פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשים

קטגוריה: כלים בשריים
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשים

רכיבים

פילה עוף 3 חתיכות
תפוח חתיכה אחת
בצל לפת 1-2 חתיכות
שזיפים מיובשים מעושנים 12 חתיכות
שמן צמחי
מרינדה
רוטב סויה קלאסי 3 כפות. כפיות
דבש 1 כף. הכף
שמנת (שמנת חמוצה) 2 כפות. כפיות
חרדל מוכן 1 כף. הכף
תבלינים לעוף בגריל כפית אחת

שיטת בישול

פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםשוטפים את פילה העוף.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםהפרדתי את הפילטים הקטנים, אבל אם תרצו, תוכלו להשאיר אותו. הסרתי כך שהחתיכות היו אחידות.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםחותכים את הפילה לשניים.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםעוברים על הבשר במכרז, אם לא זמין, ואז פשוט מקציפים לא מעט.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשים

פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשים
שמים בקערה את כל מרכיבי המרינדה. לְרַגֵשׁ. טועמים את המרינדה. במידת הצורך מוסיפים עוד מלח ותבלינים.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםטובלים את הפילטים במרינדה, מערבבים ומעסים. מהדקים את הקערה בניילון ומוליכים במקרר למשך שעה לפחות.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםמקלפים את הבצל וחותכים לטבעות בעובי 4-5 מילימטרים.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםשוטפים את התפוח ומסירים את הליבה.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםחותכים את התפוחים לטבעות בעובי 4-5 מילימטרים.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםשוטפים את השזיפים מיובשים. אם השזיף הוא עם עצם, אז רצוי להסיר אותו. אם השזיפים מיובשים, אז צריך לאדות אותם באמבט אדים והעצם תצא בקלות. אם השזיפים מיובשים מגולענים, אז שפכו עליו מים רותחים והשאירו למשך 5-10 דקות כדי להפוך אותו לעסיסי. יש לי שזיפים מיובשים בלי בורות ולא יבשים.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםמשמנים תבנית או נייר אפייה ומורחים את הבצלים.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםשמים את פילה העוף הכבוש על הבצל.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםהניחו עיגול תפוח מעל.
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשיםלתפוח - שזיפים מיובשים.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 - 190 מעלות למשך 30-40 דקות. אם זה מתחיל להסמיק, מכסים בנייר כסף.

בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

המנה מיועדת ל

6 פריטים

הערה

הרעיון נצפה בתכנית "Smak". שיניתי מעט את המתכון.
טעים מאוד. הפילה עסיסי (העיקר לא לייבש אותו), התפוח נותן רעננות והשזיפים נותנים טעם של אש. לְהַמלִיץ!

סונטורה
אנג'לה, כל כך טעים! וההגשה היא רק מסעדה!
לרה -7
אנג'לה, שילוב נהדר של מוצרים. אני יכול לדמיין כמה זה טעים! אצטרך לנסות לבשל במכשיר האוויר-מייבש.
הֲדַס
אוי, כמה יפה וטעים !!!
אנג-קיי
בנות, תודה. אני מקווה שמתכון זה יועיל)
אילמירושקה
ציטוט: אנג-קיי
מתכון כזה שימושי)
אנג'לה, כמה שימושי! נוח כשהוא מחולק. זול ומשתלם! וכמה יפה, לא, זה לא רק יפה, זה חג! אנג'לה, תודה על יופי כזה, טעימות
אנג-קיי
אילמירה, תודה. אני מקווה שתבשל את זה)
אילמירושקה
ציטוט: אנג-קיי
אני מקווה שתבשל את זה)
בהכרח! אבל אני אשמור את המתכון בסוד משלי עד 7 במרץ, ביום ההולדת שלי אפתיע את האורחים
אנג-קיי
בע"מ. במשך זמן רב)
אילמירושקה
ציטוט: אנג-קיי
במשך זמן רב)
אבל המנה שווה את זה!
איוונובה
כן זה יפה. כן, טעים. לא, לא יותר מדי זמן (כבישה לא נחשבת - היא מוחמצת שם בעצמה).
מרינדה היא מעל לכל שבחים.
הפעם, עדיין חשיפתי מעט יתר על המידה. בפעם הבאה אשקול את הטעויות שלי. עם זאת, זה טעים.

וילדה שובבה אחת העריכה ונתנה את ההלכה כמנה חגיגית. מה יקר


תודה!
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשים
אילמירושקה
ציטוט: IvaNova
וילדה שובבה אחת העריכה ונתנה את ההלכה כמנה חגיגית. מה יקר
איוונובה, אם זה פונה אלי, מכיוון שיש מעט הערות, אז כנראה שהכל זהה בשלי, אז אתה, אירינה, כנראה לא קראת הכל, או לא הבנת על מה כתבתי
אנג-קיי
ציטוט: IvaNova

כן זה יפה. כן, טעים. לא, לא יותר מדי זמן (כבישה לא נחשבת - היא מרימה את עצמה שם).
מרינדה היא מעל לכל שבחים.
הפעם חשיפתי מעט יתר על המידה. בפעם הבאה אביא בחשבון את הטעויות שלי.עם זאת, זה טעים.

וילדה שובבה אחת העריכה ונתנה את ההלכה כמנה חגיגית. מה יקר


תודה!
פילה עוף עם תפוח שזיפים מיובשים
אני מאוד שמח שאהבתי את המנה. אין הרבה צרות, אבל התוצאה טובה מאוד. אני חושב שאם הילד מעריך, אז זה השבח הגבוה ביותר. תודה על הדיווח הנחמד)


נוסף ביום שני, 7 בנובמבר 2016, 12:14

ציטוט: אילמירושקה
אם זה מופנה אליי, מכיוון שיש מעט הערות, כנראה שהכל זהה בשלי, אז אתה, אירינה, כנראה לא קראת הכל או לא הבנת על מה שכתבתי
אילמירה, אני חושב שאנחנו מדברים על בת דבש, ולא עליך)))
איוונובה
אילמירושקה, לא, זה פונה אלי. לא שלך.

הבת שלי גחמנית. כבר ניסיתי להאכיל אותה במשהו אנושי. ואז האושר בניסיון הראשון לא רק אכל, אלא גם אישר

אילמירושקה
ציטוט: אנג-קיי
אנחנו מדברים על בת מותק, לא עליך)))
אנג'לה, מתברר, אני לא מבין!


נוסף ביום שני, 07 בנובמבר 2016, 12:20

אירינה,


נוסף ביום שני, 07 בנובמבר 2016, 12:24

ציטוט: IvaNova
ואז האושר בניסיון הראשון לא רק אכל, אלא גם אישר
אני גם אוהב שהכל נאכל בניסיון הראשון, וככלל זה קורה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם