תבשיל רוטב גבינה - צילום מתכונים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קדירה עם רוטב גבינה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה
בשר טחון	500 גרם
קשת	2
כרישה	1/2 מוט
פטריות שמפיניון	1 ב.
שמן זית.	2. l
שמנת חמוצה	2-3 סט. l
גבינה מסוג ויולה	1 ב.
מפזרים גבינה
קמח
מלח פלפל

שיטת בישול

קדירה טעימה ולבבית !!!!!
כמו תמיד, רציתי לעשות דבר אחד, זה יצא אחרת לגמרי, אבל טעים מאוד)))
תבשיל דומה נקרא במקור תבשיל צ'יזבורגר טייטר טוט. טאטר טוט הם גלילי פירה, פירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק. הם נמכרים קפואים. המזיגה הייתה מרק גבינה מקופסת שימורים, ובכן, המבורגרים מוכנים או בשר מוכן. באופן טבעי, לא נעשה זאת עם רכיבים מוכנים, אז מה שקרה נולד.
חשבתי מה יכול להחליף את טטר טוט, הגעתי לזה. תפוחי אדמה מבושלים. כמה אתה צריך למשפחה, בנפרד. / Td]
אנחנו חותכים את תפוחי האדמה למקלות שמנמנים. חתכתי בתנין.
יוצקים מלח לשקית, מוסיפים שמן זית וקמח תירס. אפשר פשוט לקמח. אנחנו מערבבים.
מכניסים את תפוחי האדמה לשקית, מערבבים עם קמח וחמאה.
הכנסנו את השקית למיקרוגל למשך 5 דקות.
כעת עליכם לאפות את תפוחי האדמה כך שיהיו רכים מבפנים וקרום מבחוץ. אתה יכול לעשות את זה בתנור, עשיתי את זה בקוזין.
לאחר 30 דקות במצב התנור, התברר בדיוק מה שאתה צריך, קרום רך מבפנים ומעליו.

בזמן שתפוחי האדמה נאפים מכינים את השאר לקדירה. בהתחלה רציתי להכין אותו עם בקר, אבל כשעליתי למקרר מצאתי רק שאריות של בשר, לא רציתי להכין המבורגרים, חשבתי שזה ייצא מעט שמן ואז החלטתי להכין קציצות ו להרתיח אותם, לא לטגן אותם.

בצל, מעט לחם ספוג, שמים את הבשר הטחון במינון.
מערבבים היטב ומקציפים את הבשר הטחון. אנחנו מפסלים את כדורי הבשר, אנחנו מבשלים אותם.
אנחנו מפסלים את כדורי הבשר, אנחנו מבשלים אותם. אנחנו מוציאים את זה מהמרק.
אנו מתחילים להכין את חלק הפטרייה. מטגנים קלות בצל, כרישה במעט שמן.
מוסיפים פטריות מהצנצנת, מטגנים עוד.
מוסיפים שמנת חמוצה, מבשלים מעט.
אנחנו מורחים את הקציצות, מערבבים.
אנחנו מתחילים לאסוף את התבשיל, משמנים את המנה בחמאה, שמים מחצית תפוחי האדמה.
שים מחצית מכדורי הבשר עם פטריות.
מניחים את שכבת תפוחי האדמה השנייה ואת המחצית השנייה של קציצות הבשר.
הכנת מילוי הגבינה. אנו מחממים 1 כף. חלב וגבינה עד להמסת הגבינה. מלח לטעימה. יש לי גבינה מעובדת לבישול.
מפזרים גבינה ומכניסים לתנור למשך 15 דקות.
עשיתי את זה עם קרום.
יצא טעים מאוד !!