בטן חזיר סינתית

[בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)]

בטן חזיר סינתית

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה חזיר (קו תחתון)	500 גרם
רוטב סויה קלאסי	2 כפות. כפיות
רוטב טריאקי לטיגון מתוק	1 כף. הכף
שמן צמחי	1 כף. הכף
מלח	טַעַם
סוכר חום	2 כפות. כפיות
שום	5-6 שיניים
ג'ינג'ר טרי	4-5 תקליטים
כוכב אניס	2 כוכבים
מים	1-1.5 כוסות
לחמניות מאודות
מלפפון טרי
בצל ירוק

שיטת בישול

• החזה למנה זו צריך להיות "מפוספס". בשר, בייקון, בשר, בייקון. ושם, איזה מזל. שטפו את החזה; אם יש עצמות או סחוס, חתכו אותו.

• טובלים את החזה במים רותחים, מכסים את התבנית במכסה ומבשלים 5 דקות. אנו זקוקים לכך כדי שהשכבה העליונה תישרף והבשר ישמור על צורתו במהלך המשך העיבוד.

• מוציאים את הבשר ונותנים לו להתקרר מעט.

• חותכים לחתיכות ברוחב 7-8 מילימטרים.

• מוזגים שמן לתבנית (רצוי ווק) ומוסיפים סוכר.

• ממיסים סוכר.

• מכניסים חתיכות חזה לקרמל ומטגנים משני הצדדים.

• מוסיפים מעט שני סוגים של רוטב ומלח.

• יוצקים מים כך שהבשר יתכסה לחלוטין.

• הוסף אניס כוכב. מכסים, מנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים עד שהבשר רך. אם המים רותחים והבשר עדיין לא מוכן, הוסיפו מעט מים.

• מקלפים את השום והג'ינג'ר. חותכים את הג'ינג'ר לפרוסות.

• כשהבשר מוכן ונותר שליש מהרוטב מוסיפים את השום והג'ינג'ר. מכסים ומשהים עוד 5-10 דקות עד שהרוטב מסמיך לחלוטין.

• הוציאו את החזה המוגמר. מסננים את השומן מהתבנית. שמים את שארית הרוטב על צלחת.

• לחמניות מאודות פתוח, משמנים ברוטב, שמים את החזה התבשיל, פרוסת מלפפון טרי ובצל ירוק. ניתן להגיש את החזיר הזה עם אורז.

• 

• לחמניות מאודות מאת דייוויד צ'אנג (אנג-קיי)

• בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

המנה מיועדת ל

משפחה או חברה

הערה

המתכון לשד כזה ריגל באתר זר. כמובן, זה לא אותנטי מבחינתי, כי אין כמה מרכיבים שמתווספים למנה הזו.
מה אני יכול לומר? ... וואו, טעים! זה טעים. כמובן שגם הקלוריות כהות ושומניות, אבל לפעמים אפשר) אני ממליץ עליה בחום.

אני הראשון שהולך ללחמניות עם בייקון!
classssssss !!!!!

אנג'לה, האם החזה מתוק מאוד? מתכון מעניין, הייתי מנסה.

[אנג'לה]

אנג'לה, חזה מעורר תיאבון
לקח לסימניות, תודה!

אנג'לה, אני ממש רוצה לנסות את המתכון! אילו מרכיבים עדיין היו במתכון שלך? לאיזה מטבח סיני הוא שייך?

אלה המבורגרים! כאלה הייתי קוצצת!

עדיין לא התרחקתי מעטיפת החימר המותאמת אישית, אבל כאן הם מתייחסים לדברים כאלה
לחמניות מאודות הן התשוקה שלנו (דוחה מטריף אותן), אני כבר רואה אותן, המשכתי ללקק את שפתי)))

כנראה הרג חצי יום להרשמה, אבל היה שווה את זה !!

על לחמניות עם בייקון!

האוכל שלנו!

[בנות,]

בנות, תודה. אשמח אם תשתמשו במתכון)

והחזה מתוק מאוד?

נטשה, הטעם מתוק ומלוח. אני בסדר, אבל לכל אחד יש את הקולטנים שלו. מישהו שם כף סוכר וזה מתוק, ומישהו 3 ומבקש עוד.

אילו מרכיבים עדיין היו במתכון שלך?

אוליה, יין שאוקס וסוכר קאדיז.

לאיזה מטבח סיני הוא שייך?

מחוזות לוהנסקסיאו

טָעִים מְאוֹד. אני אוהב פיאנה עם קימצ'י, אני אוהב מטבח סיני וקוריאני. לאחד המתכונים אפילו קניתי סירופ תירס קוריאני ופסטה קוצ'ודיאנית אצל מומחה. אני חושב שאפשר להכניס לחמנייה מאודה יחד עם חזה וקימצ'י. אני בהחלט אנסה.

[אירינה]

אירינה, טעים מאוד.כמובן שאתה יכול להכניס כל דבר שתרצה בלחמנייה)

אנג'לה, המתכון פשוט נפלא! אין ממש זמן לכתיבה (הנכדה השנייה נולדה). אני כל הזמן עוקב אחרי המתכונים שלך. הכל מגניב מאוד!

[נטליה]

נטליה, תודה. אשמח אם תבשלו ותאהבו)

[אנג'לה]

אנג'לה, ושוב תודה על מנה יוצאת דופן וטעימה
זה נמק שלוש שעות, הקרמל נשרף, הכל השתקף לטעם לטובה
דואט מקסים עם לחמניות

אני אחזור על זה בוודאות !!!

תמונה מכוערת

שפה שלוש שעות

עייף ... אבל לא השפיע על הטעם)

[אנג'לה]

אנג'לה, ושוב תודה על מנה יוצאת דופן וטעימה
זה נמק שלוש שעות, הקרמל נשרף, הכל השתקף לטעם לטובה
דואט מקסים עם לחמניות

אני אחזור על זה בוודאות !!!

תמונה מכוערת

Innochka, לבריאות שלך. תודה על האמון והדיווח הנפלא. החזה היה נמוג זמן רב. הייתי מוכן תוך שעה, אפילו פחות. נסו להתבשל פחות בפעם הבאה)

[אנג'לה]

החזה היה נמוג זמן רב. הייתי מוכן תוך שעה, אפילו פחות. נסו להתבשל פחות בפעם הבאה)

אנג'לה, פשוט שפכתי מים, ולא טרחתי, עדיין עסקתי בלחמניות, והבשר חיכה להם

שוב אני מביע את הערצתי לעבודות שלך, אומנת כזו

[אינה]

אינה, תודה. בשבילי ב"אתה "די מותר)))