי עוגות אחרים מבצק זנגוויל. הכל תלוי בדמיון שלך.
הכנתי גדר, שלט לכתובת, קקטוסים, עצים, שיחים.

דוגמא לעוגה בה כל העיטור ברקע + הקקטוסים על העוגה עשויים מבצק זנגוויל.