לחם גבינה יווני

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: יווני
לחם גבינה יווני

רכיבים

קמח חיטה 250 גרם
שמרים יבשים (חיים שלוש פעמים יותר) 4 גרם
שמן זית 25 גרם
מים 150 גרם
סוכר 1/2 כפית
מלח 1/2 כפית
רוזמרין טרי (1/3 כפית יבשה) כפית אחת
פטה 150 גרם
גבינה שוויצרית 60 גרם

שיטת בישול

לחם גבינה יוונימוצרים הכרחיים להכנת לחם גבינה.
לחם גבינה יוונימערבבים יחד את הקמח המנופה, השמרים, הסוכר והמלח. מוסיפים מים ושמן בטמפרטורת החדר.
לחם גבינה יווניללוש בצק רך ודביק. מגלגלים אותו לכדור.
לחם גבינה יווני ומניחים בקערה, מכסים את הקערה בניילון נצמד ושמים במקום חם.


לחם גבינה יווניהבצק אמור להכפיל את נפחו.
לחם גבינה יווניללוש את הבצק שעלה. כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים, יש להבריש אותם בחמאה. מניחים טבעת בקוטר 18 ס"מ על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה, משמנים את התחתית והדפנות בשמן.
מניחים את הבצק פנימה ומורחים בידיים. הסר את הטבעת.
מפזרים 2/3 מגבינת הפטה המפוררת ו -2 / 3 מהגבינה השוויצרית המגוררת על פני השטח. מפזרים מעל רוזמרין קצוץ דק.
לחם גבינה יוונימשוך את שולי הבצק לקשר (כשאנחנו מעצבים את הלחמניות).
זו בכלל לא שיטת חובה ליציקה, אני פשוט ממש אוהבת את זה, המוצרים חלקים ויפים. אפשר להניח את הגבינות בין שתי טורטיות ולתקן את הקצוות היטב. אפשר פשוט לשלוף את שולי הבצק ולחפף את הגבינות.
לחם גבינה יווניהורידו את הקשר (הניחו טבעת) ומרחו את הבצק בכף היד לאורך קוטר התבנית.
לחם גבינה יוונימפזרים את יתר הגבינות המגורדות.
אופים בתנור שחומם מראש ל 190 C 25-30 דקות עד לקבלת צבע זהוב. התמקדו בתנור שלכם!
לחם גבינה יוונימצננים את הלחם המוגמר בצורה למשך 10 דקות, ואז חותכים את הדפנות בעזרת סכין במעגל כדי לשחרר אותו ממנו.
לחם גבינה יווניעזור לעצמך!


לחם גבינה יווני

לחם גבינה יווני

המנה מיועדת ל

6 מנות

זמן ההכנה:

60 דקות

תוכנית בישול:

תנור

lettohka ttt
איזה חתיך !!!! ממ ממ, מדהים !!!!!!! : בראבו: תודה, לקחתי את זה לבנק החזירונים !!
natapit
נטליה, אפו לבריאותכם!
lettohka ttt
תודה לשם שם! אלי עליך)))
2. יקטרינה
natapit, כמה מעניין! זה חובה לנסות. : ילדה-כן: לחם כזה נחוץ לחצילים, ברור ...
אחטובא
ואכן, הלחם נאה! תודה על המתכון! לקחתי את זה לסימניות.
natapit
נטליה, בקלות!
קטרינה, אני אוהב קפה, ובעלי עם תה!
מרינה, קח את זה לבריאות שלך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם